Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Lammekrone
Lækker opskrift på helstegt lammeryg med gulerodsgarniture og lammesky. Serveres med nye kartofler og persille. En festlig og velsmagende ret!
Kalops ♥
Opskrift på kalops: Oksekød, løg og gulerødder brunes og koges med krydderier i 60 min. Server med kartofler, syltede rødbeder, råkostsalat og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 19,6g fedt, 10,4g fibre, 88mg kolesterol.
Fransk nakkefilet 2
En lækker opskrift på nakkefilet i sødmælk med grøntsagssauce. Nakkefileten brunes og simrer i sødmælk med grøntsager og krydderier, mens en cremet sauce laves af blendede grøntsager, miniløg og suppe. Server med kartofler og nyd!
Dyreragout 5
En lækker opskrift på dyregryde med svampe, der serveres med grov kartoffelmos og syltede tranebær. Kødet brunes, svitses med løg og hvidløg, tilsættes rødvin, bouillon og krydderier, og simrer mørt i 30-40 minutter. Serveres med svitsede svampe.
Hvidkålsfad med grønsager
En lækker opskrift på moussaka med hvidkål, kartofler og kødsauce. Lagvis med bechamelsauce og revet ost. Serveres med rasp på toppen. Smager skønt!🍽️
Møllerdrengens livret
Opskrift på bøffer fyldt med løg, champignon og hvidløg, serveret med en lækker sagasauce. Tilbehør af grønne bønner, minimajs, gulerødder og kartofler. Nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Gammeldags vildand m/flødesauce
Opskrift på langtidsstegt vildand med ribsgelé. Ænderne brunes og simres med gulerod, løg, krydderier og fløde i en gryde. Serveres med sauce og tilbehør.
Svinekam Boulangere
En lækker opskrift på svinekam med kartofler og løg, gratineret i ovnen. Perfekt til en hyggelig aftenmiddag med smørrystede grønærter til.
Julepoussin, farseret med kalv
Opskrift på fyldte poussiner og bagte bagekartofler med persille. Poussinerne fyldes med fars lavet af hakket kalvekød, løg, muskatnød, æg og brødudblødte i mælk. Steges i ovn med rødvin og bouillon. Bagte bagekartofler med persille og æg til. Serveres med honningglaserede æbler.
Laksesteaks med hvidvins-basilikumsauce
Opskrift på laks med hvidvinsauce. Steg laksesteaks på panden og lav en lækker sauce med bl.a. hvidvin, løg og piskefløde. Server med kartofler eller pasta og en frisk salat til.
Skånsk kålsuppe
En klassisk dansk ret med saltet flæsk og grøntsager i en lækker suppe, serveret med brød, smør og ost. Tilberedningstid ca. 1,5 time.
Sommerkålgryde med hvidløg
En simpel opskrift med spidskål, fennikel og gulerødder dampet i hvidløgssmør. Serveres med kogte kartofler. En perfekt sommerret til lyst kød eller fisk.
Pandekager med sur-sød fyld
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksebryst i ovnen
Oksebryst i vinsauce med rodfrugter og persille. Oksebryst brunes og simrer med grøntsager og hvidvin i ovn. Rodfrugter svitses og steges som tilbehør. Serveres med frisk persille.
Jødetorsk - Kertemindetorsk
Jødetorsk eller Kertemindetorsk er en klassisk fiskeret med torsk, løg, karry og smør. Retten simrer i gryde og serveres med ris, kartofler eller brød. Ophavsmanden siges at være Moses Lemle, en jøde fra Kerteminde.
Roastbeef - i trykkoger
Roastbeef stegt i trykkoger, alm. gryde eller ovn. Nem opskrift med stegning og trykning af kødet. Server med kartofler, grønsager og bearnaisesauce.
Fredags-fisk
Opskrift på dampede rødspætter med asparges og muslingesauce. Fisken dampes med asparges, mens en lækker sauce af muslinger, løg og bouillon laves. Server med kogte kartofler.
