Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Gratin i græsk stil

En lækker og anderledes hovedret, direkte fra ovnen, med smag af Middelhavet, frem for alt Grækenland. Billigt og godt

Schnitzler med spinat og pandekager med æblemos

Sprøde og saftige schnitzler og bløde dessertpandekager med cremet fyld er mad, der gør glad. Opskriften på pandekager er jødisk og kaldes Blissful Blintz

Sommerkylling med det hele

En hel, grydestegt kylling går aldrig af mode. Gør lidt ekstra ud af middagen og server kyllingen med nye kartofler, rabarberkompot, agurkesalat og skysauce

Spid med krydret lammekød

I middelhavslandene bruger man hakket lammekød til kødboller, frikadeller m.m. Lammekød har meget smag, som klæder mange krydderier godt

Oksesteg med rösti og irsk kaffe-trifli

En festlig menu med saftig oksesteg og sprød kartoffelrosti. Desserten er i denne uge for voksne: en cremet trifli med kaffe og whisky

Oksesteg med kartoffelmos og sveskedessert

Oksekødet får et julet twist med en appelsin-gremolata, og til dessert bages sveskerne med mandler og marcipan under et lag friskpisket marengs

Okseragout bagt med kartoffellåg

Vi har brugt friske laurbærblade i ragouten. De har mere smag end de tørrede, som du dog også sagtens kan bruge

Rodfrugter og peberrodsmos - en skøn grøn kærlighed

Brug de gode rodfrugter til en skøn grøn "kærlighed". Rodfrugter er sunde, billige og de er fulde af smag og fibre. Det er ikke svært at overskue her

Den franske gryderet pot au feu, er en af de mest populære retter i Frankrig. Både kødstykker og grønsager kan variere men de typiske ingredienser er ...

Jordskokke-kartoffelsuppe og vikingesteak

Denne cremede suppe får en skøn nøddeagtig smag af jordskokkerne. Hovedretten er nogle saftige steaks serveret med frisk pasta og masser af grønsager

Hakkebøf og ovnfritter med nem bearnaise

Gode hakkebøffer serveret med luksus-tilbehør - perfekt til en fredag aften. Med lidt rødvin vil også gæsterne blive henrykte og aftenen blive super dejlig

Gullaschsuppe med rødbede - skøn kødfuld suppe til kolde dage

En dejlig ret, nærmest en fusion mellem Gullasch og Borsjtj, den klassiske russiske rødbedesuppe - nem, billig og så smager den ekstra godt, når det er koldt

Grydestegt kylling med det hele

Gammeldags grydestegt kylling skal man ikke lave for meget om på. Men det spolerer nu ikke retten, at agurkesalaten er frisk og sprød

Grillet oksemørbrad med bagt kartoffel, jordskokchips og rosenkålssalat

Skøn og lækker opskrift på oksemørbrad på grill - Prøv den her! ... Find flere gode opskrifter på Grill her på madABC.dk …

Galette med kylling, spidskål og krydderurter

En gallette er en tærte bagt uden form og er ganske nem at lave. Der er både kylling, kartofler og kål i fyldet, så du kan sagtens servere dem som hovedret

Krydret kødsauce og kartoffelmos

Lav en stor portion kødsauce og lidt ekstra kartoffelmos, så er fredag aftens deep pan pizza allerede halvt færdig. (Se mere i Madplaner) det er smart ...

Kylling 'Danoise' med skysauce og agurkesalat

Kylling Danoise (gammeldags grydestegt kylling). Denne ret smager af sommer! Nye kartofler og hjemmelavet agurkesalat...

Koteletter med parmesanpanade og broccolimos

Koteletterne er paneret med en frisklavet rasp blandet med parmesanost og krydderurter

Lammebov med krydderurter og friske figner med mascarponecreme

Den langtidsstegte lammebov er smurt med en cremet sennepsdressing og serveret med kartoffelmos med kål. Dessert består af friske figner med mascarponecreme

Lammekoteletter à la irsk stuvning og lagkage med æblemos

I Irland er der mange får, lam, kartofler og rodfrugter. En kendt ret med disse råvarer er irsk stuvning, som her er lavet med lækre lammekoteletter

Lynhurtig ossobuco af roastbeef med kartoffelmos - lækkert

Denne ossobuco er lidt snyd, for den er lavet med roastbeef i stedet for okseskank. Men smagen ligner, det går hurtigere og børnene vil helt sikkert elske retten

Meatloaf - Amerikansk farsbrød

Amerikanernes svar på vores forlorne hare. De bager den gerne overhældt med en kraftig tomatsauce, og serverer kartoffelmos til

Ungarsk gullasch med rodfrugter og kartoffelmos, og Krydret parfait flødeis

På denne tid af året er det dejligt med krydrede gryderetter. Desserten er parfait, der er en flødeis, der tilberedes uden brug af ismaskine

Stegt rødspætte med sennepssauce

Stegt rødspætte, persillekartofler og mild sennepssauce smager af sommer. Og sammen med sprøde og syrlige rabarber er feriestemningen hjemme

Fasan med spinat og pære med tyttebærskum

Fasan er det mest udbredte vildt herhjemme. Kødet er ret lyst og kan minde om kylling, men med mere smag. Desserten står også i efterårets tegn

Brændende kærlighed med svinekød og karrysmør

Den populære livret er her i en ny version med blød kartoffelmos lavet med sødkartofler og en lækker topping med svinekød og grønsager

Bøffer med bearnaisesmør

Erstat den elskede bearnaisesauce med bearnaisesmør. Det er nemt og smager godt. Smørret kan forberedes i god tid og opbevares i køleskabet

