Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Efterår

1 2 3 4 5 6 7 8

Stegte nudler med rejer

Når du først har snittet grønsagerne, går resten af tilberedningen som en leg

Stegte ris med kylling og æbler

Brug en rest kogte ris til denne ret. Har du ikke en rest, så begynd med at koge risene

Stegte sild med blomkålspuré

Friskstegte sild med sensommergrønt: blomkål, radiser, nye løg og dild. Fisk du ka' li'

Stegte sild med løg og æbler

Sildene er stegt med rugmel blandet med sesamfrø lidt anderledes og meget lækkert. Ka' du li' stegte sild vil du blive begejstret her

Stegte sild med stuvede kartofler

De stegte sild må gerne trække; lagen; flere dage, og er også gode til frokost på rugbrød

Stor frikadelle med fennikel-appelsinsalat

Steg frikadellefarsen til en stor frikadelle det er hurtigt og nemt og smager ligeså godt, måske endda bedre - prøv selv

Svampe a la creme på toast

Skovfogedens natmad kaldes dette lille stykke luksus

Svampebouillon og kylling a la Provence

Du skal bruge under 1 time på at lave denne dejlige menu og det meste af tiden passer den sig selv - det er www.madABC.dk

Svampetærter med timian

Disse portionstærter smager dejligt både varme og afkølede, så de er oplagt som ekstralækker "ta' med mad". Vi har brugt en blanding af ...

Svinekoteletter med æbler

Svinekød og æbler er en god kombination - krydr evt. med lidt karry. Klar på 15 min.

Svinemørbrad med bacon og løgmarmelade

Den syrligt-søde løgmarmelade er perfekt tilbehør til svinekød og bacon i stedet for sauce

Svineskank med brunkål og rodfrugter

Brunkål kan lyde lidt tungt og gammeldags, men det er en af de bedste retter i mormorkøkkenet. Drys godt med krydderurter til sidst det frisker smagen

Syltede pærer med tyttebærskum

Desserten står i efterårets tegn med friske pærer og tyttebærsyltetøj

Syltet pære med hvidvinssorbet og chokoladeganache

Desserten er en nyfortolkning af Belle Helene (pære, is og chokolade)

Tandoori-fisk med agurkesalat

Fiskefileterne er krydret med det indiske blandingskrydderi Tandoori og stegt på en pande. Vi har brugt rødfisk, men du kan også bruge laksefilet eller

Tarteletter med porrecreme og sprød skinke

Danske porrer er fine i efteråret og smager dejligt i flødesauce - skøn forret til dig

Tarteletter med porrer og skinke

Fyld dine tarteletter med porrer og kogt skinke. Vi har krydret med frisk dild. Persille, estragon eller basilikum vil også være godt

Tarteletter med rejer og mango

Fyldet i disse tarteletter er stærkt krydret, og saucen er lavet uden mælk og fløde. Frisk mango er prikken over i'et

Tarteletter med æg og tomat

Disse tarteletter med sprød salat, æg og tomat er perfekt til en let frokost eller som en let forret

Thai-frikadeller med nudler og agurkesalat

Giv ugens frikadeller et pift med thailandske krydderier og krydderurter, og rør farsen sammen med kokosmælk i stedet for almindelig mælk. Prøv det!

Toast med pære og blåskimmelost

Frokost, eftermiddagssnack eller dessert - pære, blåskimmelost og nødder er en god sensommer-kombination

Toast med pærer og svesker

Med et par skiver daggammelt brød kan du nemt sætte en lækker, lille dessert på bordet. Varier med andre friske eller tørrede frugter

Tomatsalat med halloumi og auberginer

De rå tomater er sat sammen med stegte auberginer og ristet ost til en god og fyldig salat. Server salaten som en forret eller tilbehør fx til squashfrikadeller

Tomatsuppe med pasta og bacon

Denne dejlige tomatsuppe mætter godt, fordi den er fyldt med pasta og grønsager

Tomatsuppe med pasta og pesto

Lav en blød og mættende tomatsuppe. Opskriften kalder på flåede tomater, som du sagtens selv kan lave: Skær et kryds i toppen af friske, solmodne tomater

