Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Sprødstegte ål, råstuvede kartoflerog rødbedesylt med blåbær
Rødbedesylt med blåbær, sprødstegte ål og råstuvede kartofler med citronskal. En lækker opskrift med detaljerede trin for trin instruktioner. Perfekt til en festlig middag.
Hamburgere med gulerødder og kartoffelfritter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Jydetatar
Denne opskrift indeholder en lækker tatar serveret på rugbrød med smør, sort kaviar, persillefritter, røgede kartofler og gulerodsfritter. Opskriften inkluderer også instruktioner til at lave tatar, persillefritter, røgede kartofler og gulerodsfritter. Enjoy! 🍴
Krydrede oksekødsstrimler med grønsager
Opskrift på oksestrimler i paprikagryde med kartofler, løg og kvark. Kødet marineres og steges før det tilsættes til gryden med kartofler og løg. Kvarkjævning røres i og retten koges igennem. Serveres med flutes. Et lækkert og fyldigt måltid.
Kartoffelknödel
Kartoffelboller er et lækkert tilbehør til 4 personer. Kartofler rives og blandes med hvedemel, æg og krydderier, formes til boller og koges. Serveres med smørrasp. Kan nydes til retter med sauce, steg eller grøntsager. En portion giver 1700 kj. Se også opskriften på Gnocchi.
Grillet kalkunbryst med feta og soltørrede tomater
Opskrift på grillet kalkunbryst med fyld af feta, soltørrede tomater og pinjekerner. Serveres med grillede græske kartofler og tomatsalat. Enkel og lækker ret, som også kan anvendes til restemad på dag to.
Kylling med 40 fed hvidløg
Opskrift på bagt kylling med hvidløg og krydderier, rosin og løgkompot og rosmarinkartofler. Kyllingen marineres i krydderier, bages i ovn og serveres med sød løgkompot og sprøde kartofler. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Lammekølle med urteskorpe
En opskrift på lammekølle med kartofler og tomater, krydret med citron, persille, hvidløg og ost. Tilberedt i ovnen og serveret med tør rødvin. Lækker og nem ret til 4-6 personer.
Marinerede lammesteaks
En opskrift på lammesteaks marineret i rødvin, serveret med kartoffel-sellerimos og sprødt brystflæsk. En lækker og saftig ret med masser af smag og godt tilberedt kød. Perfekt til en hyggelig middag derhjemme.
Gnocchi 2
Opskrift på hjemmelavede gnocchi, små kartoffelknödel. Kartofler koges, rives og blandes med mel, æg, salt, peber og muskatnød. Dejen formes, skæres og koges. Serveres med smør og salvieblade.
Svinekam fyldt med abrikos og honningglaserede æbleskiver
Opskrift på sprød svinekam med abrikoser, timiankartofler og bagte æbler. Sværen gnides med groft salt, fyldes med abrikosblandingen og steges sprød i ovnen. Serveres med sauce, timiankartofler og bagte æbler.
Oste-fondue med timian og sprøde baconkartofler
Saftige kartofler indpakket i bacon med gedeost fondue er en himmelsk mundfuld. Ovnbagte kartofler med laurbær og sprød bacon serveres med en cremet gedeost fondue. En lækker og festlig ret til 4-6 personer.
Kartoffelblinis med rejer
Lækre små kartoffelblinis med rejer, friskost og krydderurter er lækre at servere som en lille snack eller forret - og så ligner de en million!
Bøf med kantareller og Mynte-panna cotta
Prøv at servere nogle smagfulde, flødestuvede kantareller til en god bøf. Kantareller kan findes netop nu i skove og krat, hvor kendere plukker dem
And med oliven og frugtsalat
De salte og let bitre oliven giver modspil til den fede and. Til dessert er der abemad med flødeskum, som er let at lave og et forfriskende punktum
Amagerkoteletter
Amagerkoteletter er nakkekoteletter braiseret med kål, løg og kartofler. Nyd retten med den lækre stegesky
Æggecreme med stenbiderrogn og lammemørbrad med grønt
I påsken skal du servere retter med æg og lammekød. Vi har bagt en lækker æggecreme toppet op med frisk stenbiderrogn. Kødet er små fine lammemørbrad
Krydrede hakkebøffer
Her får du hakkebøffer med krydderurter og spansk kartoffelsalat. Så sæt i gang...
Spinatsuppe og julekylling
Forretten er en flot grøn suppe med sprød bacon som topping, og hovedretten er grydestegt kylling med en krydret tomatsauce
Kalvetykkam og abrikos-appelsintrifli
Det dufter skønt, mens man bruner kødet og tilsætter urter og krydderier. Derefter skal det hele blot passe sig selv. Desserten er friske og tørrede frugter
Kalverullesteg med rodfrugter, persillesauce og kartoffel-rösti
Et klassisk måltid med en god steg af kalvekød, grønsager, sauce og kartofler efterfulgt af et sødt punktum. Frugten til desserten kan marineres dagen før
Kalvekotelet med bagt selleri og chokolademousse med blåbær
I weekenden er det dejligt at bruge lidt ekstra tid sammen om måltidet. Dessert skal der også til, og i denne uge foreslår vi en klassisk chokolademousse
Grydestegt oksesteg med ølsauce, mos og surt
Det er hyggeligt med en god, gammeldags ret en gang imellem og så smager den jo pragtfuldt!
