Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Kartoffelsuppe 5
En lækker kartoffelsuppe med bacon og Mornay sauce. Grønsagerne koges møre og blendes sammen med saucen. Serveres med ristet bacon og godt brød.
Salat med nyristede brødcroutoner
En opskrift på salat med brødterninger og hjemmelavet dressing med rødvinseddike, sennep, hvidløg og vindruekerneolie. Serveres med forskellige slags salat.
Kalkunnugget
Opskrift på sprøde kalkunstykker paneret i rasp og parmesan. Steges gyldne i fritureolie og serveres med fx aioli eller i pita-brød med dressing.
Tunbrød let
En opskrift på en klassisk tunmelt med ananas på ristet toastbrød, toppet med mayonnaise, tomat og agurk. Let og lækker!
Røget laks med fennikelsalat
Lækker opskrift på røget laks med marineret fennikelsalat. Perfekt til 2 personer med citron, chili og olivenolie. Server med godt brød.
Grøn vinterret med skorzonerod
Grøntsagssuppe med porrer, løg, gulerødder, selleri, pastinak og skorzonerrødder. Småkoges i grønsagsbouillon og serveres med hakket persille og groft brød.
Løgsuppe, nem
Løgsuppe med hvidløg og chili. Løg svitses i olie og koges med vand, bouillonterning, hvidløg og chili. Serveres med brød og ost. Gemt i en div med margin og en linje af nbsp.
Laksefilet stegt med fennikel og valnød
En lækker opskrift på stegt laks med fennikel, valnødder og appelsin. Server med pasta og brødkarse som topping. Perfekt til to personer.
Røget laks med salat og rejer
En lækker salat med rejer og røget laks, toppet med citronskal, basilikum og persille. Serveres med en frisk dressing af olivenolie og hvidvinseddike. Serveres med salat, agurk og forårsløg. Server med varmt brød.
Rødspætteruller med krydderurter
En opskrift på dampede rødspættefileter fyldt med flødeost, persille, purløg og krydderier. Nem og lækker middagsret eller frokostret. Server med kartofler eller ris, eller koldt med brød og salat.
Røget hellefisk med wasabicreme
En lækker opskrift på røget hellefisk med wasabi creme og frisk salat. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Server med groft brød.
Madbrød med porter
En opskrift på rugbrød med porter, smør og honning. Dejen hæver i 2 timer, formes til brød og efterhæver i en time. Bages i ovnen i 40 minutter.
Chilitomatsuppe
En spicy tomatsuppe med peberfrugt, hvidkål, persille og kødboller. Serveres med et lækkert brød.
Spegesildkroketter
Opskrift på spegesildkroketter: Udvandede spegesildfileter hakkes og blandes med bl.a. løg, kartofler, franskbrød, sur fløde og æg. Kroketter formes, dyppes i æg og rasp, og steges i smør.
Æggekage Sørens
En lækker og nem morgenmad med æg, grøntsager og flødeost. Perfekt til "dagen derpå". Pisk æg, olie og flødeost sammen, tilsæt mælk og majsmel og krydr med salt og peber. Bland grøntsager i og bag i ovnen i 30 minutter. Server med brød og kold reparationsmælk.
Hjerting fiskesuppe med hellefisk og rejer
Opskrift på fiskesuppe med løg, hvidvin, tomater, rejer og hellefisk. Kok op løg, krydderier, bouillon og hvidvin. Tilsæt tomater, rejer og fisk og lad det simre. Server med groft brød.
Marcipanstænger
Opskrift på lækre chokoladekager med marcipanfyld. Dejen rulles i stænger, fyldes med marcipanblanding og bages sprøde i ovnen. Pyntes med smeltet chokolade.
Laksesalat
En lækker forret med røget laks og asparges, der serveres på ristet franskbrød. Perfekt til 4 personer med cremefraiche, mayonnaise, cherrytomater og dild.
Tunge med italiensk salat
En klassisk opskrift på italiensk salat med kogt oksetunge og rugbrød, perfekt til frokost. Serveres med sprøde asparges og tomater. Let at tilberede og fuld af smag.
Spinatsalat med pære og rygeost
En lækker spinatsalat med pære, blomkål og rygeost dressing. Let og sund som kan nydes som en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden. Server med brød.
Lammehjerter
Opskrift på lammehjerter i flødesauce med grøntsager. Lammehjerter brunes med løg og champignon, gulerødder og tomater tilsættes og simrer. Fløde og krydderier kommes i, jævnes med mel/vand og serveres med ris eller kartofler.
Røget lammelår med røræg
En opskrift på en lækker smørrebrød med røget lammelår, røræg og krydderurter. Serveres med rugbrød og en sprød og saftig røræg. Perfekt til en lækker frokost eller brunch! 🍳🌿
Strandkålssalat
Opskrift på strandkålssalat med gaffelbidder/ansjoser, løg og tomatpure. En frisk og velsmagende salat, der serveres afkølet med brød og drikke til.
Kyllingevinger med avocado, chili og koriander
Opskrift på lækre kyllingevinger med avocado-lime salsa. Krydre og steg vingerne i ovnen, lav salsa af avocado, lime, chili og koriander. Server med ris eller brød.
Kalkun-kebab
Opskrift på krydret kalkunkebab med cashewnødder, ingefær og koriander. Formet til boller og stegt på spid. Serveres med brød og Cachumber Salat.
