Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Kold tomatsuppe - gazpacho
En lækker og forfriskende gazpacho med tomater, agurk, peberfrugt, løg og hvidløg. Server med hårdkogte æg og hvidløgsbrød. Perfekt til varme sommerdage.
Magarita de Mente
En opskrift på en Tequila cocktail med limejuice, creme de menthe og is. Serveres i et cocktailglas.
Kokos- og ananasis
Opskrift på ananas kokosis: Lækker cremet is med ananas og kokos, som fryses i 4-5 timer inden servering. Pyntes med ananasskiver og mynteblade.
Affogato al caffe
En lækker opskrift på espresso over vaniljeis, perfekt som dessert. Portionsanrettes i kopper og serveres med varm espresso/chokoladesauce.
Gazpacho, kold tomatsuppe
En opskrift på en lækker og forfriskende sommersuppe med tomater, agurk, peberfrugt og løg. Serveres med hårdkogt æg og stegt hvidløgsbrød. En perfekt ret til varme sommerdage.
Æbletærte med kanel
En lækker æbletærte med sprød mørdej og saftigt æblefyld. Server gerne med honning-vanilje-is til en ekstra lækker dessertoplevelse.
Isroulade
En lækker opskrift på en nøddebund med orange-chokoladeis roulade. Nøddebunden er lavet af valnødder, hasselnødder og sukker, og fyldet består af orange-chokoladeis. En skøn dessert til enhver lejlighed.
- Hvorfor drikke smoothies
Smoothies smager syndigt godt og kan virke helt dessertagtige trods ingredienser som spinat og frosset broccoli
Nemme iskugler i airfryer
Du har måske set magien ved en friturestegt is på en restaurant, og nu viser vi dig, hvordan du laver den i din airfryer derhjemme. Den lækreste is du har prøvet
Yoghurtis med chokoladesauce
Yoghurtis med varm chokoladesauce - en god og elsket dessert. En perfekt afslutning efter en stor middag. Billigt
Pheasant and green grapes
En opskrift på "Fasan med grønne druer" fra Åbenrå i Jylland. Pheasants fyldes med druer, brunet i smør og simres med fløde og bacon. Serveres med sauce, kartofler og evt. rønnebærgelé.
Caraway seed pretzels
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stenbiderrogn med majspandekager og champagneskum
Opskrift på stenbiderrogn med champagneskum og majskager. Rognen soigneres, krydres og serveres med pandekager og champagneskum med dild og citronskal. Smagfuld og elegant ret.
Kalvekødsruller, fyldte + Flødebolle-is
Farseret kød kan alle lide - disse farsfyldte kalvekødsruller er derfor en sikker succes. Flødebolle-is: Her kan de voksne give efter for deres hemmelige hang til flødeboller og vaffelbunden ...
Blommetærte
Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum
Fennikel - roser - Sambuca - citronmelisse
En spændende forret fra The Fat Duck
Kalvekoteletter med linser + Clafoutis med rabarber
Kalvekød er magert, og din kan krop bruge de nyttige proteiner til at opbygge muskelmasse - et hit, når forbrændingen skal i arbejdstøjet. Og her med lækker rabarber dessert - uhm
BIG - Balls in brown (engelsk)
BIG er måske ikke den mest beskrivende navn til en ret. På dansk kan den kaldes boller i grøntsager og laves med hvidkål og svinekød og oksekød. Retten er let at lave og smager godt. Velbekommen.
Marengsdessert med frossen sølvbede
Terrine de blettes - eller oversat sølvbedeterrin er en spændende, og måske lidt udfordrende dessert med marengs, der er inspireret af Provence. Hvis du ikke kan finde sølvbede kan spinat også bruges.
Pærer Belle Helene - Pocherede pærer
Pære Belle Helene er en klassisk og nem dessert - smager skønt med vanilje-syltede pærer, lun chokoladesauce og vaniljeis - få opskriften her
Grillet and og Marcipan-is med kirsebær
De fleste elsker and og marcipan, men får det kun til jul. Her er en sommermenu med grillet and og en flødeis med marcipan og friske, danske kirsebær
Mixed grill med grønsager og grillede bananer med is
Alt godt fra grillen. Når der er tændt op i grillen, og vejret er til at være ude, kan man grille det meste. Her er både kød, grønsager og frugt
Ristaffel og pandekager med is
Ristaffel er en rigtig familie-klassiker, og børn er ofte glade for selv at kunne vælge fra de mange skåle med forskelligt tilbehør
Mangotærte med lime a la Tatin
Tarte Tatin blev opfundet af de franske søstre Tatin, der drev hotel og restaurant i Frankrig for mere end 100 år siden
Chokoladelagkage med passionsmousse
Opskrift på chokoladekage med passionsfrugtmousse. Serveres enten som hel kage eller anrettet på tallerken. Dekorér med friske bær, flormelis og vaniljeis. Kan tilpasses antallet af personer.
3 små æbledesserter
Opskrift på tre lækre desserter: Glaserede æbler, Flødecreme med reciotosyltede æbler og brombær, samt Æblekanelis med kanelrosiner. Serveres anrettet på tallerkener med tips til servering. Kan forberedes dagen før.
