Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Spinatsalat med hakket hårdkogt æg

Frisk frilandspinat er i grøntafdelingerne nu og den smager skønt også rå. Prøv denne gode salat.

Andebryst med appelsin og chili

Når Mortensaften falder på en mandag, er det nemmest at servere andebryst. Vi har twistet retten med appelsin og chili

Vildtgryde og øllebrød med æblesorbet

Sæt en nordisk gryderet med vildtkød på menuen, og nyd en lækker øllebrød med frisk æblesorbet som dessert

Stegeben med bagte rodfrugter

Go'e ben er for dem, der synes, at det er skønt at spise med fingrene og gnave og lege stenalder-mennesker. Denne udgave er stegt i ovnen

Teriyaki-koteletter med appelsinris

Teriyakisauce er en marinade, der bruges i det japanske køkken især til stegning af kød. Du kan købe den færdig eller selv lave den - se vores tips

Squashspaghetti med kødsauce

Brug store, faste squash til en sund og velsmagende "pasta". Squashstrimlerne skal ikke koges, men blot lunes med finhakket løg og hvidløg

Fyldte fladbrød

En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.

Oksemørbrad a la Carpaccio med pastinaksouffle og figensalat

Opskrift på peberstegt oksemørbrad med kapers, lime og rucola. Serveres med pastinaksouffle og hjertesalat med brøndkarse, figner og balsamicodressing.

Stegt lammeryg med grøn anis "crust" og røget marv ...

Opskrift på lammeryg med stjerneanis-kartoffelpure og tomat-escabèche. Lammeryg steges og får en aniskrust, mens kartoffelpureen koges og blendes. Tomat-escabèche laves med diverse ingredienser og serveres sammen med marv og bagt hvidløg.

Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme

Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med appelsinreduktion, sprødt spæk, grønærte creme og asparges. Serveres med en dressing af olie, vineddike, løg og persille. Herunder tips til variationer og orange skaldrys som pynt.

Festmenu 2 ♥

En lækker treretters menu bestående af fennikelsuppe, stegt laks med orientalske grønsager og blodappelsinsorbet med frisk frugt. Næringsindhold pr. portion: 250 kcal for forret, 415 kcal for hovedret og 140 kcal for dessert. Samlet kalorieindtag for hele menuen er 810 kcal.

- Trykkoger - trykkogning af kød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svirrende karamelappelsiner med sprød karamelis

Opskriften beskriver en opskrift på appelsinis med karamelis. Isen laves med mælk, vanilje, æggeblommer og fløde, mens appelsinerne pakkes ind i karamel. Efter at isen er frossen, grilles appelsinerne og serveres med isen. Orneinddelingen giver flere detaljer om fremgangsmåden.

Jerk-kylling

Opskrift på Jerk-marinade til kylling og svinekød. Marinaden laves af løg, forårsløg, hvidløg, timian, ingefær, habanero-chili og krydderier. Kødet marineres i mindst 6 timer og grilles. Server med mildt tilbehør. OPRINDELSE: Jamaica. Vær forsigtig med habanero-chilier pga. styrke.

Rijsttafel, kinesisk

Opskrift på en traditionel indonesisk rijstaffel med varm karryret med svinekød, ris og et udvalg af tilbehør. En kompleks og velsmagende ret, der serveres med en række lækre krydderier og grøntsager.

Kalvebov med timian og hvidvin + Vaniljecreme på bær

Kalvebov med timian og hvidvin i rømertopf. Serveres med kartofler og persille. Vaniljecreme med friske bær. Salt og eddikespecier som snacks.

Terrine af grillede grønsager, tomatsorbet og bagt jomfruhummer

Lav en kompleks terrine med grønsags-nage og tomatsorbet, serveret med bagte jomfruhummerhaler. En delikat og elegant ret perfekt til en festlig lejlighed.

Danish open faced sandwiches and fast food

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Kolesterol-sænkende mad ♥

Opskrift med fokus på sund kost. Anbefaler flere små måltider, mindre fedtstof, magert kød, fisk, grønsager og fibre. Tips til sund madlavning og opbevaring af fedtstoffer. Anbefaler også moderat alkoholforbrug.

Mayonnaise

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sammenskudsgilde Sørens

Opskrift på et sammenskudsgilde med marineret pastasalat, kalkunpaprikagryde, avocado med kylling, pasta med skinke og mormor-is. En nem og lækker menu til en hyggelig aften med vennerne.

