brød900 g hvedemel 25 g smeltet smør 5 dl lunkent vand 3 tsk salt 2 tsk sukker 50 g gær 1) Rør ingredienserne sammen og ælt godt. 2) Lad dejen hæve i plast i 30 min. 3) Ælt godt og bag 2 brød. 4) Hæv dem i 45 min. v. 35_ el. 1 time v. stuetemp. 5) Pensl og snit brødene og sæt dem nederst i ovnen. 6) Bag dem ved 200 - 220° i 20 - 25 min. Til de er pæne. 7) Hæld 1 dl vand i en bradepande nederst i ovnen.