Logo

Theboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

½ kg hvedemel
75 g fedtstof (margarine)
50 g gær
5 g salt (1 tsk med top)
50 g sukker (2 spsk med top)
1 brev kardemomme (2 tsk strøget)
1 æg
2 ½ dl lunken mælk (ca)

Gæren opløses i lunken (håndvarm) mælk, hvorefter de øvrige ingredienser tilsættes og der æltes en ensartet dej, som tildækkes og henstår på et lunt sted for at hæve til dobbelt størrelse.
Derefter trilles dejen i to aflange stykker, der hver deles i 15 stykker, som formes til boller og sættes på en smurt plade, der henstår på et lunt sted for at hæve til dobbelt størrelse.
Bollerne pensles med mælk eller æggehvide og bages ved middelvarme - 200°C i ca 12 minutter.
Ovnen skal være varm fra starten.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.890 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her