Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Lammeschnitzler med rosmarin
Lækre lammeschnitzler med rosmarin-hvidløgssauce. Schnitzlerne brunes og simrer i en cremet sauce af vermouth, cremefraiche og krydderier. Server med kartofler.
Vanilleis
En lækker hjemmelavet vaniljeis med fløde, æggeblommer og vanilje, toppet med pisket fløde. Serveres med friske bær, frugt eller chokoladesauce. Giv tid til at fryse.
Lasagne med tofu
Lasagne med grøntsagsfyld og tofu sauce. Grøntsager simres med timian og laurbærblade, sauce blendes med tofu og hældes over lagene. Bag i ovnen og pynt med frisk grønt før servering.
Fedtforbrændende suppe
En fedtforbrændende gulerodssuppe med tabasco og karry, perfekt til vægttab. Blend gulerødder, løg og tomater, kog med krydderier og nyd varm.
Svinemørbrad med gorgonzola
Opskrift på lækker svinemørbrad med gorgonzola-flødesauce. Brun mørbraden og lav en cremet sauce med gorgonzola og mozzarella. Server med pasta, stegte tomater og valnødder.
Bønnegryde med pølser
En lækker ret med røde pølser, bacon og bønner i tomatsauce. Nem og hurtig at lave - perfekt til en travl hverdag. Serveres med lune flûtes.
Hundemad - Svinekød med rosenkål, broccoli og gulerødder
Svinekødsgryde med grøntsager, ris og tomatsovs. En nem og lækker ret, der koges sammen i én gryde. Perfekt til en travl hverdag!
Mexicansk avocado cremesuppe
En lækker avocado suppe med mexicansk twist, der serveres med cremefraiche og lime. Perfekt til både varme og kolde dage.
Skysauce
Opskrift på kalvesauce med skalotteløg, løg, gulerødder, rødvin og kalvesky. Sautér grøntsagerne, tilsæt rødvinseddike og rødvin, kog op med kalveskyen og jævn eventuelt saucen med Maizenamel. Smag til med salt og peber og sigt saucen før servering.
Krabbesalat
En lækker opskrift på krabbesalat med asiatisk dressing. Krabbekød, kinakål, agurk, rødløg, forårsløg og mynte blandes med en dressing af hvidløg, limesaft, fishsauce, brun farin og chilipebre. Let og frisk sommerret.
Squashchutney
En lækker opskrift på squashchutney med løg, hvidløg og krydderier. Perfekt som tilbehør til kød og fisk, i sandwich eller som en lækker snack.
Svinemørbrad med asiatisk-grønsagssaute og basmatiris
Opskrift på svinekød med grøntsager og basmatiris. Svinekødet steges og serveres med bønnespirer, blegselleri, gulerod, porre, ris og en lækker fløde- og bouillonsovs. Krydres med salt, peber og soyasauce. En nem og velsmagende ret!
Nudelret med kylling
En lækker opskrift på Thai nudler med kylling og grøntsager. Nemt og hurtigt at lave i en wok. Serveres med en Thai sauce for ekstra smag.
Kalkunbøffer med karrysauce
Opskrift på kalkunbøffer med karrysauce. Steg bøfferne og lav en cremet sauce med karry, hvedemel, bouillon og mælk. Server med kogte ris til. Smagfuld og lækker ret.
Kalvekrebinet med peberkompot og pasta
Opskrift på lækre bøffer med tomatsauce og frisk pasta. Hakket kalvekød formes til bøffer og paneres, steges og serveres med en sauce af tomater, peberfrugt og krydderier. Serveres med friskkogt pasta.
Ananas- og boller i karry
Opskrift på lækre kødboller i karry- og ananassauce. Saucen laves med smør, karry, ananas, bouillon og ketchup. Serveres med ris og flûtes.
Majssalat med radiser og champignon ♥
En lækker råkostsalat med iceberg salat, majs, radiser og champignoner. Serveres med vinaigrette dressing. Lavt kalorieindhold og sundt!
Fiskefrikadeller med smag i
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Vingelé
En opskrift på æblegele med sherry, citron og cremesauce. Sukker, vand, husblas, æblemost og sherry koges, røres sammen og hældes i en form. Server med cremesauce.
Skvalderkål som spinat
En opskrift på skvalderkålsstuvning med en lækker sauce lavet af frisk skvalderkål, margarine, hvedemel og mælk. Tilsæt krydderier og server med bacon, æg eller brød.
Paneret kyllingebryst
Opskrift på sprøde kyllingebrystfileter med honning- og ingefærmarinade. Kyllingebrystene marineres natten over og steges sprøde i olien. Serveres med frisk citronskal.
Dampede agurker
En opskrift på dampede agurker med skalotteløg og kinapurløg, krydret med østerssauce. En hurtig og smagfuld grøntsagsret til asiatiske retter.
Kirsebærrand med mandelskum
En lækker dessert med kirsebærsauce og Heering Cherry Liqueur, toppet med mandelskum. Opskriften indeholder også piskefløde, vaniljesukker og husblas. Ristede mandelsplitter giver en ekstra sprød og nøddeagtig smag.
Sojasauce-dip
En skøn opskrift på hjemmelavet teriyaki sauce med brun farin, vand, sojasauce, melasse og krydderier. Perfekt til kinaribben eller som marinade til kød.
Sojasyltede rødbeder med kardemomme
Opskrift på syltede rødbeder med balsamico, sojasauce og krydderier. Rødbeder bages, skæres i skiver og lægges i glas med krydderier. Lagen af balsamico, sojasauce og sukker hældes over.
Tacochips med stærk kødsauce
En opskrift på sprøde tacochips med krydret oksekød og tacosauce. Nemt og lækkert at lave til en hurtig aftensmad. Kan også laves med hakket oksekød eller kalvekød.
