Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Grillet Makrel
Opskrift på grillede makreller med kryddersmør og tomatsalat. Makrellerne ridses og marineres i smørblanding med krydderier. Grilles og serveres med frisk tomatsalat.
Grillet hvidløgskylling
Opskrift på lækker grillstegt kylling med sød Thai chilisauce marinade. Kyllingestykkerne marineres i en skøn blanding af hvidløg, citronsaft, koriander og sojasauce, hvorefter de grilles til perfektion. En saftig og smagfuld ret, der kan nydes året rundt.
Fiskeruller med rejesauce
En lækker opskrift på rødspættefileter og laks med rejesauce. Fisken rulles sammen med laks og krydres med salt og citronpeber, samt hvidvin og citronsaft. Serveres med en cremet rejesauce lavet af fiskebouillon, piskefløde, smør og rejer. Serveres med blancheret spinat og grøntsager.
Kalkunfrikadeller med pasta og tomatsauce
En opskrift på kalkunfrikadeller med pastaskruer og grøntsagssauce. Farsen formes til frikadeller og steges, mens saucen laves med løg, peberfrugt, tomater og krydderier. Serveres med kogte pastaskruer.
Marineret dyrekølle med nødde-druesauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Vildt salat
En lækker opskrift på Dådyrkølle i cremet dressing med fransk sennep, æblegelé og drueagurker. Serveres med kinakål og lune flûtes. Perfekt til en festlig middag!
Potteål fra Mors
Opskrift på potteål med æbler, løg, smør og kartofler. Ingredienser lagvis i en gryde og simrer i smør i 25-30 min. Serveres med mælkesauce.
Oksekød med majs og svampe
Opskrift på asiatisk oksekød med grøntsager og risnudler. Skær oksekød, champignon og løg. Steg kødet og tilsæt grøntsager, bouillon, soyasauce og risnudler. Kog retten igennem og smag til med salt og peber.
Kylling i karry med pasta, broccoli og bacon
En lækker opskrift på kylling i karrysauce med bacon og broccoli. Nem og velsmagende ret, der serveres med frisk pasta. Perfekt til en hurtig og lækker aftensmad.
Andebryst med brombær
Opskrift på andebryst med brombærsauce: Steg andebryster, tilsæt vineddike og andefond. Pisk smør og brombær i saucen, krydr med salt og peber. Server med kartofler og svampe.
Nem pizzasauce
En hurtig og nem opskrift på en simpel pizzasaucen lavet af hakkede tomater, tomatpuré og krydderier. Perfekt til alle typer pizzaer.
Ayam Goreng
Opskrift på lækre kyllingelår med asiatisk marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af soyasauce, hvidløg, ingefær og palmesukker før de steges i ovnen. En nem og velsmagende ret!
Fricandeau
Opskrift på lækker kalvegryde med champignon, bacon og gulerødder. Simrer i bouillon og fløde, jævnes med hvedemel og serveres med kartofler og tyttebærsyltetøj.
Vagtler med druer
Opskrift på "Cailles aux raisins": Stegte vagtler med druesauce og foie gras terrine. Vagtlerne sauteres og steges i ovnen. Tilbered en sauce af smør, hvidvin og grønne druer. Server vagtlerne med sauce og en blok foie gras terrine. Bon appétit!
Bønne- moussaka
En nem og lækker opskrift på oksekødsgryde med hvide bønner, tomater og æg. Server med groft brød for en fyldig og mættende ret.
Æg København
Opskrift på "Engelske muffins med pocherede æg og røget laks". Serveret med hollandaisesauce. Perfekt til brunch. Nemt, lækkert og fyldigt.
Kanin i esdragon
Opskrift på Kaningryde med estragonsovs: Brun kaninstykker og grøntsager i gryden. Tilsæt bouillon og kog i en time. Lav sovs af fløde, estragon, sennep og cremefraiche. Server med råstegte kartofler.
Oksebryst i stegeso med grønsager
Oksekød i stegesoen med løg, bouillon og krydderier. Steges i 1½ time og serveres med kartoffelmos og rodfrugter/grønsager.
Amerikansk salat
En lækker ret med ris og rejer i en cremet dressing af mayonnaise, piskefløde og krydderier. Serveres med tomater, majs, ærter og rød peber.
Eventyr-rand med karamel æbler
En lækker opskrift på æblebudding med karameliserede æbler. Buddingen laves med buddingpulver, sukker og mælk, mens æblerne koges i karamelsauce og serveres rundt om buddingen. Skøn dessert til enhver lejlighed.
Kalkun med pasta
En lækker opskrift på kalkunbryst i hvidvinsauce med pasta og flûtes. Kødet brunes, simrer i hvidvin og bouillon, og serveres med cremet sauce. Perfekt til aftensmad!
Poussin med persille og hvidløg
Opskrift på fyldte poussiner med hvidløg og persille, stegt og simret i bouillon. Serveres med sauce og kartofler med dild samt en grøn salat.
Squash i ovn
En lækker opskrift på fyldt squash med hakket oksekød, champignon og ris. Squashen halveres, fyldes med blandingen og bages i ovnen. Smagfuld og nem at lave.
Stærk chilidip
En frisk og krydret thailandsk dip lavet med korianderblade, citronsaft, fishsauce, hvidløg, korianderrod, grønne chili og sukker. Dippen skal laves lige før servering for at bevare den friske grønne farve.
Pitabrød med skinke
En opskrift på lækre pitabrød med cremet dressing, agurk, salat og skinke. Nem og hurtig at lave - perfekt til en let og velsmagende aftensmad.