Pesto 2

Opskrift på pesto i variationer: traditionel med basilikum og pinjekerner, korianderpesto med citronsaft, persillepesto med mandler og parmesan, peberfrugtpesto og soltørret tomatpesto. Let at lave og perfekt til pasta, salat eller som dip.

Variation af poussin

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Frikadelle

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sådan undgår du farlig pølseforgiftning - botulisme

Når du skal tilberede de hjemmelavede kødprodukter, så er det vigtigt, at du varmebehandler, køler hurtigt ned og giver fødevarerne rigeligt med

Kimchi

Kimchi er Koreas nationalret af gærede grøntsager og undertiden rejer eller andre små havdyr. Grønsagerne varierer, men basis er ofte kinakål

Løg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og almindelige løg?

Hvad er det egentlig for nogle løg, vi bruger i vores madlavning? Bliv dus med rødløg, salatløg, almindelige løg, skalotteløg og forårsløg

Havørred

Havørred er en vandrefisk og minder om laksen, men den har en tykkere halerod og en mere kompakt krop. På kropssiden og under sidelinien har den pletter

Gedde

Gedde kan kendes på det store flade hoved med den brede mund fyldt med små spidse tænder. Kroppen er lang og ryg- og gatfinne placeret helt tilbage

Aborre

Aborre er en rovfisk, som primært lever i ferskvand. Den er høj og fladtrykt fra siden og har en kraftig rygfinne med hårde pigge

Græskar, bagt, med grønsags- og kokosnøddekarry

En spændende ret, der oprindeligt stammer fra Jamaica. Kan spises af vegetarer, da der ikke er kød i retten. Også folk, der er på kur, kan spise denne ret, da den stort set består af lækre grøntsager.

Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler

Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter

- Næringsstofberegninger og næringsstofanbefalinger ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fjordrejer

Fjordrejer er luksus, men til gengæld kan du nøjes med lidt. Er du selv lidt fiks på fingrene kan du købe rejerne levende og koge og pille dem selv - det du'r bare

Fastelavn er mit navn

Gør lidt ekstra ud af fastelavnsfesten med nogle børnevenlige retter, der også vil falde i de voksnes smag

Kom maj du søde milde

Nu er der masser af skønne råvarer i sæson. Lad dig friste af asparges, blomkål, spidskål, nye kartofler, fjordrejer, grønne jordbær og rabarber

Grundsmagene

En grundsmag er en unik smag, der ikke kan sammensættes af andre smage. De fem grundsmage er sød, salt, sur, umami og bitter

Alt i én gryde - One pot cooking

Hold hverdagsmaden enkel og nem med det, der på engelsk kaldes One pot cooking det hele i en gryde. Suppler eventuelt med lidt brød

Barn 2-6 år Tortillas

Tortilla er en slags spansk madpandekage bagt med majsmel. I denne opskrift er der flere forskellige ideer til indhold. Prøv for eksempel kylling, oksekød eller mexikansk bønnefyld.

Friskostterrin med parmaskinke, Kylling samt Appelsinsuppe

Under den papirtyndt skårne parmaskinke gemmer der sig en herlig friskost, krydret med grøn peber og krydderurter

Konfirmationmenu Sørens

En opskrift til konfirmation med lækre forretter, hovedretter og dessert. Hvis planlagt i forvejen, behøver madlavningen ikke være uoverkommelig. Med retter som kold ørredfilet, fiskefilet med blomkål og bovsteaks, kan du imponere dine gæster. Afslut festmåltidet med en æbletærte med marcipan.

Trækulsgrill - Sådan tænder du din trækulsgrill

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Trykkoger - sådan bruges en trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Asiette med and

Opskrift på andetema-tapas med diverse andespecialiteter. Inkluderer opskrifter på consommé med andepølse, andeparfait med sprødt skind, anderillette med rødløgskompot, confit af foie gras på orangebraiseret julesalat og muscat beurre blanc. Indeholder også grundopskrifter på andefond og andesuppe.

Fjerkræ når du griller

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rabarber is - flere gode opskrifter

Lækker fedtfattig rabarber is med hvidvin, rabarber is med vanilje, med appelsin, med parfait, med jordbær, med kompot, med lakridt eller med kondenseret mælk ...

- diabetiker - Blodsukker er livsnødvendigt

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Hvorfor drikke smoothies

Smoothies smager syndigt godt og kan virke helt dessertagtige trods ingredienser som spinat og frosset broccoli

- Hvorfor friskpresset juice

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste