Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ...

Grillede Black Tiger rejer med grøn salat og thousand island dressing

Opskrift på lækker rejesalat med grillede Black Tiger rejer og frisk sprød salat. Marinerede rejer grilles og blandes med en cremet dressing af fromage frais, ketchup og soltørrede tomater. Serveres med sprøde grøntsager.

Singapore nudler / wok

En opskrift på lækker wok med risnudler, svinemørbrad og rejer. Serveres med grøntsager og krydderier. En nem og velsmagende ret til 4 personer.

Vildand

Opskrift på saftig stegt vildand med bouillon-flødesauce. Server med kartofler og hvidkålssalat med citronfløde. Stegt i smør/margarine og krydret med salt og peber.

Sticky Date Pudding

En lækker opskrift på dadlekage med karamelsauce. Dadlerne koges og blandes med en dej af smør, sukker, æg og hvedemel. Kagen serveres med hjemmelavet karamelsauce og flødeskum.

Kabayaki

Opskrift på Kabayaki, en japansk åle-specialitet fileteret og grillet på begge sider, dampet og glaseret med kabayaki-soyasauce. Serveres med ris og grønsager til forret eller nye kartofler og grøn salat til hovedret. Nyd med en god øl og snaps.

Stegt laks med ris og grapefrugt

Lækker opskrift på stegte laksefileter med citrus-flødesauce og grapefrugt. Serveres med ris og ærter. En skøn smagsoplevelse!

Porre med bacon og ostesauce

Porrer omviklet med bacon og gratineret i en lækker ostesauce. En lækker ret perfekt til en hyggelig middag med brød og øl.

Kirgisisk kylling

En opskrift på valnøddekrydret kylling med urtesauce. Kyllingen koges med krydderier, skæres ud og serveres med en saucen af valnødder, urter og krydderier. Serveres med kogt ris eller bulgur.

Rokkevinge med syrlig peberrodssauce

Opskrift på rokkevinge med stjerneanis og flødesauce. Kog rokkevingen med porre, gulerod, peberkorn og stjerneanis. Lav en sauce af fiskevand, smør, hvedemel og fløde. Server med kartofler.

Spaghetti med citronflødesauce og rejer 2

Lækker og hurtig opskrift på pasta med rejer og forårsløg i cremet flødesauce. Perfekt til 4 personer. Server med hvidvin og brød.

Farseret porre

En lækker opskrift på porreruller med hakket svinekød. Fyldige porrer indpakket i en saftig fars og stegt gyldne. Serveres med grønsager og kartofler.

Vildbjørneryg i hasselnøddesauce med blåbær og kantareller

Opskrift på rosastegt bøjerneryg med kantareller og blåbær, hasselnødde-sauce og presset timiankartoffel. En lækker kombination af saftigt kød, fyldig sauce og sprøde kartoffelskiver. Perfekt til en festlig middag.

Stegt kalkunschnitzl med løg og karrycreme

Kalkunschnitzler med limesauce og spinat - En lækker opskrift med saftige kalkunschnitzler og en frisk limesauce, serveret med dampet spinat. Serveres med ris eller pasta.

Farseret laks med sød, rød pebersauce og friteret porre

Opskrift på bagt laks med krydderurter og friteret porre. Laksen laves med en krydret fars og bages i ovnen. En lækker sauce med løg, peberfrugt og hvidløg serveres til. Porre skæres i strimler og friteres sprøde som tilbehør. Serveres med friskkogte kartofler.

Sandwich rejer og sesam

Opskrift på lækre rejemadder med ingefær, hvidløg og sojasauce. Serveres med sesamfrø og pyntes med rejer og forårsløg. Let at lave og perfekt til en let frokost eller som en snack.

Ylettedressing med chile og persille

En opskrift på Ylette dip med sød chilisauce, persille og krydderier. Lækker og let at lave til snacks eller som tilbehør.

Ostesauce

En lækker og nem opskrift på ostesauce med gorgonzola eller roquefort. Perfekt til pasta, kartofler eller dampede grønsager. God til 4 personer.

