Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Kylling med persille
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalvetimbale
En lækker opskrift på timbal med hakket kalvekød, persille og champignonsuppe. Serveres med kogte kartofler og smørrystede ærter.
Whiskyflamberet svinemørbrad
En lækker opskrift på flamberet svinemørbrad med grøntsager og whisky-flødesauce. Hurtig og nem at lave med masser af smag. Server med aspargeskartofler og grønne bønner. Bon appétit!
Kartoffelsuppe 3
En lækker og cremet porresuppe lavet med porrer, kartofler, bouillon og mælk. Server med friskkværnet peber og hakket porretop som drys.
Stegt rødfisk med parmesan og balsamico-eddike
Opskrift på sprød rødfisk med kartoffelmose, balsamico-sauce og parmesan. Kartofler koges og moses med smør, olie, salt og peber. Fisken steges sprød på panden og serveres med balsamico-sauce og parmesan. Garnér med persille. En lækker og velsmagende ret!
Pighvar med kartoffelflager på tomatfrikassé og kalvesky
Opskrift på stegt pighvar med bagte kartofler og tomatkompot. Del pighvarren, steg med kartofler, lav kalvesky og tomatkompot. Pynt med timian.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt
Grillet skinkemignon med peberfrugtsalsa og grillede kartofler. Marinér kødet i citron, hvidløg og rosmarin. Server med salsa af peberfrugt, tomat og basilikum. Grilleserverede kartofler med smør og timian som tilbehør. En lækker og nem sommerret!
Lammehjerter i gryde
Opskrift på lammehjerter stegt i bouillon med jævnet brun sauce. Serveres med kogte kartofler og grønsager. Hjerterne brunes og grydesteges i bouillon i 45 minutter. Serveres med brun sauce, kartofler og grønsager.
Grunddressing til mayonnaisesalater - 4,5 fedt %
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Timianfasaner på grønsager
En opskrift på saftig ovnstegt fasan med grøntsager og timian. Fasanerne krydres og lægges over grøntsager i en form med bouillon og smør. Steges i ovnen og serveres med ovnstegte kartofler og en grøn salat.
Gullasch suppe 2
En lækker ungarsk oksekødssuppe med masser af smag og grøntsager. Server evt. med groft rugbrød og cremefraiche.
Pølse og surkål i fad
En lækker opskrift på Surkål med pølse og kartofler. Kartofler skæres i skiver og drysses med kommen, derefter dækkes med surkål, løg, ananas og krydderier. Pølse lægges på toppen og bages i ovnen. Serveres med groft rugbrød og sennep.
Tandoori kylling 3
Opskrift på Tandoori kylling med kartofler og agurkeraita. Mariner kylling i yoghurt og krydderier, bag i ovnen sammen med kartofler. Server med frisklavet agurkeraita.
Kogt hornfisk i mild hvidløgscreme
Opskrift på hornfisk med fennikel og aïoli. Rens hornfisken og skær grønsager i store stykker. Kog det hele i fiskebouillon og lav en aïoli af hvidløg, olie og æggeblomme. Server med persille og sorte oliven.
Hakkedreng med frikassé
En opskrift på hakkebøffer med rasp, ost og krydderurter, serveret med grøntsager. Nemt og lækkert måltid til hele familien.
Millionbøf Sørens
En klassisk opskrift på millionbøf med æg, sild og persille. Lavet med hakket oksekød, løg, tomatpuré og krydderier. Serveres med kogte æg og pyntes med sild og persille. Serveres med koldt øl.
Dyreragout 5
En lækker opskrift på dyregryde med svampe, der serveres med grov kartoffelmos og syltede tranebær. Kødet brunes, svitses med løg og hvidløg, tilsættes rødvin, bouillon og krydderier, og simrer mørt i 30-40 minutter. Serveres med svitsede svampe.
Roastbeef - i trykkoger
Roastbeef stegt i trykkoger, alm. gryde eller ovn. Nem opskrift med stegning og trykning af kødet. Server med kartofler, grønsager og bearnaisesauce.
