Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Mexico
1
2
3
4
5
Nachos Suprime
En lækker nacho-opskrift med kylling, ost og krydderier. Kyllingen steges og blandes med nachos og ost, gratineres i ovnen og serveres med tilbehør.
Nachos, friturestegte tortillachips med smeltet ost og chili
Opskrift på sprøde nachos: Tortillaerne skæres i dele og steges sprøde i olie. Drys med salt og Chiles en Vinagre eller cheddar- og mozzarella-ost. Bag i ovnen og server rygende varme.
Nachosalat
En lækker og farverig mexicansk salat med avokado, salsa, kylling, chips, bønner og ost. Serveres lagvis i en stor glasskål for et flot resultat. Smagfuld og nem at lave!
Oksekødsfyld til enchiladas og tacos
En opskrift på krydret oksekødssauce til enchiladas eller tacos. Lavet med hakket oksekød, løg, hvidløg, tomatpure, krydderier og chilier. Serveres med salat.
Oksekødsfyld til tacos
Lækker opskrift på spicy oksekødsauce med løg, peberfrugt og chili. Perfekt til enchiladas eller tacoskaller. Simrer længe for god smag.
Ostebøf
Opskrift på lækre hakkebøffer med majs og peberfrugt. Hakket oksekød blandes med majs, peberfrugt, løg, hvidløg, krydderier og æg. Formes til bøffer, steges og gratineres med ost i ovnen. Smagfuld og nem aftensmad.
Ostegratineret kyllingefajitas
En nem opskrift på lækre kyllingetacos med peberfrugt, champignon og ost. Perfekt til en mexicansk-inspireret middag.
Parma og Chère quesadillas
En opskrift på lækre quesadillas med honning, parmaskinke, chèvreost og jalapeño. Perfekt som tilbehør til drinks og let at lave på en stegepande. Server med frisk salat som pynt.
Persillepaneret fetaost med bønnesalat
En opskrift på sprød feta med avocado og bønnesalat. Fetaoste skæres i skiver og paneres før stegning. Avocado blandes med kidneybønner, majs og rødløg i en lækker marinade af olie, citronsaft og tabasco. Serveres med brød eller tortillas.
Pesto Chicken
Opskrift på lækre tortilla wraps med kylling, fyldt med krydret kylling, grøntsager og pestodressing. Serveres med couscous og ruccola. Gem ikke på pinjekernerne! 🌯🥑
Picadillo Mexicano
En krydret oksegryde med frugt og nødder, serveres med ris eller i taco-skaller. Inkluderer hvidløg, løg, oksekød, grøntsager, æbler, rosiner, mandler og krydderier.
Pico de gallo - tomatsalsa
Frisk, mexicansk tomatsalsa, som foruden hakkede tomater indeholder koriander, som sammen med limejuicen får salsaen til at smage let og friskt
Pollo alla diavolo
Opskrift på sprød og saftig kylling med citron og chili. Del kyllingen, tryk den fladt i bradepande og dryp med citron og olie. Steg ved 200ºC indtil sprød.
Pølsespid med Nacho og Salsa
En opskrift på grillet pølse- og majsspyd med hvidløgsolie, nacho chips og salsa. Skær pølser og majskolber i stykker, grill dem på spyd og server med chips og salsa.
Quesadilla
En lækker opskrift på quesadilla med cheddarost, løg og tomat, grillet til perfektion. Server med salsa, guacamole og cremefraiche. Let at lave på grillen på bare 15-20 minutter. Kan også tilpasses med grillet kød eller grønsager og andre oster.
Quesadillas med Skinke
En mexicansk quesadilla med ost, røget skinke og jalapeño, serveret med salat. Let og hurtig at lave på panden.
Queso fundido
En lækker mexicansk quesadilla med fløde Havarti ost og chorizopølse, der smeltes i ovnen. Serveres med opvarmede majstortillas.
Raw fish seviche
Opskrift på kold fiskemarinade med en frisk smag af tomat, løg, jalapenopeber og krydderier. Fileter af saltvandsfisk marineres natten over og serveres koldt med forårsløg eller korianderblade som garnish. En lækker og frisk sommerret.
Rejer med mandler - Camarones con Almendras
Rejemix med asparges, oliven og mandelflager i en lækker dressing med en smule citron. Serveres på et leje af frisk salat.
Rigtige Nachos
En lækker og velsmagende nachos opskrift med kylling, ost, grøntsager og salsa dip. Nem og hurtig at lave, perfekt til en hyggelig aften med vennerne.
Røget laks a la Mexico
En lækker opskrift på rigatoni pasta med røget laks i tomatflødesauce. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad!
Røget laks med tortillas
En opskrift på lækre hvedetortillas med røget laks, tomat, løg og en cremet hvidløgsdressing. Serveres med frisk salat og limefrugt. Let og sund ret til både frokost og aftensmad.
Salat - cremet, sprød, grøn med guacamoledressing
Opskrift på mexicansk salat med crispy croutoner og guacamole-dressing. Perfekt til en grillfest! Sprøde salatblade, brøndkarse, avocado, citronsaft, tabascosauce, olie og krydderier. Server straks. Gerne med hvidløgsdressing.
Salat, mexicansk
En frisk salat med icebergsalat, bladselleri, porre, peberfrugter, avocado, majs og en lækker citronmarinade. Serveres med brød til.
Salcita-de-jitomate
En opskrift på en spicy tomatsovs med løg, hvidløg, chili og koriander. Hurtig og nem at lave til dine favoritretter.
Salmon surprise
Opskrift på lækre Soft Tortilla ruller med røget laks. Cremefraiche med peberrod og dild fordeles på tortillaerne, hvorefter laksen lægges på og det hele rulles sammen. Lad dem stå i køleskabet og server som forret eller til drinks.
