1 hindbærtærte, evt. frossen 1 lille bæger 38% Creme fraice 2 æggeblommer 1 tsk sukker Bland cremefraiche og blommer sammen og fordel det over tærten i et jævnt lag. Drys sukker over og stil tærten ind i en 225° varm ovn ca. 10 min. til tærten er lun og overfladen let gylden.