100 g smør
1,5 dl mælk
1 æg
½ tsk salt
1 tsk sukker
50 g gær
7 dl hvedemel
200 g chokolade
Smørret smeltes og hældes i røreskålen.
Mælk, æg, salt og sukker kommes i.
Gæren smuldres og røres i, og melet kommes i lidt efter lidt.
Dejen æltes og deles i to, og hver del rulles ud til en cirkel, der deles i otte trekanter.
Der lægges et stykke chokolade på hver trekant, der bagefter rulles sammen mod spidsen.
Hornene hæver på en plade i ca. 20 minutter og bages ved 225ºC i 12-15 minutter.
Når hornene er kølet af, skal de pyntes med glasur af flormelis rørt op med vand.
Hornene kan med fordel lunes før servering.