Æbleis
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sveske-Armagnac-is med fyldte svesker
En lækker opskrift på Armagnac-is med svesker, som kan serveres med forskellige tilbehør som blomme-coulis eller chokoladetuiles. Opskriften indeholder også fyldte svesker med praliné og marcipan.
Chokolademumsekage
En lækker chokoladekage med mandler, der skal laves dagen før servering. Serveres på buffet eller portionsanretning til ti personer. Kan toppes med mørk chokolade og serveres med appelsinsorbet. En skøn dessert til enhver lejlighed.
Margarita-brus
Opskrift på forfriskende mexicansk cocktail med danskvand. Lavet med lime, sukker, tequila, appelsinlikør og knust is. Serveres i frosne glas med sukkerkant og pyntet med lime. Enjoy! 🍹
Maltbolche iscrème med paprika og saltede peanuts
En lækker opskrift på maltbolsje iscreme med kondenseret mælk, cacaoflammer og peanuts som garniture. En skøn dessert til 6 personer.
Key lime cupcakes
En opskrift på lavendesmå key lime-pie cupcakes. Bløde kager fyldt med limesaft og marengs på toppen. Kan varieres med is, chokolade eller citron. Hemmeligheden bag en lækker mini-dessert! 🧁🍋
Melonsorbet med lakridssauce
En lækker opskrift på melonsorbet med lakridssauce. Melonen pureres og røres med sukkerlage, mens lakridssauce koges af appelsinsaft, rørsukker og lakrids. Serveres sammen og nydes!
Karamelkurv med is
Opskrift på sprøde karamelkurve til servering af is eller sorbet. Lav bunde af smør, sukker og hvedemel, som bages i ovnen. Fyld kurvene med kugler og pynt med jordbær. Måske en udfordring at lave, men meget dekorative og lækre.
Konfekt cupcakes
Chokolade-cornflake cupcakes laves uden bagning og er perfekte til fester eller som en hurtig snack. Marengs med mandler og hasselnødder er lækre og nemme at lave, ideelle som småkager eller desserttilbehør.
Sprød nøddekurv med Juraçon-mynthe iscreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fried eels and potatoes in white sauce
Opskrift på Stegt Ål med stuvede kartofler. Eler skæres i stykker, paneres og steges i smør. Kartofler koges og blandes med en hvid sauce af smør, mel og mælk. En lækker og traditionel ret.
Party sundae cupcakes
En lækker opskrift på vanilje-peanut cupcakes serveret med varm karamelsauce, flødeis og masser af pynt. Perfekt til dessert!
Lamington kage - Australien
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
- Nytårsmenu
Denne opskrift indeholder tre retter: Røget hellefisk i kalvebouillon, marineret oksemørbrad med saltkartofler og islagkage med kokos og bagt ananas. Hver ret har en tilberedningstid på 45-60 min. og indeholder detaljerede instruktioner samt en liste over ingredienser.
Stracciatella
Opskrift på lækker is med æg, fløde, likør og chokolade. Pisk ægger og sukker, tilsæt likør og Bailey, vend flødeskum i og tilsæt chokolade. Frys i 4 timer.
Milkie-wilkie
Opskrift på lækker chokolade milkshake med vaniljeis, mælk, nesquik, knuste isterninger, Daim og Ahlgreens biler. Server med en kugle vaniljeis og jordbær.
Melondessert med kirsebær og chokoladeis
Opskrift på Cantaloupmeloner fyldt med Skælskør Kirsebærsauce, serveret med chokoladeis og Heering Cherry Liqueur. Lav en lækker chokoladeis ved at blande fløde, æg, sukker og chokolade og frys i form. Server i meloner fyldt med kirsebærsauce.
Cassata-is
Opskrift på lækker islagkage med æg, sukker, fløde, appelsinlikør, stærk kaffe, chokoladevafler og cocktailbær. Pynt med chokoladekaffebønner.
Fersken is
Ferskeis lavet med modne ferskner, æggeblommer, sukker og piskefløde. En forfriskende dessert til 4 personer med en lækker cremet konsistens. Serveres med skiver af fersken og en smule likør.
Kirsebærbæger
En lækker dessert med sure kirsebær, sukker, maraschino, piskefløde og vaniljeis. Serveres lagvis i glas.
Cucumber salad
Agurkesalat: Skær agurken i tynde skiver og drys med salt. Pres væden ud og læg dem i en marinade af eddike, vand, sukker og peber. Server koldt.
Kokosis - Helado de coco
Kokosis med æggehvide og æggeblommer. En lækker islavet med 1 æggehvide, 2 æggeblommer, sukker og kokosmælk. Enkel og velsmagende opskrift.
Hazelnut Coffee
En lækker opskrift på en hurtig og nem kaffe milkshake med vaniljeis og chokolade-hasselnød smørepålæg. Drys med hakkede nødder og servér med sugerør. Garnér eventuelt med revet chokolade for en ekstra lækker finish.
Valnøddeparfait
Opskrift på vaniljeis med kanel og valnødder. Sirup af sukker, vand, vaniljesukker og kanel røres med æggeblommer. Fløde og valnødder piskes og vendes i blandingen. Fryses i form i et døgn.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Cassata-is