Stegt gåse- eller andelever - Foie gras
Opskrift på foie gras til 4 personer. Steg foie grasskiver på en varm pande, drys med salt og peber og overhæld med vineddike. Server med hindbæreddike sauce eller trøffelsauce, på salat eller med smørstegte ferskener. Husk at fjerne galde før tilberedning. Importeres fra Frankrig, Ungarn og Israel.
Aspargessalat
En lækker salat lavet med hvide og grønne asparges. De koges hver for sig og blandes med en citronmayonnaise. Perfekt som en forret eller let hovedret.
Kalkun og avocado-sandwich
Lækker opskrift på sprøde sandwich med kalkun, avocado og flødeost. Serveres med en frisk dressing og persille på toppen. En let og velsmagende ret.
Skræddersteg fra Samsø
Saftige kyllingestykker med æbler og brun sauce. Kyllinger brunes, koges møre i bouillon og eddike, æbler tilsættes og simrer med. Serveres med kartofler og en lækker brun sauce.
Pasta à la Baffi
Lækker cremet pasta med bacon og ostesauce. Nem og hurtig at lave på kun få minutter. Perfekt til en hyggelig og lækker aftensmad. Smagfuld og fyldig i smagen. Server straks med nykogt pasta. Enjoy! 🍝🥓🧀
Gratinerede hvidvinsdampede kammuslinger med kartoffelmosskal
Kammuslinger gratineret med kartoffelmos og parmesanost i en lækker sauce med dijonsennep, cremefraiche og hollandaise. Sprøde grøntsager og muslinger dampes i hvidvin og serveres i sprøjtede skaller. Bon appétit!
Kylling med cashewnødder
Lækker opskrift på kylling med cashewnødder, krydret med hvidløg, ingefær og chilipasta. Serveres med forårsløg og en skøn sovs af tomatketchup og fishsauce.
Oksekød med ingefær
Opskrift på kinesisk oksekød wok med ingefær, tomater og soyasauce. Nem og smagfuld ret med oksemørbrad skåret i tynde skiver. Server straks.
Italiensk squashfad
En lækker og cremet squash lasagne med champignon, tomatsauce og masser af ost. En nem og velsmagende ret perfekt til en dejlig middag.
Koteletter i champignonsauce
Opskrift på svinekoteletter med champignonsauce. Koteletter vendes i krydret hvedemel og steges, mens champignon svitses med fløde, citronsaft og evt. portvin. Serveres med kartofler og salat.
Duelse
En lækker opskrift på duelse med røget flæsk, løg og fløde. Flæsketerninger ristes sprøde, løg ristes gyldenbrune og fløden koges ind til en lækker sauce. Serveres med kogte kartofler.
Estragonsauce til fisk
Opskrift på estragonsauce med fløde, løg, bouillon og smør. Løg sauteres i smør, tilsæt estragon og bouillon, kog op, tilsæt fløde og smør, kog i 5 min, pisk koldt smør i saucen.
Kagebudding med jordbærsauce
En lækker opskrift på brødpudding lavet af franskbrød og wienerbrødsrester, mælk, fløde, æg og sukker. Serveres med jordbærsauce. Kan også steges dagen efter.
Nøddepanerede kalkunkarbonader
En lækker opskrift på paneret kalkunfars med frisk spinatpasta og hjemmelavet tomatsauce. Farsen formes med hasselnøddeflager, steges sprød og serveres med den lækre tomatsovs.
Kylling med tomatflødesauce
Opskrift på lækre kyllingeoverlår i karrytomatsauce med bacon og løg. Nem og velsmagende ret, der serveres med ris. Velegnet til en dejlig middag.
Hareryg i svampesauce
En lækker opskrift på hareryg med skovsvampe, piskefløde, salt, peber og kandis. Haren brunes med smør og krydres med peber og kandis, inden svampe og fløde tilsættes. Serveres med skiver af hareryg på toppen.
Fiskesauce
Opskrift på Nuoc Mam Cham: En lækker dressing lavet af vand/kokossaft, riseddike, sukker, chili, hvidløg, limesaft og fishsauce. En skøn smagsoplevelse til asiatiske retter!
Ovnret med hakket oksekød, tomat og champignon
En lækker opskrift på hakkebøf i fad med tomater, champignon og flødesauce. Nem og velsmagende, perfekt til en hverdagsaften. Server med pasta eller kartofler.
Tvebaksbudding
En lækker opskrift på tvebakbudding med ris og citrondråber. Nem at lave og serveres med frugtsauce.
Dessert karamelsauce
En lækker opskrift på en nem karamel sauce med smør, brunt sukker, sirup og vanilje. Simrer i 3 min og serveres tempereret.
PastaDanablu
En lækker og cremet pasta ret med forårsløg, champignon og Danablu ost. Hurtig og nem at lave med en skøn smag af soya sauce og krydderier. Server straks med lidt hakket persille på toppen.
Kalkun, stegt i parmesan med tomatkompot og ris
En lækker opskrift på kalkunbryst i parmesansauce med broccoli og ris. Kalkunkød vendes i parmesan, steges og tilberedes i en tomatsovs med koriander. Serveres med kogte ris.
Thai kæmperejer med hvidløg i wok
En nem opskrift på lynstegte kæmperejer med hvidløg, koriander og en lækker sauce af fishsauce, sukker og sort peber. Server med ris eller nudler for et lækkert måltid.
Madagascarsauce
En opskrift på hjemmelavet pebersauce med madagascar peber og sennep. Peberfrugt svitses med smør, bouillon tilsættes og saucen jævnes med hvedemel og smør. Server til kød eller grøntsager.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Krabbesalat