Millionbøf Sørens
En klassisk opskrift på millionbøf med æg, sild og persille. Lavet med hakket oksekød, løg, tomatpuré og krydderier. Serveres med kogte æg og pyntes med sild og persille. Serveres med koldt øl.
Frikadeller med svesker og timianæbler
En lækker opskrift på hjemmelavede frikadeller med timianæbler som tilbehør. Farseret med løg, æble, svesker og timian, stegt sprøde i smør. Serveres med bagte æbler og evt. kartofler eller rugbrød.
Koteletter a la Soubise
Opskrift på lækre lamme- eller bedekoteletter med Sauce Soubise. Koteletterne vendes i hvedemel, steges og serveres med en cremet løgsauce. Perfekt tilbehør er grønærter og kartoffelkroketter. Kan også gratineres med ost i ovnen. Smagfuld ret til fjerkræ.
Ovnstegt kuller med peberrodssky ♥
Sprød og saftig ovnstegt fisk med sprød rasp og lækker peberrodssauce. Server med råkostsalat og kogte kartofler. En sund og velsmagende ret for hele familien.
Marineret røget sild ♥
En opskrift på marinerede røgede sild med en simpel marinade af vineddike, salt, peber, vand og olie. Serveres med hakket rødløg og purløg, brød, kogte kartofler, råkostsalat og frugt. En portion indeholder ca. 610 kcal med sundt fedt og fibrer.
Fyldte mørbradbøffer
Svinefilet fyldt med sennep, oliven og løg, serveret med timiankartofler og hvidkålssalat med appelsin. En lækker og velsmagende ret til aftensmaden.
Nakkekam i grønsagssuppe
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillet laks med krydderurtesauce
Lækker opskrift på grillet laks med cremet krydderurtesauce. Nemt og lækkert tilbehør af nye kartofler og grønsager. Perfekt til 4 personer.
Gorgonzolafyldt skinkemignon med lun auberginesalat
Opskrift på fyldt skinkemignon med gorgonzola og salvie, svøbt i spegeskinke. Serveres med auberginesalat og nye kartofler. Grilles i ca. 25-30 minutter på kuglegrill eller almindelig grill.
Hvidkålsgryde med spinat
Spinat- og hvidkålsgryde med stegeben/revelsben, gulerødder, bouillon og kaffefløde. En lækker og cremet ret perfekt til rugbrød eller kartofler. Kan også laves som vegetarisk version uden kød.
Tyske klumper fra Sjælland
Tyske klumper er en traditionel ret lavet med melede kartofler, rismel/hvedemel, æg og flæsk. Dejen formes til boller og koges, og serveres med sauce eller rugbrød.
Sommergryde med hjemmelavet medisterpølse
En opskrift på medisterpølse og sommergryde med masser af grønsager. Medisterpølsen laves af flæskefars, æg, løg og kartofler. Sommergryden indeholder bladselleri, gulerødder, spidskål og kartofler. Retten serveres med sennep, syltede rødbeder og groft rugbrød.
Færøsk festmåltid
Opskrift på langtidsstegt lam med grøntsager og krydderier. Lammebov og lammehals marinades i salt og sukker før de koges med kål, kartofler, gulerødder og løg. Serveres med lammehjerter og sennep med kommen. Kræver lang tid, men er det hele værd!
Flækkesild fra Gilleleje
Opskrift på spegesild: Store sild flækkes, renses og gnides med salt. Trækkes i 4-6 timer, hænges til tørre og steges på pande. Serveres med stuvede eller kogte kartofler, syltetøj eller æblemos.
Cianfotta med oksekød
En lækker opskrift på italiensk oksestuvning med aubergine, løg, bladselleri, peberfrugt, courgette og kartofler. Serveres med friske basilikumblade og madbrød.
Fyldt savoykål
Opskrift på fyldt savoykål med svinekødsfyld. Kog kålen, bland farsen af svinekød, løg, æg og fløde, og pak kålen ind. Kog kålen i 1 time, lav en sauce af smør, mel og kogevand, og server med kartofler eller rugbrød. Bon appétit!
