Resultat af søgning

123...

... 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 ...

Fyldte grillede sild med stikkelsbærchutney

Opskrift på grillede fyldte sild med stikkelsbærchutney. En skøn kombination af syrlig stikkelsbær og fede fisk. Perfekt som sommerret med nye kartofler og grøn salat. Stikkelsbærchutneyen kan bruges til anden grillmad og holder sig flere måneder på køl.

- Trykkoger - trykkogning af grønsager m.m.

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Bøf af oksefilet med feldsalat og nye katofler

Opskrift på oksefilet med nye kartofler, feldsalat og bearnaisesauce. Nykogte kartofler vendes i olivenolie, eddike og sennep. Bearnaisesauce laves med hvidvin, smør, æggeblommer og estragon. Bøffer steges og serveres med tilbehør.

Nakkekam med grønsagspuré 2

En opskrift på nakkekam med timian og grøntsagspuré. Nakkekammen brunes og simrer med grøntsager og krydderier, inden den hviler og skæres i skiver. Grøntsagspuréen laves med kvark og serveres ved siden af. Serve with potatoes and leeks.

Svinemørbrad med citrusfrugter

Opskrift på svinefilet med citrusfrugter - tilberedt i en sød-syrlig sauce. Serveres med stegte kartofler.

Oksemørbrad indbagt med champignonsauce

Oksemørbrad i butterdej med hvidløg og svampefyld. Steges i ovnen og serveres med cremet champignonsauce og aspargeskartofler. En lækker og festlig ret! 🍽️

Faserede skovduer med champignon fyld

Opskriften er på fyldte skovduer med champignonfars. Duerne fyldes med en lækker fars lavet af smør, franskbrød, champignoner og krydderier, og steges i bouillon. Serveres med en cremet champignonsauce og hvide kartofler. En festlig og velsmagende ret.

Matelote de Poissons - Lystfisker ragout

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Flæskesteg 4

Opskrift på saftig flæskesteg med sprød svær. Sværen ridses, krydres med laurbærblade og peberkorn, og steges i ovn. Skyen jævnes til en lækker sauce. Server med rødkål, æbler og kartofler. Langtidsstegning giver ekstra saftig steg. Smager fantastisk!

Italiensk julegris

Italiensk julegris er en saftig grillret lavet af udbenet svinebov. Fyldt med spinat, peberfrugt, hvidløg og krydderurter, rulles og snøres kødet sammen. Efter grilning hviles og skæres det i skiver og serveres med balsamicoeddike. Perfekt til sommer- eller julegrillning!

Pressesylte af Svinehoved

Opskrift på Pressesylte: Svinehoved koges og lægges lagvis med krydderier i lerfad. Sværen dækker kødet, og det presses sammen. Suppe koges ind og hældes over sylten. Serveres koldt til frokost med eddike, peber og sennep.

Ham and stewed kale

Opskrift på traditionel dansk ret med røget skinke og grønlangkål. Serveres med syltede rødbeder, sennep og kanel/sukker-kartofler.

Cremet paprikagryde med svin og bacon - 29 fedt %

En lækker paprikagryde med svinebov, champignon og bacon i en krydret, pikant sovs. Serveres med persille og kartofler eller ris. Nem og velsmagende ret for 2 personer.

Det røde mirakel

Opskrift på lækker rødbedesauce med løg og tomater. Perfekt som pastasauce eller på brød. Kan varieres med forskellige tilsætninger. Mættende og smagfuld. Kan holde sig flere dage i køleskabet.

Surkål som i Alsace

Opskrift på traditionel Choucroute garnie med surkål, kød og pølser. Et lækkert fransk ret inspireret af Alsace. Serveres med lys bouillon og brød.

Flæskesteg af svinekam

Opskrift på sprødstegt svinekam med lækker sauce. Steg svinekammen i ovnen med laurbærblade og skalotteløg. Server med sprød svær og en velsmagende sauce lavet af stegeskyen. Skønt tilbehør til en lækker middag.

Thanksgiving kalkun 2

Opskrift på langtidsstegt kalkun med brødbudding. Kalkunen marineres i olie, sherry, salt og rosmarin og steges i ovnen i 3-3 ½ time. Brødbudding med porrer, æbler og valnødder bages sammen med kalkunen. Serveres med sauce, Waldorffsalat og stegte kartofler.

Grillet kylling med majskolber og grønsager

Grillet hel kylling med majskolber, spæde grillede grønsager og sar-smør. En lækker og sommerlig opskrift til 4 personer, hvor kyllingen marineres og grilles sammen med grøntsagerne på grillen. Serveres med en skive sprødt brød smurt med sar-smør. Bon appétit!

