Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Dagens middag er en fransk klassiker: Hane i vin. Vi har brugt rødvin til denne udgave, men retten kan også tilberedes med en hvidvin. Luksus du skal prøve

Clubsandwich med knasende kyllingeskind

Vi har erstattet bacon med kyllingeskind i den klassiske sandwich. Knasende kyllingeskind er lækkert

Deep pan-pizza med kødsauce og mozzarella

Lidt kartoffelmos i dejen giver mere fylde og saftighed til pizzaen. Har du fulgt uge 39 madplan, så har du allerede mos og kødsauce parat fra i tirsdags

Chutney og relish - det tilbehør, man serverer til indisk mad

Ordet chutneyer egentlig indisk og betyder "stærkt krydret". Det bruges om det tilbehør, man serverer til indisk mad, og som regel består det af en slags marmelade

Bøffer med bearnaisesmør

Erstat den elskede bearnaisesauce med bearnaisesmør. Det er nemt og smager godt. Smørret kan forberedes i god tid og opbevares i køleskabet

Frikadeller med fyld

Du kan vælge at fylde frikadellerne med gulerods- eller karryfyld. Vi giver også opskrift på to slags tilbehør: varm kartoffelsalat og stuvet rosenkål

Quick View

Fyldte fladbrød

En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.

Quick View

Oksemørbrad a la Carpaccio med pastinaksouffle og figensalat

Opskrift på peberstegt oksemørbrad med kapers, lime og rucola. Serveres med pastinaksouffle og hjertesalat med brøndkarse, figner og balsamicodressing.

Quick View

Stegt lammeryg med grøn anis "crust" og røget marv ...

Opskrift på lammeryg med stjerneanis-kartoffelpure og tomat-escabèche. Lammeryg steges og får en aniskrust, mens kartoffelpureen koges og blendes. Tomat-escabèche laves med diverse ingredienser og serveres sammen med marv og bagt hvidløg.

Quick View

Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme

Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med appelsinreduktion, sprødt spæk, grønærte creme og asparges. Serveres med en dressing af olie, vineddike, løg og persille. Herunder tips til variationer og orange skaldrys som pynt.

En lækker treretters menu bestående af fennikelsuppe, stegt laks med orientalske grønsager og blodappelsinsorbet med frisk frugt. Næringsindhold pr. portion: 250 kcal for forret, 415 kcal for hovedret og 140 kcal for dessert. Samlet kalorieindtag for hele menuen er 810 kcal.

- Trykkoger - trykkogning af kød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Svirrende karamelappelsiner med sprød karamelis

Opskriften beskriver en opskrift på appelsinis med karamelis. Isen laves med mælk, vanilje, æggeblommer og fløde, mens appelsinerne pakkes ind i karamel. Efter at isen er frossen, grilles appelsinerne og serveres med isen. Orneinddelingen giver flere detaljer om fremgangsmåden.

Quick View

Opskrift på Jerk-marinade til kylling og svinekød. Marinaden laves af løg, forårsløg, hvidløg, timian, ingefær, habanero-chili og krydderier. Kødet marineres i mindst 6 timer og grilles. Server med mildt tilbehør. OPRINDELSE: Jamaica. Vær forsigtig med habanero-chilier pga. styrke.

Rijsttafel, kinesisk

Opskrift på en traditionel indonesisk rijstaffel med varm karryret med svinekød, ris og et udvalg af tilbehør. En kompleks og velsmagende ret, der serveres med en række lækre krydderier og grøntsager.

Kalvebov med timian og hvidvin + Vaniljecreme på bær

Kalvebov med timian og hvidvin i rømertopf. Serveres med kartofler og persille. Vaniljecreme med friske bær. Salt og eddikespecier som snacks.

Terrine af grillede grønsager, tomatsorbet og bagt jomfruhummer

Lav en kompleks terrine med grønsags-nage og tomatsorbet, serveret med bagte jomfruhummerhaler. En delikat og elegant ret perfekt til en festlig lejlighed.

Quick View

Sammenskudsgilde Sørens

Opskrift på et sammenskudsgilde med marineret pastasalat, kalkunpaprikagryde, avocado med kylling, pasta med skinke og mormor-is. En nem og lækker menu til en hyggelig aften med vennerne.

Quick View

Opskrift på pesto i variationer: traditionel med basilikum og pinjekerner, korianderpesto med citronsaft, persillepesto med mandler og parmesan, peberfrugtpesto og soltørret tomatpesto. Let at lave og perfekt til pasta, salat eller som dip.