Skånsk kålsuppe
En klassisk dansk ret med saltet flæsk og grøntsager i en lækker suppe, serveret med brød, smør og ost. Tilberedningstid ca. 1,5 time.
Sommerkålgryde med hvidløg
En simpel opskrift med spidskål, fennikel og gulerødder dampet i hvidløgssmør. Serveres med kogte kartofler. En perfekt sommerret til lyst kød eller fisk.
Pandekager med sur-sød fyld
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fredags-fisk
Opskrift på dampede rødspætter med asparges og muslingesauce. Fisken dampes med asparges, mens en lækker sauce af muslinger, løg og bouillon laves. Server med kogte kartofler.
Møllerdrengens livret
Opskrift på bøffer fyldt med løg, champignon og hvidløg, serveret med en lækker sagasauce. Tilbehør af grønne bønner, minimajs, gulerødder og kartofler. Nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Fransk nakkefilet 2
En lækker opskrift på nakkefilet i sødmælk med grøntsagssauce. Nakkefileten brunes og simrer i sødmælk med grøntsager og krydderier, mens en cremet sauce laves af blendede grøntsager, miniløg og suppe. Server med kartofler og nyd!
Hvidkålsfad med grønsager
En lækker opskrift på moussaka med hvidkål, kartofler og kødsauce. Lagvis med bechamelsauce og revet ost. Serveres med rasp på toppen. Smager skønt!🍽️
Ungarsk kartoffelfad og Vitaminsalat
Opskrift på Ungarsk kartoffelfad med hakket spegepølse, fløde og Emmentaler. Server med franskbrød og vitaminsalat med cremefraiche dressing. Enjoy! 🍽️
Svinemørbrad med krydret fyld
Svinemørbrad fyldt med pikant flødeost, spinat og champignon. Serveres med hasselbagte kartofler, flûtes, salat, feta ost og oliven. Ovnbages ved 200°C.
ukrainsk rødbedesuppe - i trykkoger
En lækker rødbedesuppe med oksekød og grøntsager, tilberedt i trykkoger. Serveres med en skefuld cremefraiche. Kogetid i trykkoger: 30 min i alt.
Gammeldags vildand m/flødesauce
Opskrift på langtidsstegt vildand med ribsgelé. Ænderne brunes og simres med gulerod, løg, krydderier og fløde i en gryde. Serveres med sauce og tilbehør.
Svinekam Boulangere
En lækker opskrift på svinekam med kartofler og løg, gratineret i ovnen. Perfekt til en hyggelig aftenmiddag med smørrystede grønærter til.
Grillet laks med krydderurtesauce
Lækker opskrift på grillet laks med cremet krydderurtesauce. Nemt og lækkert tilbehør af nye kartofler og grønsager. Perfekt til 4 personer.
Nakkekam i grønsagssuppe
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gorgonzolafyldt skinkemignon med lun auberginesalat
Opskrift på fyldt skinkemignon med gorgonzola og salvie, svøbt i spegeskinke. Serveres med auberginesalat og nye kartofler. Grilles i ca. 25-30 minutter på kuglegrill eller almindelig grill.
Hvidkålsgryde med spinat
Spinat- og hvidkålsgryde med stegeben/revelsben, gulerødder, bouillon og kaffefløde. En lækker og cremet ret perfekt til rugbrød eller kartofler. Kan også laves som vegetarisk version uden kød.
Fyldte mørbradbøffer
Svinefilet fyldt med sennep, oliven og løg, serveret med timiankartofler og hvidkålssalat med appelsin. En lækker og velsmagende ret til aftensmaden.
Færøsk festmåltid
Opskrift på langtidsstegt lam med grøntsager og krydderier. Lammebov og lammehals marinades i salt og sukker før de koges med kål, kartofler, gulerødder og løg. Serveres med lammehjerter og sennep med kommen. Kræver lang tid, men er det hele værd!