Frikadeller med fyld

Du kan vælge at fylde frikadellerne med gulerods- eller karryfyld. Vi giver også opskrift på to slags tilbehør: varm kartoffelsalat og stuvet rosenkål

Frikadeller med sprød rødkål og honningkartofler

En rigtig familieret, som kan bruges både til middag eller som frokost. Kog rødkålen kort eller længe afhængigt af om du kan lide den sprød eller blød

Spareribs marineret i øl med spidskål

Ovn eller grill - steg spareribs marineret i øl, det er perfekt til en lun dansk sommeraften. Med nye kartofler, sprød spidskål og snaskede spareribs

Fritatta med kartoffel, champignon og østershatte

Fritatta med kartoffel, champignon og østershatte - let at lave på 20 min og en fantastisk smagsoplevelse

Bankekød med marineret hvidkål

Bankekød er en dejlig vinterspise. Her serveres retten, traditionen tro, med kartoffelmos samt lidt utraditionelt men lækkert marineret hvidkål. Retten serveres gerne pyntet med persille.

Bisonsteg med kartoffel/auberginepuré og karry

Hvis du vil have en lækker ret en lørdag aften med venner så prøv denne opskrift på bisonsteg med lækker kartoffel-auberginepuré med karry samt syltede gulerødder i spidskommen og citron. Vekbekomme

Osso buco + Farmors æblekage

Her er en dejlig opskift på et samlet måltid til en speciel dag eller hvis du får gæster i form af osso buco og æblekage. Osso buco stammer oprindeligt fra Italien og laves på kalveskank. Velbekommen.

Quiche med bacon og kartoffel

Det klassiske fyld er en æggemasse samt stegt, røget flæsk. Men man kan også tilsætte fx løg eller revet ost. Og man kan erstatte flæsket med bacon eller skinke ...

5-dages-slankediæt - også for diabetiker

Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.

Økologisk helstegt landand, sveske-puré og rødkål med bagte æbler smagt til med sherry-eddike og tranebær. Hertil "brunekartofler" samt kraftig glace med appelsin.

Boeuf Daube og kartoffelmos med rodfrugter eller pasta

Boeuf Daube stammer oprindeligt fra grænselandet mellem Italien og Frankrig og kan serveres med to slags tibehør: kartoffelmos eller pasta. Retten kan også laves i gryde og i ovn. Perfekt som aftensmad

Æggekage med fyld 2

En lækker opskrift på æggekage med kartofler, peberfrugt, løg, og røget svinemørbrad. Nem og fyldig ret perfekt til brunch eller aftensmad.

Quick View

Raclette med kalvekød og fennikelsauce

En lækker opskrift på raclette med kalvekød, fennikel og ost. Perfekt til 4 personer. Inkluderer kartofler og en cremet flødesauce.

Kalvefrikassé med hvidløgssauce

Kalvefrikassé med kartofler, gulerødder og sukkerærter. Kartofler, kød og grøntsager koges sammen i en skøn sauce med hvidløg og citronskal. Drysset med persille og serveres med groft brød til. Opskrift med kalveinderlår, men kan også laves med lammekølle. Enjoy!

Quick View

Kartoffelgryde med kogt kød

Opskrift på lækker oksestuvning med kartofler, løg og squash. Oksekødet brunes med hvidløg og løg, derefter tilsættes squash og krydderier. Kartofler koges med i retten, som simrer i 30 minutter. Til sidst drysses med hakket persille.

Quick View

Dampet hellefisk med pebersauce

Opskrift på hellefisk med pebersauce. Kog fiskefileter i hvidvin og ingefær, kog kartofler og ærter. Lav pebersauce af peberfrugt, løg og fløde. Server hellefisken med pebersauce, kartofler og ærter. Smagfuld og nem ret.

Ovnstegt kalkunbryst

En lækker opskrift på kalkunbryst med citron og rosmarin, serveret med ovnbagte kartofler, bacon og peberfrugt. Perfekt til 6 personer.

Quick View

Små farsbrød med soltørrede tomater

En opskrift på saftige farsbrød med kartofler og broccoli. Farsen laves af hakket svinekød, soltørrede tomater, fetaost og sorte oliven. Kartoflerne bages i ovnen og serveres med en cremet hvidløgsyoghurt. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.

Quick View

Fulling fra Hallund

En traditionel opskrift på fullingdej, lavet af kartofler, hvedemel, bagepulver, mælk og æg. Dejen formes og koges i lagenposer, skæres i skiver og steges i svinefedt. Serveres med ribben og sirup. En gammel juleklassiker fra Hallund.

Quick View

Perlehønebryst a la saltimbocca

Perlehønebryst indpakket i skinke med kartoffeltærte. Steg kødet, lav en sauce med marsala og hønsefond. Bag kartoffeltærte med butterdej. Server med ristede salvieblade.

Quick View

Saltimbocca af svinemørbrad

Svinemørbrad med røget skinke, kartoffeltærte og druesauce. En lækker ret med saftigt kød og cremet tærte, serveret med en skøn og frugtig sauce. Perfekt til en festlig middag!

Quick View

En opskrift på sprøde fiskefileter og chips. Torsk marineres og dyppes i dej før friturestegning. Kartofler skæres og frituresteges til lækre chips. Serveres med eddike.

Quick View

Lammekølle med kartoffelgratin og brøndkarse

Lækker opskrift på helstegt lammekølle med timian og hvidløg, serveret med kartoffelgratin. Lammekøllen brunes og steges i ovnen, mens kartoflerne skæres i skiver og overhældes med piskefløde og bouillon. Velsmagende og nem at lave til en middag for 6 personer.

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 43 44 45 46 47 48 49 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her