Smørristet Bakskuld på spidskål med rødbedebeurreblanc og fritterede jordskokker
Ising med rødvinssauce, spidskålssalat og sprøde skorzonerrødder. Fisken steges sprød, sauce laves med rødvin og smør, spidskål sauteres med fiskesennep og skorzonerrødderne bages sprøde. Serveres med aspargeskartofler og krydderurter.
Kartoffelret
En lækker vegetarisk gryderet med karry, appelsin og bønnespirer. Serveres med yoghurt og ris. Perfekt til en sund og velsmagende middag.
Sursød kogt skinke i stegeso
Opskrift på skinkesmåkød i stegeso med ananas, peberoni og grøntsager. Simrer i ovnen i 1 time ved 200°C. Server med ris eller brød.
Helstegt lammeryg med rabarber og spinat
Opskrift på lammeryg med rabarber, spinat og persillekartofler. Lammeryg brunes og steges i ovnen, serveres med saftig rabarber og spinat. Persillekartofler tilbehør.
Champignonfars med karrykartoffelsalat
Opskrift på Champignonfars og Karrykartoffelsalat. Champignonfars lavet med flæskekød, løg, champignon, sherry og krydderier. Serveres med Karrykartoffelsalat af kogte kartofler, mayonnaise, løg, karry og fløde. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.
Farserede majroer
Opskrift på majroefars med citronsauce. Majroerne koges og skæres i skiver, lægges lagvis med farsen i form og bages i ovnen. Serveres med citronsauce, persille, kapers, kogte kartofler og grøn salat. Smagfuld og lækker ret.
Græskarsuppe, krydret
En lækker græskarsuppe med krydderier, ingefær og fløde. Server med brødcroutonner og ristede svampe. Let at lave og fyldt med smag!
Rønde simrekød
En lækker og fyldig gryderet med oksekød, løg, hvidløg, citron, tomater, timian og rødvin. Serveres med bagte kartofler, sønderjysk pølse, syltede grøntsager og ost. Et lækkert og velsmagende måltid til hele familien.
Torsk med karsecreme
En lækker fiskeret med skindstegt kuller eller torsk, serveret med saftig kål i cremet karsesauce og ristede svampe. Serveres med nye kartofler.
Grønsagssuppe med ris - Italiensk Minestrone
Opskrift på grøntsagssuppe med bacon, hvidløg og parmesanost. Steg bacon i olie, tilsæt løg, porrer, kål, courgette, bønner, bouillon og krydderier. Lad det koge og server med kogte ris, persille og parmesanost.
Kalvekoteletter Ronaldo + Hindbærroulade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Strudsesteg med rødvinssauce
Saftig strudsesteg i rødvinssauce med champignon, spinat og pærer. Stegen brunes og koges i en lækker bouillon og vinsauce. Serveres med brunede champignoner, saftige pærer og frisk spinat. Perfekt tilbehør til stegen og kartofler. En smagfuld og festlig ret.
ukrainsk rødbedesuppe - i trykkoger
En lækker rødbedesuppe med oksekød og grøntsager, tilberedt i trykkoger. Serveres med en skefuld cremefraiche. Kogetid i trykkoger: 30 min i alt.
Svinemørbrad med krydret fyld
Svinemørbrad fyldt med pikant flødeost, spinat og champignon. Serveres med hasselbagte kartofler, flûtes, salat, feta ost og oliven. Ovnbages ved 200°C.
Ungarsk kartoffelfad og Vitaminsalat
Opskrift på Ungarsk kartoffelfad med hakket spegepølse, fløde og Emmentaler. Server med franskbrød og vitaminsalat med cremefraiche dressing. Enjoy! 🍽️
Dyrekølle
Opskrift på dyrekølle med enebær, spæk og flødesauce. Køllen brunes med krydderier og steges i ovnen. Grønsager og fløde koges til sauce. Server med kartofler og salat.
Helstegt lammekølle m/grønsager
Lækker opskrift på stegt lammekølle med forårsløg, hvide asparges og frisk spinat. Serveres med persillesmør og nye kartofler. En skøn ret med masser af smag! 🍽️🌿🍖
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kalops ♥