Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Forår

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Sønderjysk suppe

Den sønderjyske suppe er kogt med hakket svinekød, hvidkål, rodfrugter, kartofler og rosiner. Alletiders vintervarmer med masser af fyld. Mojn

Tapas-toppinger til varme hveder

Server friskristede hveder med lækre toppings som et let aftensmåltid eller en snack. Det var godt at du stadig har "Varme hveder" tilovers - nu kan du bruge dem

Thai agurkesalat med rejer

Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den originale version

Thaikylling med banan og ananas

Thaimad er fuld af smag og hurtig at lave. Og til dem, der elsker frugt i maden, er der både banan, ananas og lime i retten her

Tid til stenbiderrogn

Et godt forårstegn er stenbiderens lyserøde rogn. Her kan du læse, hvordan du selv ordner den friske rogn og få lækre opskrifter på den skønne delikatesse

Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, der består af en mascarponecreme lagt i lag med Savoradi-kager dyppet i kaffe og toppet med kakao

Tomatsalat med hytteost

En opskrift på en slank og lækker salat med hytteost, hjertesalat, blommetomater og friske krydderurter. Nem og hurtig at lave som tilbehør eller en let forret. Serveres med finthakket rødløg og friske krydderurter på toppen.

Torsk med fennikel og appelsin - her får du let og lækker fisk

Denne uges hverdagsopskrifter byder på nye og lækre retter. Her får du opskriften på torskefilet med appelsin, fennikel og rødløg se hele madplanen

Torsk med tomatsauce

Ugens fisk er tilberedt i mikroovn, men kan selvfølgelig også laves på komfuret. Et gammelt ord siger, at torsken er bedst i alle måneder med "r". Få opskriften her

Torskerognssalat

Torskerogn smager fantastisk og er nemt og enkelt at tilberede - sæson i de første måneder på året - her er en opskrift torskerognssalat til forret eller frokost.

Tortilla med kartofler, squash og skinke

Tortilla er en spansk omelet med kartofler og ofte også andre grønsager. Vi har brugt squash og løg, men alle slags grønsager kan bruges - igen godt nyt fra madABC

Tortilla med kylling og hytteost

Mexicanerne bruger gerne en mozzarella-lignende ost til topping på tortillas. Her har vi brugt hytteost, som er mere mager og passer fint til det øvrige fyld

En rub (Dry Rub) er en blanding af krydderier, som masseres ind i dit kød og lader det ligge i 12 timer på køl, inden du starter den egentlige tilberedning

Tunfrikadeller med ærteremoulade

Prøven helt ny måde at spise tunfisk på. Bland det med æg, rasp og krydderier og form farsen ti/lækre, kuglerunde frikadeller

Tyrkiske frikadeller

Krydrede kødboller eller frikadeller er også populære under andre himmelstrøg. De tyrkiske frikadeller kaldes köfte og er aflange kødboller med kogte ris

Tærte med bacon, squash og peberfrugter - nem grønsagstærte

En nem og hurtig grønsagstærte med en· dejlig sprød bund. De bedste opskrifter fås på madABC.dk fx Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Tærte med grønne asparges og rygeost

Cremen er blendet af rygeost, æg og fløde, og de grønne asparges er ristet i olie, inden de lægges i cremen.  Prøv den her! Opskriften er den nemmeste og

Valnøddeboller eller brød

Hjemmebagte boller, der er meget enkle at lave. Brød til morgenmad, frokost, hovedret, madkassen, kaffe og indimellem. Hele året. Antal: 2 brød eller 20 boller

Varm kartoffelsalat med kapers

Den klassiske varme kartoffelsalat er lækkert tilbehør til både karbonader, frikadeller og ristede pølser

Varm sandwich med bøf og salsa

En god stor varm sandwich med oksekød kan fint gøre det ud for middagsmad. Især hvis den serveres med denne salsa, lavet af peberfrugter, løg og tomater

Varm sandwich med tunfisk og oliven

Disse sandwich bliver allerbedst i en toastmaskine, men kan også steges på en alm. stegepande. Den lækreste sandwich på kun 15 minutter. Her er flere opskrifter

