500 g røde linser
¼ tsk gurkemeje
1 hakket løg
6 fed hvidløg
10 karryblade
¼ tsk tørret fennikel
¼ tsk sennepsfrø
2 røde chili, hakkede uden kerner
2 grønne chili, hakkede uden kerner
¾ l. vand
½ l. mælk
olie
salt
* Tilberedning
Røde linser, hvidløg, gurkemeje, grøn chili, salt og vand koges sammen til konsistensen er tyk.
Bland mælken i.
Karryblade, fennikel, sennepsfrø, rød chili og løg ristes på panden i olie.
Blandes i linseblandingen.