Ristet laks med gulerodsfettuccine og mango + dessert

Lækker opskrift på grillede laks med gulerodsmango-sauce og frisk pasta. Serveres med mynteblade. Energiindhold pr portion: 2980 kJ. Chokoladekage med lime og frisk frugt. Bagt med mørk chokolade og serveres med vaniljeis. Næringsindhold pr stykke: 1127 kJ.

Stegt dådyrbov med ristede svampe

Opskrift på langtidsstegt dådyrbov med æble-løg kompot og svampesauce. Saftig bov stegt i rødvin og fond, serveret med cremet sauce og svampe. Server med kartofler.

Honningmarineret kalvelever med salvie og avocadomos

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grønsagssuppe med hvidløgs-, basilikum- og tomatsauce

Opskrift på Soupe au pistou med forskellige bønner, grøntsager og makaroni. Serveres med en lækker pistousauce lavet af hvidløg, basilikum, ost og olivenolie. En skøn og velsmagende suppe til enhver tid.

Medisterpølse 1

Opskrift på medisterpølse til ca. 16 personer. Fyld svinetarm med kødfars af hakket svinekød, løg og krydderier. Kog eller steg pølsen og server den med kartofler, rødkål og brun sauce. Kan også laves som saltkrydret medisterpølse.

Lammekølle med grøn sauce

En lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med en cremet krydderurtesauce. Perfekt til en festlig middag med små kogte kartofler som tilbehør.

Flæskesteg til jul

Opskrift på saftig flæskesteg med sprød svær. Stegen gnides med blødgjort smør, salt og peber, og steges i ovnen. Tilbehør: Smørbrunede kartofler, rødkål og æblemos med frisk peberrod.

Poussin i krydret saltdej med forårsurter

Opskrift på lækre poussiner med krydderurter og forårsurter. Poussiner pakkes ind i dej og tilberedes i ovnen. Serveres med sauterede forårsurter og kraftig glace. Smagfuld og festlig ret!

Lakseskiver med sauce af blåmuslinger

En klassisk italiensk opskrift på Trancio di salmone con salsa di cozze, med friske blåmuslinger, laks, rejer og hvidvinsauce. Serveres med nye kartofler eller gratineret fennikel. Serve with a side of new potatoes or gratinated fennel. Enjoy the taste of the Mediterranean!

Salat med oksebøf og kidneybønner

Honningdressing og saftige oksebøffer serveret på en frisk salat af gulerødder, avocado, kidneybønner og romainesalat. En lækker og fyldig ret perfekt til en let sommermiddag. Opskriften inkluderer også tip til variationer og alternative ingredienser. Enjoy! 🥗🍖🥑

Rødspættefilet i safransauce

En opskrift på lækre fiskefileter i safransauce med cremefraiche. Serveres med ris eller rucolasalat. Tips til bagt rødfiskefilet med panering og citronskiver.

Indbagt pighvar med safran beurre blanc

Opskrift på lækre indbagte pighvarbomber med grønsager og beurre blanc sauce. Nem og lækker ret, der serveres varm med saucen rundt omkring og evt. pyntet med kørvel og tomat. Perfekt til en middag for 4 personer.

Kylling i cola 3

En lækker opskrift på cola-kylling med masser af smag. Mariner kyllingefileter i cola, brun løg og gulerødder, tilsæt krydderier og lad det simre. Server med kartofler eller ris. Tip: Prøv en salat som tilbehør eller lav blancherede bønner stegt med løg og masser af peber.

Kalkun, stegt

En opskrift på fyldt kalkun med kastanjer, flæskekød og farsfyld. Kalkunen krydres og fyldes, steges i ovnen og serveres med brun skysauce og kartofler. Yderligere kan halve æbler med tyttebærsyltetøj eller waldorfsalat serveres til.

Stegt nakkekam, vinaigre glace og ragout af urter og gule ærter

Nakkekam med sprød flæskesvær og fyldige grøntsager. Kødet brunes og steges i ovnen, mens grøntsagerne svitses i bacon og koges møre. Serveres med en lækker citronpeberblanding og reduceret stegesky. En skøn og velsmagende ret!

Vild forloren hare

En klassisk opskrift på forloren hare med en twist af pancetta i stedet for bacon. Perfekt til det borgerlige køkken. Serveres med kartofler, æblesalat og rårørte tyttebær.

