Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ...

Opskrift på vagtler med spæk og champignon i cognacsauce. Vagtlerne brunes med spæk, løg og hvidløg, og simrer derefter i cognac og bouillon. Serveres med champignon, tomater, oliven og cremefraichesauce. Serveres med flutes.

Orientalsk svinekam

Svinekam med abrikoser; krydret svinekam fyldt med abrikoser, stegt i ovnen og serveret med en lækker abrikossauce. En saftig og smagfuld ret perfekt til en dejlig middag.

Korsikansk kødsauce

Hjemmelavet oksekødssauce med krydderier og løg, serveres med pasta, kartoffelmos eller ris. Kan genbruges til fyld i butterdejspakker. Sund og smagfuld familieret.

Indbagt dyreryg med kirsebærsauce

En opskrift på afpudset dyreryg med rugmeldej og kirsebærsauce. Dyreryg steges og pakkes i rugmeldej, steges igen og trækker før servering. Kirsebærsauce laves med kirsebær, rødvin, kanel, citronskal, hvedemel, smør og sukker. Delikat og velsmagende ret.

Kylling i karrysauce 2

Opskrift på cremet kylling i karry med æbler og løg. Kyllingestykker svitses med karry, løg og æbler, derefter simres i bouillon og flødeost. Serveres med ris og porrer.

Åben lasagne med chilibønner

En vegetarisk lasagne med bønner, aubergine og courgette. Kan serveres med grøn salat. Let at lave og smager fantastisk!

Kæmperejer i rispapirsvøb / wok

Opskrift på sprøde kæmpe rejer svøbt i rispapir, marinader i citron, hvidløg og chili. Frituresteges og serveres på kinakål med chilisauce. Klar på få minutter.

Kina-kalkun med løse ris

Opskrift på kalkunschnitzel med appelsinmarinade og grøntsager. Kødet marineres i appelsinsaft, soya, ingefær og hvidløg. Grøntsager svitses og serveres med ris.

Okseculotte

Opskrift på culotte steg med hvidløg og fløde. Stegen brunes og steger i ovnen, hviler derefter. Skyen jævnes med fløde til en lækker sauce.

Fyldt kalvebryst

Opskrift på fyldt kalvebryst med rosa peberkorn og peberfrugt. Fars af hakket kalvekød, løg, æg, piskefløde, persille, salt og peber fyldes i kalvebrystet. Steges og simres med vand og vermouth. Serveres med tomat-flødesauce, kartofler og grøntsager.

Sennepsgravet sild

Opskrift på sennepsgravet strømning: Svensk juleopskrift med sild og sennepsmarinade. Fileterne graves i salt, eddike og vand, marineres i sennepssauce og paneres i rugmel før stegning. Serveres marineret i en "1-2-3-lage" i et døgn.

Langtidsstegning af gås

Opskrift på langtidsstegt gås med kartofler og æbler. Gåsen gnides med salt og urter, fyldes med kartofler og æbler, og steges i ovn i 4 timer. Serveres med sauce lavet af væden fra bradepanden. Saftigt kød og sprødt skind garanteret!

Stegte rejer med spirer / wok

Opskrift på sprøde nudler med rejer og grøntsager i en lækker sauce. Perfekt til 4 personer. Serveres med friske forårsløg og soyabønnespirer. Maizena-sauce med sambal oelek og citronsaft giver en fyldig smag. Gem de gråblå rejer til de er laksefarvede efter opkog.

Kartoffelgnocchi

Opskrift på hjemmelavede gnocchi med kartofler, hvedemel, salt og muskatnød. Kartoflerne koges og pureres, hvorefter de blandes med de øvrige ingredienser. Dejen formes til gnocchier, koges og serveres med tomatsauce og revet ost.

Græskar cremesuppe

En hurtig og lækker græskarsuppe opskrift til 4 personer, ideel om efteråret. Lavet med græskar, løg, bouillon og krydderier. Smag til med citronsaft eller balsamico og server med evt. ingefær eller karry.

Fersken med hindbær og vaniliecreme

Opskrift på fersken dessert med hindbærsauce og vaniliecreme. Ferskner blancheres, koges i sukkerlage med hindbær og citronsaft, og serveres med vaniliecreme. Pynt med friske bær.

