Småkager140 g økologisk hvedemel 75 g økologisk havregryn 150 g rørsukker ½ tsk salt 1 tsk natron 2 tsk vaniljesukker 75 g knust hasselnødder 125 g margarine 1 stk æg Dejen æltes sammen og rulles ud i fingertykke stænger. Skæres af i passende stykker. Bages på bagepapir eller fedtede plade. Bages ca. 8-10 minutter ved 180° C. --Økologisk hvedemel kan også købes hos KORNKAMMERET