Majssuppe med rejer og bøf med hvidløgssmør
Majssuppen er fyldt med rejer og krydderier og er velegnet som forret. Hovedretten er en elsket klassiker, nemlig en god bøf med salat
Langtidsstegt nakkekam og æbledessert
En rigtig efterårsmenu med simremad og friske æbler til dessert
Kartoffelsuppe kold eller varm
Denne kolde kartoffelsuppe kaldes også Creme Vichyssoise. Den er opfundet af en fransk køkkenchef på Ritz-Carlton Hotel i New York
Kartoffelpandekager med gulerodssalat - Opskriften får du her
Kartoffel-pandekager serveret med gulerodssalat, frisk hytteost og drysset med purløg. Opskriften får du her og der er gode vintervitaminer i
Bagekartofler med salat
En enkel vegetarisk ret som er nem at tilberede også til et større selskab. Og den bliver helt sikkert meget påskønnet
Peberfrugtgratin
En mættende ret af bedste slags, aromatisk olie, lækre peberfrugter og yndlingspølserne. Det bliver garanteret en succes
Kartoffelrøsti i airfryer
Røsti er en populær kartoffelfritter, der oprindeligt kommer fra Schweiz. Selvom den normalt er stegt på panden, er denne version lavet i en airfryer
Salade Nicoise klassisk
I denne klassiske salat kan man spise sig godt mæt. Vor version indeholder rigtig mange grønsager. Salade Nicoise på en ny måde
Benløse fugle med ben
Benløse fugle med ben er langt bedre end dem uden ben - ren mormor
Sommerburger klassisk
Lav en god burger med dit favoritfyld. Her er en udgave med sprød salat, solmodne tomater og agurker med sommersmag. Dressingen er en hjemmerørt
Ovnbagt kylling med peberfrugter
Bag hele middagen i ovnen på en gang: kylling, peberfrugter og kartofler. Lad maden nærmest passe sig selv, mens duften breder sig og lokker
Ovnbagt fisk med fennikel og tomat
Køb den mest friske fisk, du kan få. Store fisk kan tilberedes både som koteletter eller fileter, mens små fisk bør tilberedes med ben
Torsk "confit" med foie gras, ristet torskekæbe ...
Opskrift på torsk med foie gras og skorzonerrødder glaseret i mandarinsaft. Serveres med kartoffel-brandade og valnøddesky. En luksuriøs og velsmagende ret perfekt til en gourmetmiddag.
Lammekølle med ovnbagte grønsager
Lammekølle med ovnstegte kartofler, løg og grønsager. En lækker vinterret med timian og hvidløg, der passer perfekt til en hyggelig aften.
Kalvelårtunge grillet med rosmarin og citron...
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegt lammekølle med rød mangochutney, ecrasees kartoffel og braiseret
En opskrift på lammekølle med chutney, kartoffel ecrasees og braiseret fennikel. Lammet krydres og steges i ovnen, chutney laves med peberfrugt og mango, kartofler moses med olivenolie og oliven, fennikel braiseres i smør og bouillon. Serveres med juicen fra stegen.
Mussaka
En lækker opskrift på musaka med hakket oksekød, aubergine, kartofler og en lækker æggemasse på toppen. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme!
Ovnstegte duer med kartoffelgratin
Opskrift på Pigeonneaux nourris au grain, rôtis au four et san gratin de pommes de terre. Duer ristes og serveres med kartoffelgratin.
Krebinetter med blomkålssalat og brun sauce
Opskrift på lækre krebinetter med sauce og blomkålssalat. Krebinetterne består af hakket kød formet til bøffer og stegt sprøde, serveret med hjemmelavet sauce og blomkålssalat. En lækker og nem hverdagsret!
Kaninryg og glaseret kaninkølle med kaninpølser...
Opskrift på jordskokkeflan og sennepssauce med kanin, jordskokker, kartofler og krydderier. Serveres med sprøde kartofler og hjemmelavede pølser.
Helstegt kylling med courgetter og citronmelisse
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Krydderurtefarseret lammekølle med kartoffelgratin og braiseret fennikel
En opskrift på lammekølle med kartoffelgratin og braiseret fennikel. Perfekt til 4 personer. Lammekøllen steges med krydderurter og hvidløg, og serveres med en cremet kartoffelgratin og saftig braiseret fennikel. Tilbehør: vilde ris og godt brød/flûtes. Enjoy! 🍽️
Forloren hare - Marie's
Forloren hare er en klassisk dansk ret lavet af hakket oksekød med bacon på toppen. Serveres med sauce, kartofler og salat, eller prøv hasselbackkartofler som tilbehør. En lækker og nem hverdagsmiddag til 6 personer! 🇩🇰🥘
Krydrede oksekødsstrimler med grønsager 2
En lækker opskrift på spicy oksekødsgryde med peberfrugter og kartofler. Oksekødet steges og marineres i balsamico, salt og peber. Serveres med kvarkjævning og flutes. Delikat og fyldig smag!
Oksebov med marvpanade og rødvinssauce
Opskrift på langtidsstegt oksebov med marvpanade og ovnstegte grønsager og kartofler. Okseboven brunes først og steges langsomt i rødvin og krydderier. Grønsagerne og kartoflerne bages i ovnen, og kødet serveres med marvpanade og rødvinssauce. En lækker og velsmagende ret.
Kødpie med kartoffellåg
En lækker opskrift på Shepherd's Pie med hakket oksekød, champignon og kartoffelmos. Serveres varm direkte fra ovnen til 4-6 personer.
Tværreb med ingefærsauce og bagte laurbærkartofler
Opskrift på langtidsstegt tværreb med laurbærkartofler. Kødet brunes og steges i ovnen i 3 timer. Selleri og kartofler tilføjes undervejs. En lækker sauce med karamel, ingefær og appelsinsaft laves og serveres til retten.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...