Kalkun farsbrød 2

Opskrift på farsbrød med kalkunfars, peberfrugt og tomatsauce. Fyldig og saftig fars med løg, hvidløg, krydderurter og sprød peberfrugt. Server med pasta eller kartofler og lækker hjemmelavet tomatsauce.

Marineret stenbiderfilet med urteblanding

Opskrift på stenbiderfilet med urter og ris. Fisken marineres i sojasauce og hvidvin, derefter steges den med krydret melblanding. Urteblandingen af porrer, gulerødder og dild tilberedes med A38 og serveres med ris.

Korsikansk ostekage med karamel

Opskrift på Fiadone (gateau il la brousse) med en luftig ostekage lavet med brousse, karamelsauce og citronskal. Serveres med ekstra karamelsauce. Delikatessens er perfekt til en sød og frisk dessert.

Pandekager med passionfrugt

Opskrift på lækre passionsfrugt pandekager med passionsfrugtsauce. Pandekagerne fyldes med en blanding af passionsfrugt, sukker og æg, og serveres med ekstra passionsfrugtsauce og flormelis. En skøn og frisk dessertoplevelse.

Fyldte koteletter á la Gordon bleu - i trykkoger

Opskrift på fyldte svinekoteletter: Fyldet med skinke, ost og krydderier. Steges og koges kort i trykkoger. Serveres med fløde-tomatsovs og kartofler/grønsager.

Karstens pølsehorn

Opskrift på lækre pizza horn med dej lavet af minimælk, Kærgården, gær, sukker, æg og mel. En saftig sauce med ketchup, sennep, soya og krydderier giver ekstra smag. Dejen formes omkring pølser, hæver og bages sprøde i ovnen.

Fiskefilet i fad

Sprøde rødspættefileter serveret med en cremet hvidvinssauce og friske krydderurter. Perfekt til en elegant og lækker middag.

Dampet hellefisk med pebersauce

Opskrift på hellefisk med pebersauce. Kog fiskefileter i hvidvin og ingefær, kog kartofler og ærter. Lav pebersauce af peberfrugt, løg og fløde. Server hellefisken med pebersauce, kartofler og ærter. Smagfuld og nem ret.

Røget hellefisk med cidersauce

Opskrift på dampet røget hellefisk med cidersauce. Hellefisken dampes og serveres med en cremet cidersauce lavet af skalotteløg, hvidvin, æblejuice, fløde, creme fraiché, smør, græsløg og æbler. Serveres med kogte kartofler og dampet broccoli.

Karryris med banan / wok

Vegetarisk wokret med banan og karry. Marinér bananer i honning, soyasauce og karry. Steg med grøntsager og server med basmatiris. En sund og velsmagende ret til 4 personer.

Kogning af pasta

En guide til perfekt kogt pasta: Brug 1 liter vand per 100 g pasta. Kog vandet op, tilsæt pasta og salt, lad det koge let. Kogetiden varierer (2-13 minutter), så prøvesmag undervejs. Server pastaen straks med varm sauce og på varme tallerkner. Tips: Opvarm tallerkner inden servering.

Lækker og nem hollandaise

Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med æggeblommer, eddike, smør og krydderier. En cremet og velsmagende sauce perfekt til fisk, skaldyr eller grøntsager. Husk at holde saucen varm, så den ikke skiller ad.

Skovduer med svesker

Opskrift på lækre duer fyldt med æble og svesker, brunet i bacon og løg. Serveres med skøn sauce lavet af skyen og fløde. Serveres med kartofler, waldorfsalat og ribsgele.

Caribiske kyllingelår med karry og mango

Opskrift på krydret kokoskylling med mango i ovn. Mariner kyllingelår i karry og brun dem. Lav en lækker kokosmælkssauce med bouillon og steg retten i ovnen med mango. Server med ris eller brød.

Ungarsk lammegullasch

En lækker opskrift på ungarsk lammegullasch med masser af løg, krydderier og bouillon. Perfekt til en kold aften med kartoffelmos eller pasta.

Ostegratineret skinkechnitzel med svampe

Opskrift på skinkeschnitzel med svampestuvning og ostegratineret brød. Schnitzler brunes, svampestuvning laves med løg og bacon, og til sidst gratineres med ost på brødskiver. Server straks med saltagurker.

