Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 20 min. Fryse-egnet
(6 personer)
150 g hvedemel
100 g smør
3 spsk sukker
2-3 spsk fløde
Fyld:
½ kg aromatiske æbler
flormelis
flydende honning (fx. akaciehonning)
Findel fedtstoffet i melet og bland sukkeret i.
Tilsæt fløden og saml dejen.
Lad dejen hvile koldt en halv times tid.
Rul den ud til en rund plade og kom den på bagepapir på bagepladen.
Skræl æblerne og skær dem i tynde både.
Læg dem i et pænt mønster på tærtebunden.
Sigt rigeligt flormelis på. Bag ved 200ºC i 20 min.
Kom lidt honning på tærten, lige inden den tages ud af ovnen.
Serveres lun med koldt flødeskum til.