Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Torsk i karry 20 fedt %
Opskrift på karrytorsk med æble og ingefær. Torskefilet, løg, æbler og karry sauteres og simres i grønsagsbouillon. Serveres med kogte ris og chutney. Energirig og smagfuld ret.
Forloren skildpadde 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grønsagsfyldte squash
Opskrift på fyldte squash med broccoli, løg, fennikel og tomater. Squashene blancheres og fyldes med en lækker blanding af grøntsager, krydderier og rasp, inden de bages i ovnen. En let og sund ret!
Helstegt oksemørbrad med lynstegt broccoli
Opskrift på rosastegt oksemørbrad med persille-karse sauce og lynstegt broccoli. Oksekød brunes og steges med krydderier, sauce laves af stegesky, persille, karse og cremefraiche, og broccoli sauteres med hvidløg. Serveres med sauce og sprød broccoli.
Tips: Madlavningens ti bud
Tips til at blive en bedre kok: Vær renlig, brug friske varer, planlæg, brug skarpe knive, vær sparsommelig, smag på retten, lær om smagssammensætninger, tilpas opskrifter, vær fleksibel og husk at anrette pænt.
Gule ærter - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Valnødde- og champignonsauce
En lækker og cremet pasta sauce med champignon, tomater og valnødder. Perfekt til 4 personer og nem at lave. Serveres over nykogt pasta med persille drysset over. Smagfuld og fyldig med et strejf af krydderier.
Mexikansk kyllingelasagne
En lækker opskrift på kyllingelasagne med spinat og krydret tomatsovs. Lagvis med lasagneplader, kylling, spinat, sauce og ost - bag i ovnen og server med salat.
Kalkunschnitzel, ovngratineret, med champignon
Kalkunschnitzler med champignonsovs og citron - En lækker opskrift med saftige kalkunschnitzler, svampesovs og frisk citronsaft. Serveres med ris eller kartofler.
Gris i Hot Pot
En lækker opskrift på kinesisk ribbensteg med oystersauce, ingefær, chili og char siu sauce. Serveres med ris og frisk koriander. Perfekt til en smagfuld middag.
Mørbrad med grønsager og mandler
En lækker opskrift på svinemørbrad i grøntsagsbouillon, serveret med kogte ris og ristede mandler. Perfekt til en velsmagende middag.
Rødspættefileter med grønsager 2
Sprøde rødspættefileter med karrystegte grønsager. Fiskefileter paneres og steges sprøde, mens champignoner og porrer svitses med karry. Serveres med ris og japansk sojasauce.
Brændende kærlighed af rodfrugter - serveret med syltede gulerødder
En moderne twist på en klassisk dansk ret med røget bacon, bagekartofler og syltede gulerødder. Serveres med fritteret gulerodstop og hakket persille. En festlig og velsmagende ret, der kan varieres med forskellige rodfrugter.
Fransk kaninret
Kaninruller med champignon, løg, timian og persille, serveret med løskogte ris og en sauce lavet på kaninens urtelfe, timian, æggeblomme og smør. Steges langsomt i ovnen og serveres med sauce.
Kalvebov i sennepssky
Opskrift på kalvebov med dijonsennepssauce og champignon. Kødet brunes i smør og braiseres med timian, estragon og bouillon. Serveres med kogte gulerødder, flødesauce og svitsede champignoner. Server med ris eller pasta.
Tofu-fondue i soyabouillon
En opskrift på tofu-fondue med ingefær og chili, hvor tofu marineres i sherry og ingefær i 4 timer, og derefter koges med japanræddike og kinakål i hønsebouillon. Serveres med diverse tilbehør som soyasauce og ris.
Fiskesalat med papaya og rejer
Opskrift på lækker fiskesalat med havkat, rejer og papaya. Dampet fisk og frisk frugt marineres i en frisk lime-estrangon dressing. Serveres med cremet løg-dild dressing. Skøn som frokostret eller let aftensmad.
Gourmet krebs
En lækker opskrift på krebs i karry-flødesauce med champignon, løg og hvidvin. Serveres med ris.
Citrontærte med creme 2
Citrontærte med sprød dej og lækker citronfyld. Dejen laves af hvedemel, smør, sukker og æg, mens fyldet består af æg, flormelis, citroner, smør og piskefløde. En skøn dessert til 4 personer.
Fede hamburgerpølser
Opskrift på Wienerpølse: Hak flæskekød, spæk og flommer. Bland med krydderier, farve, salt og melis. Fyld farsen i tarme, røg og kog. Aftør og nyd.
Agerhøns i madeira i stegeso
Opskrift på saftige agerhøns med champignon og flødesovs. Agerhønsene steges med spæk og citronsaft, inden de overhældes med fløde. Champignon tilføjes til sidst, og sovsen jævnes med hvedemel og madeira. Server med ærter og pommes frites.
Krydrede lammehakkebøffer med agurkesalat og kartofler
En opskrift på krydrede lammehakkebøffer med agurkesalat og kartofler. Kartoflerne bages i ovnen, bøfferne steges på panden og agurkesalaten laves med yoghurt, radiser og koriander. Kan også laves med oksekød og kartoflerne kan koges i stedet.
Pia´s paprika gryde
En lækker opskrift på gryderet med skinkekød, champignon og cocktailpølser i en cremet flødesauce. Serveres med ris til. Let at lave og smager fantastisk!
Rå køfte - en tyrkisk specialitet
Opskrift på lækre kofta fyldt med smagfulde krydderier og bulgur. Serveres med frisk salat, citron, tomater og agurk. En nem og velsmagende ret!
