1 hovedsalat
2 bdt radiser
Dressing:
1 løg
6 spsk piskefløde
2 spsk olie
1 knsp reven peberrod
salt
hvid peber
Desuden:
1 bdt purløg
Skyl salatbladene, slyng dem tørre eller dup dem med køkkenrulle. Pluk salaten i stykker, rens radiserne og skær dem i tynde skiver.
Bland dem med salaten i en skål.
Pil løget og riv det.
Rør fløde, olie, peber sammen.
Smag dressingen til og hæld den over salaten.
Drys den med fintklippet purløg