Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Krydrede fiskefrikadeller med kokosmælk og rejer
Giv fiskefrikadellerne et thailandsk tvist, og server dem med ris og chilisauce. Fisk du ka' li'
Thaikylling med rødkål og kokosmælk
Thaimad med kylling, kokosmælk og thai-karrypasta. Nem og hurtig hverdagsmad, der blot skal lynsteges på panden. Server med kogte ris.
Kokosis med lime
Opskrift på lækker kokosis med lime og Malibu. En blanding af kokosmælk, fløde, sukker, lime, vanilje og Malibu, der fryses til en cremet is. Server med friskrevet kokos på toppen. Smagfuld og forfriskende dessert.
Kokosfromage
En lækker kokospudding lavet med kokosmælk, æggeblommer, sukker, husblas og piskefløde. Let at lave og perfekt som dessert.
Banan- og sagocreme
Dessert lavet af bananer og sagogryn. Sagogryn bruges often i det asiatiske køkken hvor de bruges til grød, supper og desserter.
Lamme-curry eller kyllinge-curry
Opskrift på lækker lammekølle curry med kartofler, citrongræs og kokosmælk. En smagfuld krydderpasta laves og steges med kødet og kartoflerne. Serveres med ris og nydes!
Lammecurry eller kyllingecurry
En lækker opskrift på malaysisk curry med lammekølle, rødløg, hvidløg, ingefær, citrongræs, kartofler og kokosmælk. Serveres med ris kogt i kokosmælk og pandanblade. En smagfuld og eksotisk ret.
Thaisuppe med kylling og kokos
En lækker thai kyllingesuppe med kokosmælk, tigerrejer og champignon. Perfekt til en kold dag! Bon appetit 🍲
Sot Dau Phong - jordnøddesauce
En lækker opskrift på wokret med lever, chili, bønnesauce og jordnødder. Sautér ingredienserne, blend dem og nyd den eksotiske smag!
Skovdue med kokosris
Opskrift på skovdue med ingefær og appelsinsauce. Serveres med ris kogt i kokosmælk og toppet med ristede kokosflager og cashewnødder. En lækker og eksotisk ret.
Jordnøddesauce
En opskrift på Sot Dau Phong med svine- eller kyllingelever, rød chili, citrongræs, kokosmælk og jordnødder. Sautér ingredienserne og blend dem med resten af kokosmælken i en food processor.
Rejer i kokos-karrysauce 2
En lækker thailandsk inspireret ret med grønlandske rejer, kokosmælk og friske grøntsager. Serveres med ris og frisk koriander.
Sataysauce
Opskrift på lækker thailandsk jordnødde sauce med en kombination af krydret citrongræs, chili og koriander. Perfekt til at hælde over nudler eller grøntsager.
Skinke i thai karry
En opskrift på wokstegte skinkestrimler i rød karry og kokosmælk med sukkerærter. Serveres med ris eller nudler.
Karrysuppe med kalkun
Kalkun i krydret kokossauce med wok grønsager. Koges i 10 minutter og serveres med flûtes. Et stærkt ret, så juster karrymængden efter behov.
Grillspid med jordnøddesauce
Grillet svinekød på bambusspid med jordnøddesauce. Krydret med karry og hvidløg, serveres med en lækker sauce af jordnødder og kokosmælk. Kan også fryses ned før grillning. Serveres med Thailandsk agurkesalat.
Caribiske kyllingelår med karry og mango
Opskrift på krydret kokoskylling med mango i ovn. Mariner kyllingelår i karry og brun dem. Lav en lækker kokosmælkssauce med bouillon og steg retten i ovnen med mango. Server med ris eller brød.
Cremesauce med banan og kokos
En lækker dessert med kokosmælk, sukker, salt, majsmel og bananer. Simrer og tykner i en skøn creme, klar til servering.
Kyllingelår med karry og mango
En lækker opskrift på kyllingelår i kokosmælk med mango. Serveres med løse ris, kokos- og bananchips. Kokosmælken laves med reven kokosnød og mælk, mens kyllingelårene krydres og brunes før de bages i ovnen med saucen. Smagfuld og eksotisk ret!
Karrykylling
Opskrift på asiatisk kylling i karry med ingefær, citron og kokosmælk. Hjemmelavet karrypasta og friske krydderier giver en skøn smag. Server med ris.
Jordnøddesauce 2
En opskrift på Thai jordnødde-kokossauce med rød karrypasta, jordnøddesmør og citrusjuice. Simpel at lave i en gryde - perfekt til kylling eller grøntsager.
Lamme-curry
Opskrift på lammekarry med Nonya curry og kokosmælk. Lammekølle skæres i stykker og krydderpasta laves med løg, ingefær, hvidløg og citrongræs. Kartofler tilsættes og retten simrer i kokosmælk og Nonya curry powder. Serveres med ris.
Kødboller i thaikarry med cashewnødder
Opskrift på karrykokosboller: Hakket svinekød formes til små kødboller, brunes og simres med karrypasta, kokosmælk, limeblade, rødløg, cashewnødder og sukkerærter. Serveres med ris.
Kalvekød i stærk kokossauce 2
Opskrift på kalvefilet i kokos- og ananassauce. Kalvefilet marineres og steges med frisk ingefær og hvidløg, inden det simrer i en lækker sauce af kokosmælk, karrypasta, ananas og fiskesauce. Serveres med ris og pyntes med kokosmælk.
Oksekød i rød karry
En lækker opskrift på thailandsk oksekødsgryde med kokosmælk, auberginer og rød karry. Perfekt serveret med jasminris.