Tomatsuppe med perlebyg og bacon

20 plus 20 minutter - så nemt er det at lave tomatsuppe i dag, og græske hakkebøffer med tomatsauce i morgen

Torsk i indisk karry

Selv fiskeskeptikere overgiver sig, når de smager denne ret

Tortilla med lynstegt fisk

Prøv at fylde lune tortillas med frisk fisk, stegte grønsager og salat

Tortilla med røræg, majs og tacosauce

Røræg er lynhurtigt at lave og smager skønt sammen med en krydret sauce. Du kan også servere retten som morgenmad eller til brunch

Tortillawraps med rejer og majs

Tortillaer kan købes i de fleste supermarkeder. Med en god tomatsauce og fyld af rejer, majs og peberfrugt bliver det nemme måltid sikkert familiens nye livret

Få varmen med en dejlig toddy med eller uden alkohol

Tre gode madder

Nyd en dejlig frokost med god samvittighed ingen gætter, at disse gode madder også er "slanke"

Valnøddeboller

Disse rustikke boller med både valnøddeolie og hakkede valnødder vil være lækkert tilbehør til en varm suppe

Valnøddeboller eller brød

Hjemmebagte boller, der er meget enkle at lave. Brød til morgenmad, frokost, hovedret, madkassen, kaffe og indimellem. Hele året. Antal: 2 brød eller 20 boller

Vildt smager alt for godt til kun at blive serveret til fest. Her er 4 lækre retter med fasan og hjort, der er nemme at lave på en helt almindelig aften

Vildand med savojkål og bagte blommer med creme

Der er jagtsæson for vildænder og hjorte fra september til januar, og det er en dejlig afveksling fra det opdrættede kød, vi almindeligvis spiser og ...

Vildandepaté med salat og brød

Når go'e venner eller familie står for døren, varmer vi op med opskriften på vildandepaté

Vildtgryde og øllebrød med æblesorbet

Sæt en nordisk gryderet med vildtkød på menuen, og nyd en lækker øllebrød med frisk æblesorbet som dessert

Waldorfsalat er oprindeligt en amerikansk salat lavet med frisk æble, bladselleri, vindruer og mayonnaise. Den blev opfundet på Hotel Waldorf i New York

Kalorielet og hurtig ret! Wok med andebryst er god og spicy og fyldt med gode næringsstoffer. Server med nudler eller brune ris

Wok med oksekød og mango og chokoladekage med kaffemousse

Sprøde, lynstegte grønsager smager skønt og er nemme at tilberede. En cremet chokoladekage er perfekt som dessert

Wrap med skinke og artiskok

Rul et par hurtige madder til frokost. Vi har brugt kogt skinke og marinerede artiskokker til denne udgave, men prøv også med lufttørret skinke ...

Æbleboller med græskarkerner

Revet æble og havregryn gør bollerne dejligt saftige. Nyd dem til morgenmad, mellemmåltid eller som tilbehør. Dem skal du helt sikkert prøve

Æblebrød med kokos og æblesmør

September er højsæson for danske æbler, så vi har både bagt et lækkert brød med æble og kokos, og kogt en tæt æblemos, som vi har rørt op med smør

Kog selv en god og krydret chutney med æbler som basis. Chutneyen er lækkert tilbehør til koldt kød, stege, gryderetter og kraftige oste

Æbledessert med kanelcreme

Efter god simremad er det godt med friske æbler til dessert

Danske æbleavlere fejrer i september årets æblehøst med en landsdækkende festival. Og der er masser af skønne æblesorter at købe

Dejen er en hjemmelavet smørdej, som skal hvile lidt undervejs, og fyldet er en hjemmelavet æblemarmelade med ingefær

Æblefisk af smørdej

Lav en lækker smørdej med masser af sprøde lag. Æblefyldet er krydret med frisk ingefær og citron. Du kan drysse æblefiskene med kanelsukker

Æbleflæsk med jordskokker

Æbleflæsk kan suppleres med rodfrugter som persillerod, knoldselleri eller som her, med jordskokker. De passer perfekt med æblerne i retten

1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

JETTE MORTENSEN

Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Når du skal lave mad, hvad bruger du så?

En gammeldags kogebog

Et madmagasin

Internettet

madABC.dk

Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv

Jeg laver ikke selv mad

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her