3 l. vand
6 fiskebouillonterninger
1 selleri
8 gulerødder
1 bundt porre
1 kg torskefilet
½ l. fløde
Grønsagerne skæres i tern og koges møre i suppen.
Fisken skæres i tern og tilsættes sammen med fløden.
Skal koges op og er klar til servering.
Tips: Man kan også bruge andre fisk, eller en rest fra dagen før.