Helsebrød
En opskrift på hjemmelavet fuldkornsbrød med gær, sirup og sigtemel. Dejen formes som en kugle, hæver og bages ved 200°C i ca. 30 minutter. Smagfuldt og sundt brød til enhver lejlighed.
Melede kartofler
En simpel opskrift på ovnbagte kartofler med oregano, laurbærblade, hvidløg og olivenolie. Sprøde og cremede - perfekt tilbehør til enhver ret.
Stegte karper
Opskrift på stegt karpe med citron og salvie. Fisken steges i smør med hvidløg og krydderier, serveres med brød og vin. En lækker og nem ret til 4 personer.
Sommersalat 4
En lækker salat med rygeost, kvark, radiser, agurk og purløg. Smagfuld og cremet, perfekt som en let frokost eller som tilbehør. Serveres med groft rugbrød og sprøde salatblade.
Fire-løgsuppe
En simpel opskrift på løgsuppe med radiser og purløg, der laves i mikroovnen på få minutter. Server med brød.
Krydrede lammekoteletter 2
Opskrift på lammekoteletter marineret i hvidløg, paprika og timian, grillet og serveret med salat, kogte kartofler og brød. Kan også serveres med salsa.
Kylling i kraftig karry
En lækker kyllingewok med grøntsager og krydderier. Kyllingestykker steges med karry, chili og hvidløg, derefter tilsættes grøntsager og jævnes med Maizena. Serveres med ris og brød.
Muslinger med ragout af nye kartofler og lime
Muslinger i hvidvinssovs med kartofler, løg og frisk koriander. Serveres med godt brød. Sauter kartofler og løg, tilsæt hvidvin og limesaft, og damp muslingerne til de åbner sig. Vend med koriander før servering.
Pastarør med fyld
En lækker opskrift på pastarør med oksefars, pastasauce og tomatsauce. Kød steges med krydderier, fyldes i pastarør, og bages i ovnen i 35 min. Server med salat og brød.
Æggeomelet
En opskrift på en lækker omelet med æg, mælk, tomater, forårsløg, mozzarella og basilikum. Nem og velsmagende til en god morgenmad eller frokost. Server med brød og nyd! 🍳🍅🧀🌿
Vagtler med mandler
En opskrift på vagtel med hvidløg, løg, mandler og solbærsyltetøj stegt i hvidvin. Serveres med pommes frites og godt brød.
Sydstatskylling
Opskrift på safrankylling med whiskysovs: Kylling stykker gnides med safran, salt og peber, brunes og flamberes med whisky. Cremefraiche, tomater, majs og ærter tilsættes, serveres med brød og salat.
Karry-porrer
Opskrift på lækker porre-sauce med karry og cremefraiche. Perfekt som tilbehør til både kød og fisk, eller som en lækker frokostret med ristet brød.
Kaviarsnitter
En lækker opskrift på stenbiderrogn på baguette med cremefraiche og purløg. Perfekt tilbehør til drinks som champagne eller vodka.
Clubsandwich med kylling og bacon
Opskrift på Chicken Club Sandwich: Kyllingestrimler og gylden bacon lægges sammen med dijonsennep, mayonnaise, tomater og rucola på ristet sandwichbrød. Smag til med salt og peber.
Kærnebrød
Opskrift på hvedebrød med knækkede hvedekærner, vand, margarine, ymer, sukker, gær, sigtebrødsmel og hvedemel. Dejen hæver, formes til brød, efterhæver og bages i ovnen ved 200°C i 35-40 minutter.
Tapanade af oliven
En lækker tapenade lavet af sorte oliven, hvidløg, kapers, ansjos, timian og olie. Den perfekte spread til hjemmebagt brød. Serveres til 10 personer.
Muslinger med persille og hvidløg
En lækker opskrift på grillede muslinger med hvidvin og smør. Perfekt som forret til 4 personer, eller som hovedret hvis opskriften fordobles. Server med godt brød.
Pastasalat med roquefort og nødder
En lækker salat med pasta, nødder og roquefort dressing - perfekt til en let og velsmagende måltid. Periode.
Mandelsmør
En opskrift på hjemmelavet mandelsmør med safran og vineddike. Perfekt til brød og rugbrød, evt. med grønne krydderurter. Kan også tilføjes honning efter smag.
Gravad laks med Samsø-kartofler vendt med mild gedeost
En opskrift på graved laks med Samsø-kartofler, gedeost og dild. Kartoflerne koges kort og vendes med gedeost og dild. Anret laksen på tallerkner og server med brød. Til 2 personer.
Ål med æble løgcompot
Opskrift på grillede ål med æblecompot og beurre noir. Ålene krydres og steges på grillspid med citron, mens æbler koges møre til compot. Server med beurre noir, rugbrød, øl og snaps. En delikat og traditionel ret.
Kartoffelsalat med kippers
Opskrift på salat med kippers, kartofler og cherrytomater med en basilikum dressing. Nem og sund ret perfekt som en let frokost eller som en side til aftensmaden. Serveres med groft brød.
Laks på spinatbund
En lækker opskrift på ovnbagt laks med spinat og løg. En nem og sund ret, der kan serveres som hovedret eller forret. Server med kartofler og brød eller en frisk tomatsalat. Bon appétit!
Canape med gedeost og bellis
En opskrift på canapeer med gedeost og bellisblomster, serveret på sprød salat. Rugbrødsskiverne skæres ud og ristes med gedeost under grillen. Smør bruges som base, og der drysses med blomster.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kærnebrød