850 g henkogte halve abrikoser
1 dl nøddekerner
3 æggehvider
1 dl sukker
Lad abrikoserne dryppe af.
Læg dem i et fad.
Hak nødderne groft og drys dem over abrikoserne.
Varm dem i mikroovn ved effekt høj i 2 min.
Pisk æggehviderne meget stive og pisk sukkeret i.
Bred marengsmassen over abrikoserne
Lad desserten stå i 5 min i mikroovn til den er gylden.