Sprængt and i druer

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegte kammuslinger

En lækker opskrift på wokstegte kammuslinger med forårsløg og tomater. Kammuslingerne marineres i citronskal og sesamolie, mens tomater, ingefær og chili svitses i wokken. Serveres med østers- og fiskesauce.

Rejer i kokos-karrysauce 2

En lækker thailandsk inspireret ret med grønlandske rejer, kokosmælk og friske grøntsager. Serveres med ris og frisk koriander.

Helstegt skovdue med svampesauce

Opskrift på stegt skovdue med svampesauce: Steg rensede skovduer i ovnen og lav en sauce af svampe, dijonsennep, kalvebouillon og smør. Server med friske grønsager og ovnstegte kartofler.

Agerhøns à la cremè

Opskrift på vildt stegt i fløde. Agerhøns krydres indvendig, barden med spæk og steges i smør. Tilsæt vildtsky og fløde, steg i 30 min, lave sauce med rønnebærgelé og server med råstegte kartofler og salat.

Lammeragout med savoykål og fetaost

Opskrift på lammegryde med grøntsager og fetaost. Lammekødet brunes med grøntsager, laurbærblad og hvidløg, og koges mørt i sky. Kålblade blancheres og grøntsager opkoges. Fetaost-sauce laves og serveres over lammekødet og grøntsager. Pyntes med frisk kørvel og serveres med ris og brød.

Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe

Opskrift på skinkeschnitzler med svampestuvning og ostegratinering. Et lækkert måltid med mørt kød, cremet flødestuvning og sprød ost på toppen. Serveres med sprøde skiver af ristet brød til.

Savojkålsdolmer med frugtsalsa

Opskrift på savojkålsdolmer fyldt med brune ris og shiitakesvampe, serveret med frugtsalsa. En farverig og smagfuld oplevelse med eksotiske ingredienser som er let at lave. Bon appétit!

Mørbrad i appelsinsauce

Mørbrad i appelsinsauce med ris og dampet spinat. Mørbraden skæres i skiver og brunes, derefter koges i appelsinsaft, bouillon og fløde. Serveres med dampet spinat og ris. Courgetter snurrer i smør til. Drysses med persille. Server med rødvin.

Kalkunfrikadeller med kold kartoffelsalat

En opskrift på saftige kalkunfrikadeller med kartoffelsalat. Frikadellerne laves af hakket kalkunkød, æg, hvedemel, krydderier og steges sprøde. Kartoffelsalaten består af kogte kartofler, fromage frais, mayonnaise, sennep og eddike. Serveres med purløg.

Skaldyrsgratin med estragon Sabayon

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Gulerodsrand

En lækker opskrift på gulerodsrand med cremet sauce. Nemt at lave i mikroovn. Perfekt som tilbehør eller som en let frokostret. Serve varm eller kold.

Sur-sød dressing

En opskrift på en lækker dressing med cremefraiche, hvidvinseddike, tomatkoncentrat, hvid peber, mayonnaise og sojasauce. Let at lave og perfekt til salater.

Hellefiskruller i muslinge- og reje- og aspargesstuvning

Fiskefad med hellefisk, rejer, muslinger og champignon i en lækker flødesauce. Serveres med ris og flûtes. En lækker og fyldig ret perfekt til både hverdag og fest.

Nøddekræmmerhuse med kirsebær

En lækker opskrift på citron kræmmerhuse med chokolade og hasselnødder. Serveres med flødeskum og Skælskør Kirsebærsauce. Perfekt til 4-6 personer.

Dyrehjerter - helstegte

Opskrift på fyldte dyrehjerter med persillesmør og flødesauce. Hjerterne brunes og mørnes i gryde, serveres skåret i skiver med sauce. Serveres med kartofler eller ris.

Lammekølle med hvidløgssauce

Opskrift på lammekølle med hvidløg og urter. Køllen spækkes med hvidløg, krydderier og salt, og steges i ovnen. En lækker sauce laves af stegeskyen, hvidløg, vand og fløde. Serveres med saucen og evt. tilbehør.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 92 93 94 95 96 97 98 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Lars Løkke Rasmussen

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste