Godt bagværk - En lækker kringle der ikke kan slå fejl.
Dej:
½ liter mælk
600 g margarine
2 ½ pk. gær
5 spsk sukker
ca. 1 kg hvedemel
Fyld:
375 g margarine
250 g sukker
250 g knuste makroner
½ tsk mandelessens
Mælk og margarine lunes.
Gær, sukker og hvedemel kommes i og æltes godt.
Fyldet røres sammen.
Dejen laves og fyldet røres sammen, dejen slåes op til 2 stænger eller 1 lang som laves til en kringle.
Den behøver ikke hæve før den er slåes op.
Derefter hæver den meget ca. 1-2 timer alt efter hvor lunt den står.
Pensles med æg og drysses med sukker og hakkede mandler.
Bages ved 200°C i ca. 15 min.