2-3 stk hvidløg
1 tsk olivenolie
Tænd ovnen på 200°C.
Gnid alt hvidløget med olivenolien og pak dem ind i alufolie.
Bag dem i 45 minutter til de er helt møre.
Tag hvidløget ud, skær toppene af og server.
Det hele møre fed smuttes ud af skallerne ved bordet.
Spis dem varme hele el. som smør på tynde skiver ristet flûte.