Velduftende lammegryde
En lækker opskrift på lammebov i tomatsovs med peberfrugter og timian. Server med ris eller brød og en frisk salat ved siden af.
Dyreragout med grønsagssauce
Opskrift på langtidsbraiseret oksekød i øl med grønsager. Skær kødet i tern og brun det. tilsæt grønsager, øl og krydderier, lad det simre. Blend det til en lækker sauce og server med kartoffelmos eller ris.
Sherrykylling med grønsager
Opskrift på langtidskogt kylling med grønsager og sherry. Kyllingen koges i bouillon og sherry med krydderier, serveres med kogte grønsager og en reduktion af bouillonen. Gem resten til sauce en anden dag.
Orientalsk mørbrad
Opskrift på svinemørbrad med æble-sauce, bananer og kokosmel. Kødet brunes med æbletern, hvidløg, bouillon og fløde. Bananskiver steges i smør og retten anrettes med saucen på toppen og pyntes med banan og kokosmel. Serveres med ris og salat.
Svinemørbrad med estragon
Opskrift på saftige svinemørbradbøffer med fransk sennep og estragonsovs. Server med kartofler eller ris og en frisk grøn salat. En lækker og simpel ret til aftensmaden.
Asiette med and
Opskrift på andetema-tapas med diverse andespecialiteter. Inkluderer opskrifter på consommé med andepølse, andeparfait med sprødt skind, anderillette med rødløgskompot, confit af foie gras på orangebraiseret julesalat og muscat beurre blanc. Indeholder også grundopskrifter på andefond og andesuppe.
Sojamarineret grillkylling
Opskrift på marineret grillede kyllingeoverlår med en lækker glaseret sauce. Perfekt til sommergrillen! Serveres med ris, grønsager og salat.
Kylling i krydret kokossauce / wok
Opskrift på "Ajam kelapa" - Kylling i krydret kokossauce / wok. Kyllingestykker marineres i ingefær, løg og krydderier, steges og simres i tyk kokosnøddemælk. Serveres med ris og pyntes med hakket forårsløg.
Farshorn med mandler
Opskrift på hjemmelavede frikadeller med svinekød, rasp, bouillon, æg, krydderier og mandler. Formes og bages i ovnen, serveres med salat og smørsauce. Perfekt til en lækker aftensmad.
Hjemmelavet rødkål
Rødkål med rødvin, appelsin og krydderier, det er den bedste opskrift på den klassiske rødkål. Server rødkålen til flæskesteg eller and
Rødkål - klassisk hjemmelavet
Rødkål er fantastisk tilbehør til kødretter som frikadeller, flæskesteg, andesteg og meget mere. Denne opskrift på rødkål er nem at lave
Labne - Labneh – mellemøstlig friskost
Labne, er nem og enkel at lave selv og en lille nem ret. Labne kan bruges som tilbehør til mellemøstlige retter, smøres i sandwich eller bruges som dip og ....
Kikærtepande med kartofler og karry
Sprøde kartofler på en bund af cremet kokos/tomatsauce fyldt med mættende kikærter og aubergine. Brug en god karry, så smager denne ret fantastisk
Grønsager lynstegte med karry
Du kan sagtens bruge denne ret som en vegetarisk hovedret. Servér ris eller couscous til eller kom kogte kikærter i retten. Eller brug den som tilbehør til kød eller fisk.
Ninja
Den indeholder næringsstoffer som opbygger og vedligeholder muskler og led. Drik den morgen, middag eller aften
Mango boost
Ingefæren frisker op, og gør den en smule skarp i smagen. Rent ernæringsmæssigt indeholder den jern, kalcium, vitamin B, C, K, betacaroten og sunde fedtsyrer
Lysegrøn mynte
Har en beroligende virkning og hjælper mod fordøjelsesbesvær, forkølelse og influenza. Bananer er sunde fordi, de indeholder kulhydrater og meget B6-vitamin
Livredder
Denne lækkerbisken indeholder store mængder betacaroten. Dette vitamin har en meget positiv indvirkning på dit nattesyn og syn generelt
Le mans
Tom Kristensen viste stor begejstring for denne racerdrik, da han blev præsenteret for den. Hurtig og nem at tilberede, smager fantastisk og ser godt ud
Kong Fu
Lakrids til morgenmad - og så er det endda sundt! Denne børnevenlige sag slår is med flere banelængder
Knoglebygger
Grønne grønsager og Tahin har et højt indhold af calcium og bidrager til stærke tænder og knogler. Spinat har et stort indhold af stærke antioxidanter
Re-energize
God før og efter træning. Af vitaminer i denne smoothie kan nævnes vitamin B1, B2, B3, B5, B6 og C.
Rynke-rykker
Denne smoothie indeholder desuden store mængder zink, som også er et fantastisk mineral til huden. Den smager ubeskriveligt godt og ....
Piv fræk persille
Denne rendyrkede antioxidantbombe er frisk og mild. Den indeholder sunde fedtsyrer fra avocadoen, jern og store mængder C-vitamin fra persillen
Stuvet grønkål anno 1796
Stuvet grønkål er en nem og klassisk måde at lave en halvkedelig gang kål om til et festmåltid. Stuvet grønkål tager kun ca 20 minutter at lave.
Fyldt hornfisk med tomater og krydderurter
Køb hornfisken fileteret fiskehandleren har et specielt hornfiskejern, der gør fileteringen til en leg. Derefter har du en meget velsmagende fisk, og så med tomat
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...