500 g hakket svinekød
2 dl sødmælk
rasp
1 løg
1 grøn peberfrugt
2-3 fennikel
1-2 tomater
1 bdt hakket persille
Rør kødet med 2 tsk salt, 1 tsk peber, mælk, rasp, finthakket løg og peberfrugt i tern.
Kom de forkogte og delte fennikelknolde i et smurt, ovnfast fad.
Dæk med fars og sæt fadet i ovnen ved 180°C i 45 min.
Pynt med tomatskiver og hakket persille ved serveringen.