Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Spidskalsalat
Lav en frisk salat, og server som tilbehør til det krydrede og lidt fede kød
Mormordressing
Lad grøn salat med mormordressing være prikken over i'et, når du inviterer familien til søndagsmiddag med grydestegt kylling
Skinke- og melonsalat
Meloner kan forvandle parmaskinken til en vidunderlig salat, med en meget lille arbejdsindsats. Server en let dressing til. Sundt og godt
Champignonsalat
Med søde, saftige cherry tomater står smagen af sommer på bordet. Server som forret eller tilbehør - igen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog
Cæsarsalat klassisk
En let og cremet dressing fuld af smag gør denne salat til en sund nydelse for både krop og sjæl
Majssalat med ostedressing
En salat som gør sig fornemt på en picnic eller en buffet. Bland salaten med dressingen eller server den ved siden af
Fars i fad med syltede paprika
Få vores nyhedsmail med ugens bedste opskrifter. Fx nemme hverdagsretter og spændende salater samt lækre kager og desserter. Det er naturligvis helt gratis.
Tomat- og basilikumsalat
Enkel men utrolig god. Denne salat indeholder en urtemarinade, som fremhæver den naturlige smag af solmodne tomater
Svampe- og peberfrugtsalat
Lækre, urtemarinerede champignon og saftige, ristede peberfrugter, bliver en fristende appetitvækker, eller en god let frokost. En hurtig salat
Parmesan-salat
Opskrift på lækker salat med forskellige salatsorter, valnødder, cherrytomater og parmesanost. Dressing af olie, eddike, vand, salt og peber. Serveres friskblandet og vendt med dressing lige før servering. Passer til 4 personer.
Avocado med krabbekød
Avocadosalat med krabbekød, blegselleri og radiser. Serveres i glasskåle med kærnemælk-dressing. Let og frisk sommerret.
Dansk efterårssalat
En lækker salat med blomkål, rucola, jordskokker, persille og hasselnødder i en cremet dressing. Perfekt til 10 personer eller 60 med en mandolin.
Salat med nye røgede kartofler
En lækker opskrift på røget kartoffelsalat med rødløg, krydderurter og en skøn dressing af røget olie, æblecidereddike, sennepsfrø og akaciehonning. Serveres som en frisk og smagfuld side ret.
Kalkunpande
Opskrift på lynstegt strimlet kalkunkød med grønsager og soja, serveret med Kraft dressing. Nem og hurtig middagsret med varierende grønsager efter årstiden.
Krabbesalat
En lækker opskrift på krabbesalat med asiatisk dressing. Krabbekød, kinakål, agurk, rødløg, forårsløg og mynte blandes med en dressing af hvidløg, limesaft, fishsauce, brun farin og chilipebre. Let og frisk sommerret.
Tempura af Quail, Wasabi & Sesame, Watercress, Carrot
En signaturret af Luke Mangan inspireret af Japan. Vagteltempura med noritang og sesam-gulerodsradisesalat. En lækker ret, der serveres med wasabi-dressing. Perfekt til 6 personer.
Rosensalat med brøndkarse, agurk og kærnemælksdressing
En frisk salat med cremet kærnemælkedressing, brøndkarse, agurk og rødløg. Enkel at lave og perfekt til en let sommermiddag.
Chorizo salat
En frisk og velsmagende salat med rucola, spinat, chorizo og parmesan. Dressingen består af olivenolie, balsamico, havsalt og peber. Let at lave og perfekt som en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Oksefilet på sprød salat
Opskrift på lækker oksefiletsalat med hjemmelavet dressing. Perfekt til en let og sund middag. Dressingen laves af bl.a. løg, hvidløg, dijonsennep og olivenolie. Oksefilet steges kort på panden med løgringe og timian og serveres med salat, tomater og persille. Server gerne med brød til.
Knoldselleri med nødder
En opskrift på Selleri Salat med cremefraiche dressing og ristede nødder. En frisk og lækker variant af selleri, perfekt til frokost eller middag. Let og sundt!
Mangosalat med kylling
En frisk og lækker opskrift på mangosalat med kylling, serveret med en cremet kokosmælk dressing og sprøde cashewnødder. Let og sund!
Porreterrin
Terrine af porre med vagtelæg og asparges. Dressing af dijonsennep, hvidvinseddike og oliemix. Porre koges og presses, stilles i form med vægt. Serveres med kogte vagtelæg og asparges. Top med kørvel og dressing. Arbejdstid: 1 time. Total tid: 1 dag 4 timer 20 min.
Pastasalat med radiser og agurk
En lækker pastasalat med græsk youghurt dressing, sprød bacon og friske grøntsager. Perfekt til en let sommermiddag eller picnic. Kan forberedes i god tid.
