til 4 hele sandwich - 8 trekanter.
8 skiver sandwichbrød
8-10 skiver roastbeef 2 modne avocadoer Lidt mayonnaise Citronsaft
Salt, peber
Hvidløg
½ rød peber frugt i tynde strimler
Mos avocadokødet og rør det med lidt .mayonnaise og citronsaft.
Smag til med salt, peber og hvidløg.
Smør avocadomosen på brødskiverne.
Fordel roastbeefen på 4 af skiverne, læg peberfrugtstrimlerne på og læg de resterende brødskiver over.
Skær sandwichene i trekanter.