Cremede brisler i butterdej

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Marinerede kartofler 5

En nem og lækker opskrift på ovnbagte kartofler med grønsager. Kartofler, tomater, champignon og løg marineres i olivenolie, paprika og salt før de bages i ovnen. Servees med saft fra grønsagerne.

Meunierestegt havkat med asparges fettucine og estragonfløde

Opskrift på stegt havkat med asparges og balsamicosauce. Havkat vendt i rugmel og stegt gylden i smør. Frisk fettucine koges og blandes med asparges i flødesauce med estragon. Serveres med balsamicosauce.

Rensdyrkølle med rødbeder, mild chili og oliven

Opskrift på langtidsbraiseret rensdyrkølle med rødbeder, oliven og chili. Perfekt til en festlig middag.

Ørred som på møllen

Opskrift på ovnbagt ørred med skalotteløg og purløg. Ørrederne vendes i hvedemel og steges på panden, hvorefter de bages i ovnen med en lækker sauce af Noilly Prat og piskefløde. Serveres med små aspargeskartofler. Perfekt til 2 personer.

Liver paste

En opskrift på leverpostej lavet med svinelever, fedt, smør, mel, mælk, æg og krydderier. Leveren og fedtet hakkes og blandes med en bechamelsauce før æg tilsættes. Bages i vandbad i ovnen ved 175°C i cirka 1 time. Velegnet til frysning.

Fyldt fasan med flødestuvede kartofler og kantarelsauce

Opskrift på fasan med sherrymarinerede pærer: Fyldt fasan steges i ovnen og serveres med kartofler, kantarelsauce, tyttebær og sherrymarinerede pærer. Pærerne koges i sukker og sherry, og serves med blåskimmelost eller brie.

Rejefyldte fiskeruller

En lækker opskrift på skrubbe ruller med dild og rejer, serveret med en cremet citronsauce. Perfekt til en lækker middag med godt brød til.

Ravioli snacks

En opskrift på raw food ravioli lavet af tynde skiver majroer og pesto. Perfekt som velkomstsnack eller hovedret med salat og marinara sauce. Ravioli har en lige kant for at lette skæring.

Rå tun med friskt modspil - 9 fedt %

Opskrift på rå tun med salat og brød. Tunen skæres i skiver og krydres med løg, citron, salt og peber. Serveres med salat, tomat, dild og grovbrød. Kan også serveres med marinade af riseddike, sojasovs og wasabi. Næringsindhold pr. person angivet.

Coq au vin, kylling i vin

En lækker opskrift på Coq au Vin med kylling, flæsk, løg og champignon i en skøn sauce af cognac og rødvin. Serveres med persille og godt brød. Bon appétit!

Vodkaflamberede Mørbradmedailloner

Svinemørbrad med bacon og vodka flambering. Serveres med piskefløde sauce og råstegte kartoffelbåde. En lækker og nem opskrift med en flot præsentation.

Kalkunsauté à la Dijon med frisk pasta

Opskrift på sauté af kalkunbryst med grøntsager og dijonsennep sauce. Serveres med spinatpasta. Kød og grøntsager sauteres, sauce koges ind med fløde og hvidvin. Pasta koges kort og vendes i olivenolie. Anret og pynt med grønt.

Hel braiseret pighvar med citron, hvidløg og kryddertomater

Opskrift på ovnbagt pighvar med syltede kryddertomater. Pighvaren koges i fond og citron, mens tomaterne syltes i olie, eddike og krydderier. Serveres med bagte hvidløg og ovnbagte kartofler.

Kalops ♥

Opskrift på kalops: Oksekød, løg og gulerødder brunes og koges med krydderier i 60 min. Server med kartofler, syltede rødbeder, råkostsalat og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 19,6g fedt, 10,4g fibre, 88mg kolesterol.

Lammekrone

Lækker opskrift på helstegt lammeryg med gulerodsgarniture og lammesky. Serveres med nye kartofler og persille. En festlig og velsmagende ret!

Glaseret svinekam med æble- og spinatfyld

Opskrift på fyldt svinekam med spinat, abrikoser og ost. Steges med løg, sennep og farin i ovnen, serveres med lækker appelsinsauce. Smagfuld og saftig ret perfekt til søndagsmiddagen.

Laks, grillet med puy linser

En opskrift på laks med linser, kartofler og grønsager. En lækker beurre blanc sauce og persilleolie giver den ekstra smag. Serveres på en tallerken med kartoffelskiver som bund.

