4 æbler 50 g margarine 100 g kokos 25 g sukker Æblerne skrælles og udhules. Margarine røres blødt med sukkeret og kokos kommes i. Massen kommes ned i æblerne, og gerne lidt på toppen. Bages ca. 20 min ved 175ºC. Serveres med vaniljecreme eller råcreme.