Linsepuré
En lækker opskrift på linsepure med kokosmælk og oregano. Linser koges med løg og krydderier, pureres med kokosmælk og eddike, og serveres afkølet som pålæg, til grønsager eller som fyld i peberfrugter. Smagfuld og alsidig ret!
Krydret kålsuppe
En lækker asiatisk inspireret kålsuppe med kokosmælk, ingefær og koriander. Let at lave og perfekt til en kold dag. Server med friskbagt brød.
Kalvekød i stærk kokossauce
Opskrift på lækker kalvefilet i karry-kokossauce med ananas og lime. Marineret kød i ingefær og hvidløg, stegt med karrypasta og kokosmælk. Serveres med ananas og kokosmælk pynt.
Broccoli i grøn curry
Jer er opskriften på en lækker asiatisk inspireret ret med broccoli. Denne vegetariske Ret er let at lave og er perfekt som let aftensmad.
Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater
Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.
Græskarsuppe med orme
Græskarsuppe med orme (her spaghetti), men med pasta smager det nok bedst
Lauras kokosnøddeis
Beskrivelse: En lækker og smagfuld kokosis, der serveres med frisk tropisk frugt eller passionsfrugt. Lavet med kokosmælk, æggeblommer, sukker og piskefløde. Kan laves uden ismaskine. Perfekt til 6 personer.
Vegansk lasagne
En vegansk lasagneopskrift med tekstureret sojaprotein, løg, gulerødder, tomater, krydderier og en cremet bechamelsauce lavet med kokosmælk. Serveres med lasagneplader og bages i ovnen i 45 minutter ved 200º.
Kokoskylling
En lækker opskrift på kylling i kokossovs. Kyllingestykker brunes og steges i en sauce af kokosmælk, peberfrugter, løg og krydderier. Server med frisk koriander. Kan også laves med kokosmælk fra dåse i stedet for frisk kokoskød.
En cocktail af rejer
En opskrift med fire forskellige variationer af rejecocktails: Rejecocktail med peberrod, Rejecocktail Tropicana, Rejer i kokos og Rejer med soya. Gode alternativer til den traditionelle version. Perfekt som forret eller let frokostret hele året rundt.
Sort Peber Bøfcurry
Lækker opskrift på indisk lamme curry med krydderier, kokosmælk og masser af smag. Perfekt til en smagfuld og spicy middag.
Rejer i kokos-karrysauce
En lækker opskrift på cremet karryrejer med grøntsager og frisk spinat. Nem og hurtig at lave - perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Top med frisk koriander inden servering.
Indisk lammegryde med abrikosris
Lammekød i kokossauce med abrikosris. Lammekød brunes med løg, hvidløg og ingefær, simrer mørt i kokosmælk og bouillon. Serveres med abrikosris og ristede mandelflager.
Kylling med rød karry sauce
Opskrift på thailandsk kylling i rød karry. Krydret med rød karrypasta, citrongræs og kaffir limeblade, simret i kokosmælk med grøntsager. Serveres med ris.
Nem og mild risret med kokos
En lækker og velsmagende opskrift på kokosmælkris med sprødstegt skinke, græskarkerner og chili. Perfekt som hovedret eller frokostret. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser.
Stærk tomatsalsa 2
En lækker tomatsalsa med kokosmælk og thailandsk rød karrypasta. Perfekt som tilbehør til kød eller som en skøn suppe. Let og smagfuld.
Dorade med jordnøddesauce
Opskrift på dorade med jordnøddesauce. Rist jordnødder, lav sauce af karrypasta, kokosmælk og fiskesauce. Steg doraden og bland grøntsager med østers- og fiskesauce. Server fisken med jordnøddesauce.
Cremet grønkålslaksa med ristede nødder
Opskrift på laksa med grønkål, kylling og jordnødder. En lækker og krydret suppe med risnudler, kokosmælk og friske krydderier. Perfekt til en kold dag!
Massamanbøf
En lækker opskrift på thai massaman oksekødsgryde med kokosmælk, jordnødder og karry. Simrer kødet i kokosmælk og krydderier for en autentisk smag.
Sauce - Krydret peanut
En lækker og krydret sataysauce, perfekt til sataypinde, grilled kød og sprød salat. Lavet med peanuts, kokosmælk, krydderier og chili. Server den varm!
Sandart i karry med vandkastanjer
Opskrift på thai karry med sandartfilet. Fiskestykker marineres og koges i en skøn sauce af kokosmælk, rød karrypasta og aubergine. Serveres med vandkastanjer og kaffirlimeblade. En lækker og eksotisk ret!
Græskarsuppe med harissa
Græskarsuppe med citrongræs, kokosmælk og harissa. En anderledes variant perfekt til Halloween. Let at lave og serveres med frisk koriander og grissini. Tilpas styrken med ekstra harissa.
Ris og linseret
En lækker vegansk karryret med ris og linser i kokosmælk. Serveres med krydderier som karry, ingefær og chili. Nem og sund opskrift.
Orientalske, grillede poussiner i marinade
Opskrift på thailandske poussiner i karrymarinade. Marineret i citrongræs, koriander, karry og kokosmælk. Serveres med kokos-karry dressing og vilderis. En eksotisk og velsmagende ret!
Oksekød i grøn karry
Grøn karry med oksekød, kokosmælk og grøntsager. Karryen laves fra bunden med friskhakkede krydderurter og krydderier. Oksekødet simrer i den hjemmelavede karrysovs med kokosmælk, gulerødder og basilikum. Serveres med ris. Smagfuld og aromatisk.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kokosis med lime