4 æggeblommer
50 g sukker
7 ½ dl piskefløde
75 g valnødder
100 g mørk chokolade
75 g Dajm chokolader
100 g marcipan
* Tilberedning
Æggene piskes luftige med sukkeret.
Nødder, chokolade og Dajm hakkes groft.
Marcipan rives groft - nemmest hvis marcipanen fryses 1 times tid først.
Fløden piskes stiv og vendes i æggemassen.
Hakket chokolade, nødder og Dajm samt marcipan vendes forsigtigt i isen, der sættes i fryseren.
Der skal ikke røres i ismassen under frysning.
Kan evt. serveres med lun jordbærsauce.