3-4 æbler (store )
4 hele æg
8 dl sukker
250 g margarine
8 dl hvedemel
5 tsk bagepulver
3 dl mælk
Æg og sukker piskes hvidt, margarinen smeltes og hældes i.
Hvedemel og bagepulver blandes og sigtes ned i dejen sammen med mælken.
Æblerne skrælles og skæres i tern, inden de vendes i dejen.
Dejen fyleds i en bradepande og bages ved 175°C i ca. ½ time.
Der kan evt. drysses lidt sukker ovenpå dejen, når sukkeret er gyldenbrunt er kagen færdig.