Tortillas med kalkun og ost
Opskrift på lækre tortilla ruller med stegt kalkunbryst, avocado, cremefraiche, ost og tacosauce. Serveres med frisk icebergsalat. Let og lækker mexicansk inspiration!
Coconut Caffè
En opskrift på en lækker kaffeis, lavet med vaniljeis, kokosnødmælk, cremesauce og isterninger. Serveres med friskbrygget kaffe og drysset med kokosmel.
Bønnespirer i wok
Opskrift på wokret med bønnespirer, forårsløg og ingefær. Hurtigt og nemt at lave. Server straks til kød, fisk eller fjerkræ.
Pasta og kødsauce med tomat
Opskrift på hurtig og lækker oksekødssauce med pasta. Brown oksekødet, tilsæt løg, tomatpure, vand, salt og peber. Lad det simre i 15 min. Server med kogt pasta, salat og godt brød. En nem og velsmagende ret!
Cremet jordnøddekylling
En lækker opskrift på Kylling i rød karry med kokosmælk, fishsauce og jordnøddesmør. Nem og velsmagende ret serveret med ris og citronbåde.
Farsgryde
En hurtig og velsmagende opskrift på wokret med flæskefars, grøntsager og krydderier. Serveres med jasminris og bønnespirer, perfekt til en travl hverdag.
Sild med banankarry
En opskrift på sildesalat med en cremet sauce af mayonnaise, flødeskum, mosede bananer og karry. Pyntes med kvarte hårdkogte æg. Server som pålæg eller til frokost.
Tagliatelle og krebsehaler i cremet tomatsauce
En lækker opskrift på tagliatelle med krebsehaler og courgette i en cremet tomatsauce. Nemt og lækkert tilbehør til fx stegt kylling.
Matjessild i gravlakssauce
Opskrift på sildesalat med æg og dild. Sild og æg serveres med en dressing af mayonnaise, sennep, sukker og dild. Perfekt som frokost eller tilbehør. Server med kogte kartofler og brød.
Pasta med sardeller og mozzarella
En lækker opskrift på pasta med mozzarella, sardeller og tomatsauce. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Serveres rygende varm.
Tomat- og rissuppe
En nem opskrift på tomatsauce ris med ost tilberedt på kun 10 minutter. Server med revet ost og brød.
Stegt tørfisk
Opskrift på tørfisk: Tørfisken lægges til udvanding natten over og steges derefter i smør på en varm pande. Server med kogte kartofler, stegesky/sauce og syltede tranebær/tyttebær.
Kirsebærdessert med yoghurt og makroner
Opskrift på Kirsebærtrifli med makroner og limeskal. Lagvis med Kirsebærsauce, yoghurtfløde og knuste makroner med en smule Cherry Liqueur. Pyntes med kirsebær og reven chokolade. Til 4 personer.
Jordnøddesauce
En opskrift på Sot Dau Phong med svine- eller kyllingelever, rød chili, citrongræs, kokosmælk og jordnødder. Sautér ingredienserne og blend dem med resten af kokosmælken i en food processor.
Gammeldags oksefilet med peberrod
Opskrift på oksefilet med peberrod og karse, stegt i smør og serveret med en lækker sauce med Madeira og perleløg. Steges på panden og derefter i ovnen. Serveres med frisk reven peberrod og karsebuketter.
Ål i dildsauce i stegeso
Opskrift på bagt ål i stegeso med hvidvins- og dildsauce. Ålen skæres i stykker og lægges i stegesoen med løg, hvidvin og bouillon. Efter bagning jævnes saucen med fløde og hvedemel og smages til med dild og citron. Serveres med hvide kartofler og grøn salat.
Helstegt rødspætte
En opskrift på stegte rødspætter med aspargeskartofler, citron og dild. Rødspætterne paneres i hvedemel og steges i margarine. Serveres med smeltet margarine og citronbåde.
Brombærsauce
En lækker sauce lavet med løg, enebær, timian, portvin og brombær, sigtet og serveret med fløde. Perfekt til f.eks. vildtretter.
Torsk med dild-sennepssauce
En opskrift på torsk i hønsebouillon sauce med sennep og dild. En simpel og velsmagende ret der serveres med kogt torsk og en lækker sauce over.
Kanin stegt som vildt
Opskrift på helstegt kanin med saftig sauce. Kaninen brunes og overhældes med en cremet sauce lavet af sødmælk, hvedemel og krydret med salt, peber og ribs. Steges i 1 ½ time og serveres med hvide og brunede kartofler, rødkål og tyttebærsyltetøj. Smagfuld og traditionel ret.
Rugmelstegt rødspætte med persillesauce og tyttebær
Rødspætter steges sprøde og serveres med persillesauce, tyttebær og citron. Serveres med små kogte kartofler. En lækker og klassisk fiskeret.
Nudelsuppe med shii-take
En lækker opskrift på krydret kyllingesuppe med svampe, porre og nudler. Perfekt som en varmende og velsmagende ret. Server med pitabrød.
Nudler med roastbeef og stegte svampe
Opskrift på lynret med svampe, roastbeef og nudler. Sautér svampe i olie, tilsæt roastbeef. Server med kogte nudler, Ketjap manis og snittet chili. Perfekt til en hurtig og lækker middag for to personer.
Ostesmørrebrød
En lækker opskrift på toast med bayonneskinke, ost og grøntsager. Perfekt til en lækker frokost eller som en let aftensmad. Serveres med ketchup og sennep.
Spinatsuppe med lynstegte strimler
En lækker opskrift på asiatisk inspireret skinkesnitzel suppe med spinat, blomkål og gulerødder. Serveres med flûtes til.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Pasta og kødsauce med tomat