Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

Dampet multe i muslingefrikassé, fennikelsalat og tomatrisotto

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Skinkeruller med kartoffelmos

Opskrift på skinkeschnitzler med bacon i flødesauce. Serveres med kartoffelmos og ærter. Schnitzlerne rulles med bacon, steges og simres i bouillon. Flødesauce laves med majsstivelse, citronsaft og ribsgelé. Kartofler koges og moses med mælk og smør. Serveres med persille på toppen.

Vagtel farseret med morkler, svampe og portvinsfløde

Opskrift på vagtler med morklerfars, bagte kartofler og rodfrugter. Vagtlerne fyldes med morklerfars, bages og anrettes med bagte kartofler og sauteret rodfrugter. Serveres med vildtsauce og råsyltede brombær. Garnér med krydderurter.

Julegås

Opskrift på helstegt gås med gåsefond og gåsesauce. Gåsen brunes og afpuds, hals og ben steges sammen med grøntsager til fonden. Til saucen koges æble og gåsefond ned med eddike. Serveres med fedtegrever og gåsepandekager.

Fennikel-blini med muslinger

En opskrift på muslinger med fennikelsauce og hvidløgsbrød. Muslingerne koges i hvidvin og pernod, mens fennikel sauteres og blended. Serveres med sprøde hvidløgsbrød.

Ruller af skinkeschnitzel med stærk æblekompot og chili

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammefilet bagt med foie gras og trøffel

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kyllingeret med jordnødder og ris i palmeolie

En farverig vestafrikansk kyllingeret med tomater, jordnødder og chilisauce fra Mali. Serveres med ris og lime. En skarp og pikant smag med palmeolie. Tilberedningstid: 1 time.

Chilimarineret svinemørbrad

Svinemørbrad med adobo-marinade, perfekt til grillmad. Krydret marinade af hvidløg, chili, kanel, nellike m.m. Grill i 15-20 min. Server med salat og ris.

Linsesalat og grillet peber - glutenfri

En lækker og farverig salat med grønne linser, ristede peberfrugter og løg, toppet med balsamisk vinaigrette. Let at lave og perfekt til både kolde og varme retter. Bon appétit!

Sprængt andebryst med hvidkål og cremet ølsauce

Opskrift på sprængt andebryst med hvidkål og ølsauce. Andebryster marineres i en lage, koges og dampes med hvidkål. Ølsaucen laves med øl, æggeblommer og dijonsennep. Serveres med croutoner. Smagfuld og lækker ret!

Oksekød med grøn peber i sort bønnesauce

En opskrift på oksekød i wok med grøn peber og sorte bønner. Oksekødet marineres og steges sammen med grøntsager, hvidløg og krydderier for en smagfuld ret. Serveres straks og nydes.

Helstegt dyreryg med spinatruller, mandelkroketter og vildtsky

Opskrift på vildtret med dyreryg, mandelkroketter og spinatruller. Serveres med en vildt sky sauce med honning og brombær. En lækker og festlig ret til en særlig lejlighed.

Pad-Thai oksekødssalat

Opskrift på thailandsk oksekødssalat med krydret dressing. Mørbrad marineres i lime og sukker, grilles og serveres med sprød salat og spicy dressing. En lækker og smagfuld ret!

Indbagt ryg af gotlam med savoykål og timiansauce

Opskrift på lammeryg med kål og hasselnøddekartoffel. Lammeben koges til fond, kødet fyldes med løg og persille, indpakkes i kålblade og rispapir, og steges. Serveres med hasselnøddekartoffel og rodfrugter. Smagsfuld og fantastisk gourmetret.

Lynstegt oksekød med syltet sennepsgrøn

En krydret kinesisk ret med syltet sennepsgrøn og oksekød i en lækker marinade. Perfekt til en smagsfuld middag med bitre, krydrede og søde noter. Server straks for at bevare rettens saftige smag.

Østers varme med agurkespåner

Østers med agurkesauce og estragon. Østers åbnes og serveres i deres skaller med agurkestrimler og en lækker sauce af hvidvin, fløde og smør. En elegant og delikat ret, der serveres straks og passer perfekt med en frisk hvidvin. Enjoy! 🍴🍷

Skinkesteg med sprød svær, gløggsauce, tranebærkompot og glaserede rødbeder

Opskrift på saftig skinkesteg med sprød svær, gløggsauce, tranebær og balsamico-glaserede rødbeder. En lækker og festlig ret perfekt til juleaften.