I gamle dage købte man hvederne til at riste dagen efter, så bagerne også kunne holde fri på bede- og bodsdagen. Det er nemt at bage hvederne selv - prøv

Varme hveder i flere variationer

Biskop Hans Bager står bag den bededag, vi fejrer i denne uge, og som blev lovfæstet i 1686. For at også bagerne kunne holde bededagen hellig

Varme hveder i mikroovn

Varme hveder ristes og spises lune med smør aftenen før Store Bededag. Find den lækre opskrift her. Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften spise varme hveder

Varme hveder Sørens

Find den lækre opskrift her. Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften efter en gåtur hjem at spise varme hveder. Lav rigelig så der også er til weekenden og ...

Vidunderlige vandbakkelser med lækkert fyld

Vandbakkelser er lavet af en kogt dej med vand og smør, der tilsættes æg for at gøre kagerne luftige. Her er 4 favoritter med pynt og flødeskumsfyld

Vingelé med vindruer og vaniljesauce

Desserten er rigtig lækker gæstemad til menuen. Den kan forberedes i forvejen, så du har god tid til at tale med dine gæster og være med til middagen

Wienerkarbonader

En ægte wienerschnitzel, som man får den i Wien, er et stykke stegt, paneret kalveschnitzel. Her har vi brugt hakket kalvekød og kun vendt det i mel

Wienerkrebinetter

Vi har tilberedt hakket kalvekød som wienerschnitzler. Det gør retten billigere end når der bruges schnitzler af skært kalvekød

Wienerkrebinetter 2

Til klassisk wienerschnitzel serveres citron, ansjoser og kapers. Det er også tilbehøret til disse panerede og sprøde krebinetter med råstegte kartofler

Ymerfromage med frugt

Desserten er lavet af den skønne, tykke, danske ymer, der smager godt sammen med jordbær og appelsin

Æblekage med kanel-is

Det søde punktum er en rigtig vinterdessert: Æblekage med kanel-is

Æblepandekager med rosiner

Pandekagedejen er rørt med revne æbler og rosiner og krydret med kanel. Server med en god vaniljeis uhmm …

Æble-sellerisalat med nødder

Der er brugt både blancheret knoldselleri og rå bladselleri i salaten. Sammen med æbler og nødder giver det masser af sprødhed

Æg i sennepssauce - Skidne æg

Den gode gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har brugt to slags sennep til saucen. Udvid gerne retten med grønsager

Æggecreme i skal med stenbiderrogn og brødpind

Vi har bagt en lækker æggecreme i æggeskaller og toppet op med frisk stenbiderrogn - så lækker at det kan serveres i påsken og lige så godt hele året

Æggecreme med stenbiderrogn og lammemørbrad med grønt

I påsken skal du servere retter med æg og lammekød. Vi har bagt en lækker æggecreme toppet op med frisk stenbiderrogn. Kødet er små fine lammemørbrad

Æggekage med chorizopølse

Chorizopølser er stærkt krydrede med bl.a. hvidløg og chili. Den spanske version fremstilles af røget svinekød, mens den mexicanske laves af fersk svinekød

Ægge-lakseruller

Lakseruller med æg til forret. Nemt på 15 minutter. Opskrift på lakseruller med æg, smøreost og dild. Så nemt!

Ærte- og basilikumtærte med marinerede gulerødder

Ærte-tærte er en rigtig smagfuld sommertærte. Denne opskrift på hjemmelavet ærtetærte er med frisk basilikum og mynte, forårsløg og parmesanost er ren nydelse

Ølmarineret flanksteg

Flanksteg eller flanksteak er et fladt stykke kød fra oksens mavemuskel. Det bliver rigtig godt, når det marineres og langtidssteges

Ål - Europæisk ål - info

Den europæiske ål (Anguilla anguilla), også blot kaldet ålen, tilhører gruppen af ålefisk Anguilliformes, der kendetegnes ved en slank slangelignende form

1 2 3 4 5 6 7 8 9

... 8 9

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her