3 stilke blegselleri, hakkede
3 spsk hakket løg
2 spsk smør
2 spsk ketchup
2 spsk citronsaft
2 spsk sukker
2 spsk eddike
1 spsk Worcestershire sauce
1 spsk sennep
Friskkværnet sort peber
Kom smør, blegselleri og løg i en kasserolle og lad det simre, til grønsagerne er møre.
Tilsæt de øvrige ingredienser, bring saucen i kog og skru ned for varmen.
Læg låg på og lad saucen simre i 15 min.
Serveres varm.