Kylling fra Bornholm med rabarber og flødedressing

Opskrift på helstegt kylling med persillefyld og rabarber. Serveret med flødedressing og sauce. En klassisk og velsmagende ret, der er let at lave og perfekt til en lækker middag. Serveres med hovedsalat og nye kartofler.

Asiatisk yoghurtkylling

Opskrift på marineret kylling med yoghurtsauce. Kyllingen marineres i krydret yoghurtmix og bages i ovnen. Saucen laves af tomater, løg og krydderier. Serveres med nye kartofler og sauteret spinat eller jasminris.

Moseand med æble/avocadosalat

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Nakkekoteletter med brombærsauce

Opskrift på nakkekoteletter med brombærsauce, kantareller og bagte kartofler. Krydret nakkekoteletter brunes og bages, mens sauce laves af brombær, løg, Marsala og bouillon. Kantareller ristes med løg og persille. Serveres med bagte kartofler og saucen.

Lammekølle med sauce estragon og selleripure

Opskrift på lammekølle med estragonsauce og selleripure. Lammekøllen brunes og steges i ovnen med timian og hvidløg. Estragonsauce laves af eddike, hvidvin, demi glace og estragon. Selleripureen laves af selleri, citron, mælk, fløde og smør. En lækker og festlig ret!

Frikadeller med persille

Fru Hansens opskrift på gammeldags frikadeller med hakket kalv og svinekød, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med syltede agurker og øl. Variant med middelhavsfrikadeller og asiatiske kødboller.

Vildtgullasch

En opskrift på lækker rådyrgryde, hvor rådyrkød simres med krydderier og grøntsager. Serveres med kartofler og ribsgelé eller tyttebærsyltetøj. En skøn vildtret!

Kalvesteg med sherrysauce

Opskrift på lækker kalvesteg med sherrysauce og vindruekompot. Kalvekødet brunes og steges i ovnen, mens saucen koges af stegesky, grundsauce, sherry og krydderier. Vindruekompot laves med løg, vindruer, valnødder og krydderier. Serveres med aspargeskartofler. Smagfuld og festlig hovedret.

Pighvar farseret med Valrhona serveret med cappuccinoskum

En opskrift på pighvar med chokoladefyld, kaffesauce, rodurter og kartoffeltræ. Derudover en opskrift på fragilité-roulade med chokolademousse, appelsincreme og hindbærcoulis. En lækker gourmetoplevelse med smagsfulde elementer.

And à la orange 4

Opskrift på lækker andesteg med appelsinsovs. Anden vendes i hvedemel og steges sprød i ovnen. Sauce laves af bouillon, vin og appelsin. Serveres med marinerede appelsinskiver og ris eller kartofler. Smagfuld og saftig ret til julefrokosten.

Kalkun, farseret

Opskrift på fyldt kalkun med champignonfyld og flødesauce. Kalkunen fyldes med hakket kalv og flæsk, champignoner, brød, fløde, æble, selleri og krydderier. Steges i ovnen og serveres med flødesauce, brunede kartofler og rødkål.

And a la orange

Opskrift på langtidsstegt and med appelsinsovs. Anden brunes og steges med appelsinstykker, mens saucen laves af andebouillon, hvidvin og appelsinsaft. Serveres med garniture af appelsinskiver og saucen over anden. Server med ris eller råstegte kartofler.

Coq-au-vin 2

Opskrift på lækker kylling i flødesauce med bacon og svampe. Kyllingen brunes og koges i hønsefond og hvidvin, blandet med grønsager og bacon. En skøn og cremet ret perfekt til en hyggelig middag. Server med persille og brød eller kartofler.

Svensk lammefrikasse

Opskrift på lammefrikassé med dildsaucen: Brun lammekød i smør, tilsæt grønsager og kog i hvidvin. Lav dildsauce med citron og fløde. Server med små kogte kartofler, pynt evt. med dild og citron. Smagfuld og klassisk ret.

Rødvinsmarinerte Rypebryst

Opskrift på rypebryst servert med fløtegratinerede kartofler. Rypebryst marinades i rødvin og krydderier, steges og serveres med hjemmelavet sauce. Kartoflerne skæres i skiver, lagvis med fløde og krydderier, og bages i ovnen. En lækker og velsmagende ret til middag.

Farseret kalkun

Fyldt kalkun til jul med hakket skinkefars og spæk. Brun kalkunen i ovnen og server den med smørbrunede kartofler, grønne bønner og fyldte tomater som garniture. En traditionel og festlig ret til jul.🎄

... 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151

... 141 142 143 144 145 146 147 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste