400 g mellemstore kartofler i både
1 tsk rosmarin / oregano / timian
½ dl olivenolie
Kartoflerne skæres i små både, hældes op i en bradepande eller fad og vendes med olie, salt og krydderier efter smag – fx oregano.
Steges midt i ovnen ved 200ºC i ca.. 25-40 minutter, til de bliver gyldne/let brune.
Eller:
Kartoflerne steges af på pande og drysses med salt, peber og rosmarin.
Kommes i ovnfast fad og bages i ovn 25-40 minutter, til de bliver gyldne/let brune.