Danish open faced sandwiches and fast food

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

- Kolesterol-sænkende mad ♥

Opskrift med fokus på sund kost. Anbefaler flere små måltider, mindre fedtstof, magert kød, fisk, grønsager og fibre. Tips til sund madlavning og opbevaring af fedtstoffer. Anbefaler også moderat alkoholforbrug.

Quick View

Variation af poussin

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler

Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter

Kimchi er Koreas nationalret af gærede grøntsager og undertiden rejer eller andre små havdyr. Grønsagerne varierer, men basis er ofte kinakål

Græskar, bagt, med grønsags- og kokosnøddekarry

En spændende ret, der oprindeligt stammer fra Jamaica. Kan spises af vegetarer, da der ikke er kød i retten. Også folk, der er på kur, kan spise denne ret, da den stort set består af lækre grøntsager.

Løg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og almindelige løg?

Hvad er det egentlig for nogle løg, vi bruger i vores madlavning? Bliv dus med rødløg, salatløg, almindelige løg, skalotteløg og forårsløg

Havørred er en vandrefisk og minder om laksen, men den har en tykkere halerod og en mere kompakt krop. På kropssiden og under sidelinien har den pletter

Gedde kan kendes på det store flade hoved med den brede mund fyldt med små spidse tænder. Kroppen er lang og ryg- og gatfinne placeret helt tilbage

Aborre er en rovfisk, som primært lever i ferskvand. Den er høj og fladtrykt fra siden og har en kraftig rygfinne med hårde pigge

Sådan undgår du farlig pølseforgiftning - botulisme

Når du skal tilberede de hjemmelavede kødprodukter, så er det vigtigt, at du varmebehandler, køler hurtigt ned og giver fødevarerne rigeligt med

Quick View

- Næringsstofberegninger og næringsstofanbefalinger ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Barn 2-6 år Tortillas

Tortilla er en slags spansk madpandekage bagt med majsmel. I denne opskrift er der flere forskellige ideer til indhold. Prøv for eksempel kylling, oksekød eller mexikansk bønnefyld.

En grundsmag er en unik smag, der ikke kan sammensættes af andre smage. De fem grundsmage er sød, salt, sur, umami og bitter

Alt i én gryde - One pot cooking

Hold hverdagsmaden enkel og nem med det, der på engelsk kaldes One pot cooking det hele i en gryde. Suppler eventuelt med lidt brød

Fjordrejer er luksus, men til gengæld kan du nøjes med lidt. Er du selv lidt fiks på fingrene kan du købe rejerne levende og koge og pille dem selv - det du'r bare

Fastelavn er mit navn

Gør lidt ekstra ud af fastelavnsfesten med nogle børnevenlige retter, der også vil falde i de voksnes smag

Kom maj du søde milde

Nu er der masser af skønne råvarer i sæson. Lad dig friste af asparges, blomkål, spidskål, nye kartofler, fjordrejer, grønne jordbær og rabarber

Friskostterrin med parmaskinke, Kylling samt Appelsinsuppe

Under den papirtyndt skårne parmaskinke gemmer der sig en herlig friskost, krydret med grøn peber og krydderurter

Quick View

Konfirmationmenu Sørens

En opskrift til konfirmation med lækre forretter, hovedretter og dessert. Hvis planlagt i forvejen, behøver madlavningen ikke være uoverkommelig. Med retter som kold ørredfilet, fiskefilet med blomkål og bovsteaks, kan du imponere dine gæster. Afslut festmåltidet med en æbletærte med marcipan.

Trækulsgrill - Sådan tænder du din trækulsgrill

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Trykkoger - sådan bruges en trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Asiette med and

Opskrift på andetema-tapas med diverse andespecialiteter. Inkluderer opskrifter på consommé med andepølse, andeparfait med sprødt skind, anderillette med rødløgskompot, confit af foie gras på orangebraiseret julesalat og muscat beurre blanc. Indeholder også grundopskrifter på andefond og andesuppe.

Fjerkræ når du griller

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rabarber is - flere gode opskrifter

Lækker fedtfattig rabarber is med hvidvin, rabarber is med vanilje, med appelsin, med parfait, med jordbær, med kompot, med lakridt eller med kondenseret mælk ...

- diabetiker - Blodsukker er livsnødvendigt

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Hvorfor drikke smoothies

Smoothies smager syndigt godt og kan virke helt dessertagtige trods ingredienser som spinat og frosset broccoli

- Hvorfor friskpresset juice

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her