Salsa fresca

En frisk og velsmagende salsa opskrift med tomater, løg, jalapeno, lime og koriander. Nem at lave og perfekt til alt fra nachos til morgenmad. Husk at bruge de bedste råvarer for den bedste smag.

Kåldolmere med surkål og rød pebersauce

Kohlrouladen er en klassisk ovnbagt ret med fyld af ris, svinekød og krydderier, serveret med tomatsauce og peberfrugter. En velsmagende og mættende ret til 4-5 personer.

Pighvar på rødder med sprøde kapers

Opskrift på lækker pighvar med julienneskårne grøntsager og skorzonerrødder. Serveres med en skummende sauce lavet af pighvarfond og smør, samt sprøde friturestegte kapers. En eksklusiv ret til 4-6 personer.

Tykstegsfiletbøffer med svampefyld

Opskrift på lækre tykstegsbøffer med svampefyld. Et saftigt kød fyldt med svampe, løg, hvidvin og urter. Serveres med tomatsauce, nudler og frisk salat. Perfekt til sommerens grillaftener!

Oksetyksteg spækket med ansjos, oliven og kapers

Opskrift på oksetyksteg med svampesauce og bønner. Oksetyksteg spækkes med ansjoser, oliven og kapers, brunes og simres i bouillon. Svampesauce laves af bruning af svampe, addition af fond og jævning med Maizenamel. Grønne bønner koges og anrettes med tyksteg og svampesauce. Serveres med brød.

Vildsvineragout af skank

Opskrift på vildsvineragout med karamelliserede ferskner: Mariner vildsvineskanken i rødvin og krydderier, brun kødet og tilsæt tomatsauce og rødvin. Stil det i ovnen i 2-2 ½ time. Server med stegte grønsager og ferskner pocheret i sød vin og brun farin.

Stegt julegås

Opskrift på langtidsstegt gås til jul. Gåsen fyldes med æbler og kartofler, krydres med urter, og steges i ovnen i 4 timer. Server med hjemmelavet sauce og tilbehør. Perfekt til 6-8 personer.

Kalvekoteletter som i Ardennerne

Kalvekoteletter stegt i enebær og basilikum, serveret med brødkrummeblanding og hvidvinsauce. En lækker ret til en luksuriøs middag.

Squash med friske krydderurter

En lækker squash og tomatsauce med fløde og urter, serveret med ristede græskarkerner. En let og velsmagende ret, perfekt til en hurtig aftensmad.

Canapeer med glaseret kylling

Opskrift på kyllingesnitter med gele og pistacienødder på rugbrød. Saftige kyllingestykker med geleglasur og nøddepynt på rugbrød, serveret med frisk kørvel.

Kalvefrikassé - Marie's

En lys og lækker kalvefrikassé med en broget blanding af grøntsager. Klassisk forårs- og sommerret med saftigt kalvekød og cremet sauce. Nem opskrift med masser af smag og variation.

Oksekød i grøn karry med kokos - gaeng kiow wan nua

En velsmagende grøn karryret med oksekød, auberginer og basilikum i en lækker kokossauce. Nem og hurtig at lave, men fyldt med smag fra friske krydderurter og krydderier. Kan serveres med ris.

Jægerkonens dyreryg

Opskrift på langtidsmarineret og saftig dyreryg med lækker sauce. Dyreryggen marineres i rødvin, vineddike og krydderier i 2 døgn, inden den steges i ovnen og serveres med en cremet flødesauce smagt til med rønnebær eller ribsgele. Et lækkert måltid til festlige lejligheder.

Wienerschnitzel, forloren

Opskrift på schnitzler med tilbehør: Paner svinemørbrad i rasp og æg, steg i smør. Server med kartofler, grøntsager og citron. Lav evt. sauce af piskefløde, kapers og saft. Anret med peberrod og sild. Enjoy!

Østersravioli, "BBQ" med grøn bønne-kapers salsa

En lækker opskrift på østersravioli med BBQ-sauce og bønne-kapers salsa. Tun og østers pakket sammen, toppet med BBQ-dressing og salsa. Serveres med løgringe og oregano.

Svinekam uden svær med tranebærsauce

Svinekam med tranebærsauce og kumquats. Steg kødet med løg og gulerod, lav sauce med tranebær og brun farin, og pynt med rødløg og kumquats. Server med kartofler og grønne bønner.

