Dej:
200 g hvedemel
125 g smør
70 g sukker
2 tsk vaniljesukker
1-2 spsk mælk
Endvidere:
1 spsk kakaopulver
1 tsk instant kaffe- eller espressopulver
Ælt dejen sammen, og del den i to lige store portioner.
Ælt kakao- og kaffepulver i den ene dejportion.
Læg dejen (ogå den ufarvede) et par timer i kølekab.
Del både den lyse og den mørke dej i 30 stykker.
Tril dem til ca. 10 cm lange pølser.
Til hver krans snos en lys og en mørk dejpølse sammen, lægges på bagepapir på pladen og trykkes flad.
Bag kransene i den 200°C varme ovn i 12-15 minutter.