salt og peber
olie
2 majskolber
salt og peber
2 spsk koncentreret tomatpure
2 spsk flydende honning
2 spsk appelsinjuice
1 dl olie
4 stk spareribs
Alle ingredienser til marinaden piskes sammen og hældes over spareribs'ene.
Vend det godt rundt og lad dem trække i mindst en halv time, gerne længere. Grill dem ca. 20 minutter på havegrillen.
Vær opmærksom på, at honningen godt kan brænde, så de skal ikke altfor tæt på kullene.
Majskolberne pensles med olie og grilles gyldne.
Drys med masser af groft salt og friskkværnet peber, og byd evt. koldt smør til.
Retten serveres med tomatsalat med oliven eller en blandet grøn salat.