Fyldt savoykål
Opskrift på fyldt savoykål med svinekødsfyld. Kog kålen, bland farsen af svinekød, løg, æg og fløde, og pak kålen ind. Kog kålen i 1 time, lav en sauce af smør, mel og kogevand, og server med kartofler eller rugbrød. Bon appétit!
Cianfotta med oksekød
En lækker opskrift på italiensk oksestuvning med aubergine, løg, bladselleri, peberfrugt, courgette og kartofler. Serveres med friske basilikumblade og madbrød.
Flækkesild fra Gilleleje
Opskrift på spegesild: Store sild flækkes, renses og gnides med salt. Trækkes i 4-6 timer, hænges til tørre og steges på pande. Serveres med stuvede eller kogte kartofler, syltetøj eller æblemos.
Julepoussin, farseret med kalv
Opskrift på fyldte poussiner og bagte bagekartofler med persille. Poussinerne fyldes med fars lavet af hakket kalvekød, løg, muskatnød, æg og brødudblødte i mælk. Steges i ovn med rødvin og bouillon. Bagte bagekartofler med persille og æg til. Serveres med honningglaserede æbler.
Laksesteaks med hvidvins-basilikumsauce
Opskrift på laks med hvidvinsauce. Steg laksesteaks på panden og lav en lækker sauce med bl.a. hvidvin, løg og piskefløde. Server med kartofler eller pasta og en frisk salat til.
Jødetorsk - Kertemindetorsk
Jødetorsk eller Kertemindetorsk er en klassisk fiskeret med torsk, løg, karry og smør. Retten simrer i gryde og serveres med ris, kartofler eller brød. Ophavsmanden siges at være Moses Lemle, en jøde fra Kerteminde.
Tyske klumper fra Sjælland
Tyske klumper er en traditionel ret lavet med melede kartofler, rismel/hvedemel, æg og flæsk. Dejen formes til boller og koges, og serveres med sauce eller rugbrød.
Sommergryde med hjemmelavet medisterpølse
En opskrift på medisterpølse og sommergryde med masser af grønsager. Medisterpølsen laves af flæskefars, æg, løg og kartofler. Sommergryden indeholder bladselleri, gulerødder, spidskål og kartofler. Retten serveres med sennep, syltede rødbeder og groft rugbrød.
Oksebryst i ovnen
Oksebryst i vinsauce med rodfrugter og persille. Oksebryst brunes og simrer med grøntsager og hvidvin i ovn. Rodfrugter svitses og steges som tilbehør. Serveres med frisk persille.
Sild, stegte, med løgsauce
Opskrift på stegte sild med løgsauce og kartofler. Sildene paneres og steges i smør, serveres med en lækker løgsauce og kogte kartofler. En klassisk og velsmagende ret.
Minestrone + Ostesandwich
En opskrift på Minestrone suppe med grøntsager og nudler, serveret med spæk og persille. Serveres med flute. Samt en opskrift på Ostesandwich med Danablu og radiser på sandwichbrød, serveret på salatblade.
Svinetunger i kapers
Opskrift på svinetunger i hvid sovs med kartofler. Simrer svinetunger møre i krydret suppe, flå dem og skær dem i skiver. Lav en sauce af suppen med kapers, server med kartofler.
Klipfiskegryde
Opskrift på lækker klipfisk med grøntsager og krydderurter. Klipfisken udblødes i 24 timer, brunes med grøntsager og tomater, og koges derefter med kartofler. Drysses med friske krydderurter og pinjekerner. Tilberedningstid: Ca. 2 timer (+24 timers udblødning). Passer til 4 personer.
Pighvar med kartoffelskæl og safransauce
En opskrift på ovngrillet pighvar med mousseline og safransauce. Serveres med tomatconcassée og noritang. Kan serveres med ris, kartofler eller brød. Kan også laves med sandart, slethvar eller helleflynder.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Fyldt savoykål