Salsa - Mexicansk aztekisk tomat
En klassisk salsa opskrift med tomater, løg, hvidløg, lime, chili og koriander. Perfekt til grillet fisk og kød. Til 6-8 personer. Bon appétit!
Salsa a la Chicago
Denne opskrift viser hvordan man laver en lækker salsa med masser af friske grøntsager, krydderier og lime. Perfekt som snack eller til kødretter.
Salsa a la Chicago
Denne opskrift viser hvordan man laver en lækker salsa med masser af friske grøntsager, krydderier og lime. Perfekt som snack eller til kødretter.
Salsa Classic
En lækker og frisk salsa lavet med frisk chilipeber, koriander, lime, peberfrugt og krydderier. Perfekt som dip til brød, taco eller pita, eller som tilbehør til kødretter.Opskrift indeholder også tips til brug af salsa i mexicansk mad.
Salsa sauce
En opskrift på mexicansk salsa med flåede tomater, rødløg, hvidløg, grøn peber, koriander og chili. Skal trække i ½-1 time før servering.
Saturday Night Special Seafood Cakes
Opskrift på Seafood Cakes med Rice Pilaff. Fisk og rejer blendes med æg og krydderier, formes og steges. Ris koges med løg, spinat og krydderier. Serveres med avocado, lime og taco sauce.
Seafood Tacos
En lækker opskrift på reje-tacos med avocado, guacamole og cremefraiche. En hurtig og velsmagende mexicansk inspireret ret, perfekt til en nem aftensmad.
Sopa frijoles
En lækker opskrift på rød bønnesuppe med chili og mozzarellaost. Bønnerne koges møre med løg og krydderier, blendes og serveres med ost og ristede brødterninger. En varmende og fyldig ret perfekt til en kold dag.
Sopaipillas
En opskrift på lækre hjemmelavede pandekagebrød, der laves af smør, hvedemel, salt, gær og vand. Dejen hæves og formes til brød, som steges gyldne i olie på panden. Server dem lune og lækre!
Squash bisque
En lækker grøntsagssuppe med smør, løg, kartofler, gulerødder, squash, kyllingefond, krydderier og fløde. Serveres rygende varm med paprika og brød.
Strimlet kylling taquitos – bedst med madABC.dk
Fyldt med grillkylling er vores sprøde, sprøde taquitos en hurtig og nem mexicansk middag. En taquito består af en lille sammenrullet tortilla med fyld
Stærk tomatsalsa
Opskrift på hjemmelavet salsa med stærk chili, løg, tomater og salt. Nem at lave og perfekt til mexicansk mad eller som tilbehør til bøf eller fisk.
Taco med banan og kokos
Opskrift på lækre tacos med hakket oksekød, banan og kokosmel. Brun kød og løg, tilsæt krydderimix og lad det koge. Server i varme taco skaller med salat, ost og pineapple salsa. Smagfuld og nem ret.
Taco Salad
Opskrift på nachos med kødsauce: En lækker sauce med hakket oksekød, kidneybønner, løg og hvidløg serveres med grønt salat, tomater, oliven, cheddar og cremefraiche på nacho chips. Perfekt til en hyggelig aften med venner.
Taco sauce
En lækker hjemmelavet salsa sauce med krydret twist. Perfekt som tilbehør til tacos, nachos eller som dip med majschips. Kan opbevares i køleskab i op til 3 dage.
Tacobrød
Opskrift på lækre tortillas: Bland hvedemel, salt, bagepulver og smør. Ælt dejen smidig, del den, form til brød og lad hvile. Bag på panden, afkøl og opbevar. Nem og lækker opskrift!
Tacochips med stærk kødsauce
En opskrift på sprøde tacochips med krydret oksekød og tacosauce. Nemt og lækkert at lave til en hurtig aftensmad. Kan også laves med hakket oksekød eller kalvekød.
Tacofyld med tomatrelish, Mexicansk
En nem opskrift på lækre tacos med hakket svinekød, tomat relish og frisk appelsin dressing. Serveres med peberfrugt, bønnespirer og ost.
Tacos med kødfyld
En lækker opskrift på tacos med roastbeef. Saftige strimler af kød stegt med kryddermix, toppet med sprøde grøntsager og revet ost i sprøde tacoskaller. Server med stærk tacosauce eller créme fraiche. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften.
Tacos med kødsauce
Opskrift på lækre tacos lavet med hakket kød, tacokrydderi, cremefraiche, tacosauce og revet ost. Serveres i sprøde tacoskaller fyldt med salat, tomat og avocado. Serveres med ingredienserne i separate skåle så hver person kan lave sin egen taco.
Tacoskaller med tun
En opskrift på lækre tacoskaller fyldt med tun, mayonnaise, chili, løg, peberfrugter og salat. Perfekt til en hurtig og lækker aftensmad.
Tomatsauce Mex
Opskrift på hjemmelavet tomatsauce med løg, hvidløg og chili. Perfekt til pasta eller pizza. Let at lave med få ingredienser. Bon appétit! 🍅🌶️
Torsk - Acapulcotorsk
Opskriften er en mutation (eller variation) over Acapulcomakrel
Tortilla chips 1
Opskrift på Totopos: Sprøde tortillachips friturestegt i olie og drysset med salt, parmesanost og cayennepeber. Serveres kolde med Guacamole eller chili-sauce. Let og lækker snack! 🌮🔥
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Tordis
Er der ikke en fejl i opskriften? Min blev aldeles ikke god, alt for våd, grå i farven. Den ville ikke samle sig - virker som der...
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
JETTE MORTENSEN
Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Picadillo Mexicano