#
Dej:
6 æg
450 g sukker
375 g hvedemel
1 ½ tsk bagepulver
1 ½ tsk vaniljesukker
3 dl mælk
75 g margarine
Fyld:
190 g margarine
¾ dl mælk
150 g kokosmel
375 g mørk farin
*
Dej: Æg og sukker piskes sammen, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker blandes forsigtigt i.
Mælk og fedtstof koges, afkøles og blandes i.
Fyld: Kog fedtstof og mælk, kom derefter resten af ingredienserne i.
Bland forsigtigt, og tag hurtigt gryden af kogepladen.
Hæld fyldet over når kagen tages ud.
Bages i en stor bradepande 220 ºC i 20 min. og m/fyld 225 ºC i 5 min.