Kyllingesalat 2
Har du kyllingekød, så kan du lave en dejlig salat med peberfrugt, porrer, ærter og tomater
Bagt torsk med sennepsdressing
Dejlig fisk bagt i ovnen. Serveret med frisk sennepsdressing og sauterede persillerødder med pærer, citron og timian
Bøf med cæsarsalat
Server en god bøf med den klassiske salat af sprød romainesalat, brødcroutoner og den særlige Cæsardressing
Bagte kartofler med rejer og salat
Bag nogle store kartofler, og server dem med en god, hjemmelavet dressing og en frisk salat med rejer
Avocadosalat med radiser
Nyd denne dejlige salat som tilbehør eller som en frisk forret eller frokostret med brød til
Bagels med røget tyndsteg
Spændende lune bagels med oksetyndsteg, cheddar, tomater og hvidløgsdressing. Et godt alternativ hvis man er træt at rugbrød i madpakken.
Spinatsalat med røget laks og flødedressing
Røget laks serveres tit med flødestuvet spinat her har vi valgt at lave en frisk spinatsalat med en lækker flødedressing
Basisdressing - lav fedt %
Her er en opskift på en basisdressing med lavt fedtprocent. Der er blandt andet hvidløg og sennep i dressingen, og hvis man udvikle dressingen er det jo kun fatasien, der sætter grænser.
Grillede auberginer
Denne ret med aubergine er perfekt til en grillaften. De er lette at tilberede og smager skønt. De kan serveres til for eksempel kødretter. Prøv at server auberginerne med pesto, eller eller tomatsalsa.
Gulerods- og rosenkålssalat
Når du køber rosenkål så køb de små, der har en lys grøn farve. Brune pletter på den afskårne kant af stænglen eller gulfarvning af bladene betyder ældre kål, der har en mere bitter smag.
Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing
Den lækre danske blomkål har sæson fra juni til september. Derfor er denne salat perfekt som tilbehør en lun sommeraften. Denne lækre broccoli og blomkål salat serveres med en lækker sennepsdressing.
Birkø sild
Enten hader man eller også elsker man sild. Disse Birkø sild er lavet med karry, sennep og melis, og er forholdsvis lette at lave. Dog skal de laves i god tid, da de skal stå i 24 timer inden spisning
Beetroot Blusher
Beettoot Blusher er en slags rødebedesalat lavet på syltede rødbeder, æble og selleri. Hertil serveres en lækker sommer dressing. Server den for eksempel til grillmaden en sommeraften.
Avocado i frisk salat
Let, sprød og frisk forret fyldt med avocadosmag
Kokkens salat
Chef's salad version med grønne bønner, fennikel og sorte oliven
Rødfisk med lun grønkålssalat
En hel fisk, det er flot, og den er fuld af smag og saftighed. Til fisken er der en lækker grønkålssalat med æble-peberrodsdressing, en ren c-vitaminbombe
Grydestegt kylling med rabarber
Lækker opskrift på kylling med rabarber og salat med mormors flødedressing - det er rigtig sommermad
Broccolisalat med bacon, æbler og rødløg
Denne broccolisalat er nem og hurtig at lave - og så smager den fantastisk. Prøv den som tilbehør til for eksempel kødretter.
Salat med svinemørbrad, sennep og dild
Mørbraden er stegt med paprika og sennep og anrettet på en fyldig salat med nye kartofler. En cremet dressing smagt til med sennep og dild sætter prikken
Salat med stegte pølser
Nem sommermad på et øjeblik. Vælg nogle gode pølser med et højt kødindhold læs varedeklarationen
Salat med flanksteak og paprikadressing
En okseflanksteak er en god delebøf, der kan købes til en overkommelig pris. Kødstykket er ikke så tykt, så det er hurtigt stegt på en pande eller grill
Råkost med ingefær
Nyd denne sprøde råkost som tilbehør dressingen er syrlig og lidt skarp af den friskrevne ingefær
Rå grønkålssalat med æbler
Salaten er vendt med en mellemøstlig tahin-dressing. Du kan også bruge en dansk mormor-dressing rørt af 1 dl fløde, 2-3 spsk citronsaft, 1 spsk sukker ...
Rejesalat med fennikel og rosa peber
Rejesalaten er dryppet med dressingen i stedet for at vende det hele sammen det er smukt og smager godt med de sprøde grønsager
Pitabrød med mini-frikadeller
Små klassiske frikadeller, forskellige grønsager og dressing er lækkert fyld, som børnene selv kan komme i deres pitabrød. Nøj det' for børn
Pil selv rejer med to slags dip
lnvitér gæster på et rigtigt sommer-traktement: pil selvrejer. Det er hyggeligt at samles omkring en stor skål rejer, et par lækre hjemmelavede dressinger
Middagssalat med steak og Marengs med nougat-creme
Denne uges weekendmenu står i sommerens tegn med en sprød salat med velsmagende tomater, agurk, vel stegt oksekød og en cremet hvidløgsdressing - fin gæstemenu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...