30 g bacon
200 g kalkunkød i tern
1 porre i ringe
2 gulerødder i skiver
100 g champignon
1 ds hakkede flåede tomater
1 fed presset hvidløg
1 tsk paprika
1 knsp chilipulver
Salt
Evt. 1 spsk Maizena og ½ dl vand
Tilbehør: Pasta penne (200 g)
Skær bacon i tern, svits det let og hæld fedtet fra.
Tilsæt porre, gulerødder, champignon og kalkunkød.
Lad det snurre sammen med baconen i ca. 5 min.
Tilsæt hvidløg, tomater, salt, krydderier og lad det småkoge i 10-15 min. Retten kan evt. jævnes med 1 spsk Maizene rørt ud i ½ dl vand.
Hvis 200 g pasta er for meget, kan mængden af pasta bare reduceres og det er stadigvæk en meget fedtfattig ret.