(1 pers.)
1 skive bacon
1 gulerod
⅓ porre
2 buketter blomkål
4 dl bouillon
2 spsk nudler
evt. salt
Skær bacon i små tern.
Vask og skræl guleroden og skær den i tynde skiver.
Skyl og del blomkålen i små stykker.
Smelt fedtet fra baconen i en gryde.
Kom alle grønsagerne i gryden og rør rundt, mens de svitser.
Tilsæt bouillon og nudler og lad det hele koge ca. 8 min.
Smag suppen til med salt.