Farseret roulade sf svineinderlår med kørvelsauce

Roulade af inderlår med merian og timian, porrecannenoli, dampet rødløg, kørvelsauce og kartoffeltårn. En lækker ret til 2 personer med svineinderlår, kalvesmåkød og en masse lækre ingredienser. Serveres med en glace af kalvebouillon og smør.

Courgetter med tofu

Opskrift på fyldte courgetter med tofu-fars, tomatsauce og gorgonzola. Courgetter udhules og fyldes med en lækker blanding af tofu, svampe, persille og cremefraiche. Bag retten i ovnen og server med en sprød salat til. Nem og sund aftensmad!

Kalv ovnstegt i ildfast fad - Veal Giuvetsi

En lækker græsk moussaka med mørt kalvekød, tomatsovs og Orzo pasta, toppet med ost. Serveres varm med ekstra revet ost og græsk vin.

Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer ...

Opskrift på sprød svinekam med kartofler, solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri. Steges i ovnen i 1¼ time og serveres med lækker sauce.

Søtungefilet i safran og muslingeflan med kørvel

En opskrift på muslingeflan med søtungeruller i gul safransauce. Muslingerne koges og blandes med æg, fløde og kørvel i forme, mens søtunger steges med hvidvin og safran. Flanerne serveres med saucen og fisken på toppen.

Zarzuela

Opskrift på klassisk Zarzuela fiskeret med hummer, muslinger, havtaske, blæksprutteringe og rejer. Saftig tomat sauce med brandy, mandler og krydderier. Serveres med grøn salat og brød. Livlig og farverig ret!

Helstegt kalvemørbrad med tomatsauce og artiskok-salat

Opskrift på saftig kalvemørbrad med soltørrede tomater og bacon i tomatsauce. Serveret med kartofler, artiskokker og rucolasalat. Bon appétit! 🍽️

Vildand i portvin og Salat Waldorf + Melon med ingefær

Opskrift på vildand i portvin med tilbehør af salat Waldorf og dessert af melon med ingefær. Vildænder steges og laves til saucen. Salat Waldorf blandes med æbler, selleri, valnødder og druer, mens melonen blandes med syltet ingefær.

Rådyrgryde med enebær

Opskrift på en lækker rådyrgryde med enebær, rødvin og roquefort. Kødet brunes og simrer i hjemmelavet bouillon, indtil det er mørt. Piskefløde og ost tilføjes for en cremet sauce. Serveres med stegte persillerod og pastinak. En skøn vildtopskrift! 🦌🍷🧀

Imanen der besvimede - Imam Bayildi 2

En lækker opskrift på tyrkisk Imam Bayildi med auberginer, tomater, løg, hvidløg, krydderier og nødder. En smagfuld og forfriskende ret til varme sommerdage. Serveres sædvanligvis kold med brød.

Rigtige Fried Chicken - Kyllingelår med sesam

Opskrift på sesampanerede kyllingelår med pastasalat. Kyllingelårene paneres og steges i ovnen, mens pastasalat laves med en frisk dressing af ylette, ketchup og krydderier. Serveres med groft brød og salat. Let og lækker middag.

Pasta med kødsauce 2

En lækker opskrift på pasta med kødsauce lavet af squash, løg, hvidløg, flåede tomater, oksekød og krydderier. Serveres med pasta og ost. Tilføj gerne resterne i en kartoffelmoussaka.

Grydestegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot

Opskrift på helstegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot. Kyllingen brunes og steges i bouillon, mens saucen laves af skyen. Agurkesalaten laves med eddike og sukker, mens rabarberkompotten koges med sukker. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.

And som i Peking

Opskrift på sprødstegt peking-and med pandekager, sauce og grønsager. Anden marineres og steges sprød. Serveres med hjemmelavede pandekager, sojasauce og friske grønsager. En lækker og autentisk kinesisk ret.

Fars kyllinger + Bagt frugt

Sprøde råstegte kartofler, saftig farsfyldte kyllinger med lækker sauce og bagt frugt med flødeskum. En komplet og velsmagende middag til hele familien.

Perlehønebryst i trøffel à la creme

Opskrift på delikat perlehønebryst med trøffelsauce. Steg brysterne og lav en lækker trøffelsauce med hønsebouillon og piskefløde. Server med mosede kartofler eller surdejsbrød og en god rødvin. Enjoy! 🍽🍷

... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

... 113 114 115 116 117 118 119 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste