Hakket skinkesmåkød med 10-12% fedt
500 g olie - til stegning
hvedemel
salt
peber
Form kødet til krebinetter, ca. 1 ½ cm tykke.
Vend krebinetterne i hvedemel, salt og peber. Varm fedtstof på panden.
Brun krebinetterne ca. 1 min. på hver side.
Færdigsteg 4-6 min. på hver side.
Servering:
Krebinetterne kan serveres med kold kartoffelsalat eller med sur-sød dipsauce og fx. kogte ris eller med bagte tomater og kartofler eller pasta.