Farseret kylling

Opskrift på fyldt kylling med flødesauce. Kyllingen fyldes med krydret flæskefars, suppeurter og urter, og steges med flæskeskiver i ovnen. Serveres med en lækker flødesauce til.

Lammemousse

En opskrift på lammepaté med champignon og rødløg. Lammekødet blendes til en mousse, champignon svitses og gelé laves med husblas. Serveres som forret med finthakket rødløg og brød. Kan også bruges som pålæg med avocadosauce.

Kalkunbryst med blommer 17 fedt %

Opskrift på kalkunbryst med blommer og perleløg. Krydre og brun kalkunbrystet, steg perleløg og blommer og hæld det over kødet i et fad. Steg i ovnen, hvil kødet og lav sauce af stegevæden. Server med kartofler.

Lammehjerter i gryde

Opskrift på lammehjerter stegt i bouillon med jævnet brun sauce. Serveres med kogte kartofler og grønsager. Hjerterne brunes og grydesteges i bouillon i 45 minutter. Serveres med brun sauce, kartofler og grønsager.

Kylling a la king - mikroovn

En nem og lækker opskrift på kylling i flødesauce, lavet i mikroovn. Serveres med ris.

Laksefarseret skrubbe med tomatsauce

En opskrift på laksefarseret skrubbe med tomatsauce. Laksefarsen laves af laks, fløde, æggehvide og krydderurter. Skrubben dampes i ovn med hvidvin og fiskefond, mens tomatsaucen laves med bacon, løg, tomater og peberfrugt. Serveres med kartofler eller ris.

Fyrige koteletter

Svinekoteletter med grøntsager i paprikasauce, serveret med melon og spinat. Nem og velsmagende ret perfekt til både middag og frokost dagen efter.

Kålroulader i trykkoger

Fyldt kål med hakket kød og bacon, svøbt i hvidkålsblade og kogt i en lækker sauce af kålvand, margarine og krydderier. En velsmagende og mættende ret.

Kaningryde med paprika og bacon

Opskrift på kanin i paprikasauce: Bruno bacon og kaninstykker, svits løg og hvidløg, tilsæt paprika og karry. Hæld bouillon, fløde og tomater i, kog saucen og tilsæt kødet. Simrer i 1 time og server med ris/nudler.

Andebryst med friske figner i blomsterhonning og stjerneanis

Opskrift på stegt andebryst med figner og honningbalsamico-sauce. Steg andebrysterne og tilbered fignerne i en lækker sauce med balsamico, honning og porter. Server med sprøde kartofler for en lækker og festlig ret.

Ristet rødfisk med rucolasalat og tomatbouillon

En opskrift på rødfiskefilet med tomatbouillon og rucolasalat. Fileterne steges sprøde på panden og serveres med en lækker tomatbaseret sauce. Tilberedningen inkluderer også frisk rucolasalat og nye kartofler eller pasta som tilbehør. Let og velsmagende ret!

Helstegt nakkesteg med grønsager

Nakkesteg med urtemarinade og grønsager. Steges i ovnen og serveres med kartofler, kål og løg. Smagfuld og saftig ret til hele familien.

Vildsvinemørbrad med figenkompot

Opskrift på saftige vildsvinemørbrad med figenkompot. Tilbered mørbraderne med rosmarin, salt og peber, og server med sauterede figner i en lækker sauce af portvin og honning. Server med kogte grønsager og pillekartofler eller frisk pasta. Bon appétit!

Lammekølle i rødvin i stegeso

Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med enebær og vinaigre. Steges i stegesoen i 2 timer. Serveres med saucen jævnet med fløde, hvedemel og smør, sammen med waldorf salat og kogte kartofler.

Kalkunkølle med grønsagsfyld

En opskrift på saftig kalkunkølle med fyld af bacon og grønsager. Steges i ovnen og serveres med en lækker brun sauce. Perfekt til en festlig middag.

Fransk ragout med hornfisk

Opskrift på hornfisk i hvidvinsauce med champignoner. Fisken skrabes, koges med løg, hvidvin og krydderier. Champignoner og smørbolle tilsættes. Server med kartofler eller ris.

... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

... 162 163 164 165 166 167 168 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste