Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Panerede fiskekrebinetter med remoulade
Den hjemmelavede remoulade sætter prikken over i'et på de dejlige, panerede krebinetter. Brug den fisk, familien bedst kan lide - opskriften er den samme
Saltindbagt mørbrad og ymerfromage med frugt
En svinemørbrad bliver saftig og smagfuld, når den indbages i salt. Med grønsagstilbehør er retten let og sommerlig. Desserten er lavet af den skønne ...
Osmanisk pande-gryde - Osmanische Pfanne
Retten har oprindelse i Kurdistan, så der må ikke komme svinekød i (Islam) og den er set i Alanya, Marmaris, Antalya i Tyrkiet
Sommerpostej
Denne postej er værtindevenlig. Den skal nemlig forberedes i god tid (1-2 dage før). Dermed kan alle nyde det skønne måltid. Retten skal serveres kold
Skønne revelsben
For mange er revelsben en rigtig lækker ret. Prøv at lave dem selv det er nemt, når først de er kogt møre. Du kan også lægge kødet i et ovnfast fad ...
Skinkeschnitzler med citronsauce og stegte grønsager
Citronsauce er en frisk og lækker mælkesauce, der laves ligesom persillesauce blot smagt til med citron. Her er den med persillestegt svinekød
Skidne æg - æg i sennepssauce
Den gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har smagt saucen til med to slags sennep og drysset lidt sprød bacon på til sidst
Grønsager kogning af
Her kommer nogle gode råd om det, som er vigtigt at tænke på, når du skal koge dine grønsager
Chokoladebudding 3
Denne chokoladebudding er meget enkel at lave og smager så meget bedre end færdigblandet pulverbudding • En dessert efter maden bare en gang imellem skader ikke
Roastbeef til buffeten
Dette er buffetmad når den er allerbedst. Færdigskivet roastbeef smagt til med en marinade med smag fra det asiatiske køkken. Festligt
Asparges med hollandaise sauce
Klassisk og helt guddommeligt - spæde asparges, som bare smelter på tungen og som her serveres sammen med en herlig smørsauce. Festligt
Bøffer med ost og persille
Prøv disse små bøffer til frokost eller hvorfor ikke sætte dem på festmenuen. De er så lækre, at ingen kan modstå dem. Lette at lave
Rodfrugtmos bagt
Rodfrugtmos er en skøn mos med forskellige rodfrugter, og i denne opskrift er der blandt andet anvendt kartofler og gulerødder
Kalvesteg med skalottesauce
En velsmagende og festlig søndagssteg som kræver meget lidt forberedelse. Den passer praktisk taget sig selv
Kalveroulader med urter
Disse lækre roulader med inspiration fra Italien er det en god ide, at lave en dobbelt portion af De er nemlig velegnede til frysning. Gæstemad
Kylling Burgundisk
Mør kylling i en robust urtesauce er en typisk familiefavorit. Server med pasta, nudler eller kogte kartofler. Landligt.
Kylling i parmakappe
Kyllingebryst spækket med urter og pakket i tynde skiver af parmaskinke, en delikat ret som passer alle. Italiensk inspireret.
Fisk pocheret og med karry
Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en sauterpande og retten er straks færdig. Kaloriefattigt
Squash med kødfyld
Milde squash, krydret fars, syrlige tomater og en fyldig ost er hemmeligheden bag denne enkle gratin. Billig mad.
Kyllingefilet ostefyldt
Mager ost holder kalorietallet lavt. Hvidløg og basilikum giver herlig smag til denne lækre anretning. Festmiddag
Paprikagryde med kalkunkødboller og rodfrugtmos
En skøn og børnevenlig ret - så hvis du laver dobbelt portion kalkunkødboller, kan du passende komme halvdelen i fryseren til en anden dag
Roastbeef sommer
Sommermad! Er det for varmt til at lave mad? Så har du her en ret med minimal tilberedningstid, som du kan forberede, mens luften endnu er sval
Stroganoff Luxus
Nydelse på ukrainsk! Denne klassiske kødret bliver fuldkommen med cremefraiche, cognac og dijonsennep. Server med en kartoffelgratin. Festmad
Helstegt kanin Provencale
Kanin som i Provence, braiseret, parteret og serveret i en bretonsk sauce. En solrig tallerken for rejseglade, frankofile og gourmeter - Lapereau Provencale
Andelår med æbler, løg og svesker
Steg andelårene i en stegepose, så saft og kraft bevares og saucen får en intens smag af and, æbler og æblemost. Klassisk med et twist
Peberfrugt-gullasch
Gullasch på peberfrugt, svampe og aromatiske urter bliver ekstra fyldig og god med pølsestykker i. En let og god ret for alle i familien
Kogt høne, kød og grønsager - Cocido Madrileño
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kogt høne
Forloren skildpadde i dit køkken
Gammeldaws mad er godt, hvis det er lavet med kærlighed og respekt. Gammeldaws mad smager af det, som det er, ærligt og ligetil. Prøv en god forloren skildpadde
Hjerter i flødesauce med svampe
Vi har piftet den gamle klassiker op med nogle ristede svampe på toppen og en sprød salat med løg og æbler som tilbehør
Kalvefilet med asparges, blå druer og estragon
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kalvefilet
Lammeryg eller lammekam på grill
Lækker, nordisk inspireret opskrift med velsmagende lammeryg. Kødets gode smag, suppleres af en dejlig salat med kartofler vendt i en cremet flødemarinade.
Airfryer
En airfryer steger eller friterer med varmluft i stedet for olie, og det giver sprøde resultater, som en normal varmluftsovn ikke er i stand til.
Boller i karry 3
En opskrift på lækre kødboller i karrysauce med ris og lækkert tilbehør. Få tips til variationer og hvordan du kan gøre retten endnu mere lækker. Enjoy!
Choucroute a l'Alsacienne
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegt flæsk med persillesauce og sommersalat
Stegt flæsk kan spises året rundt. Her er det med en dejlig sommersalat og masser af frisk persille i saucen
Svinekam med braiseret savoykål og sennepssauce
Opskrift på sprød svinekam med braiseret savoykål og grovkornet sennepssauce. Steges i ovn med timian og sojasauce, serveres med kartofler eller brød.
Hvidløgsbøffer
En god opskrift på hvidløgsbøffer fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Røde bøffer med sauterede grønsager - 38 fedt %
En nem opskrift på oksebøffer med grøntsager. Serveres med kartofler og sauce. Næringsindhold pr. person: Fedt 13,1g, Protein 32,3 g, Kulhydrat 14,5 g, Kostfiber 4,8 g, Energiindhold 1294 kJ.
Fiskefrikadeller - Marie's
En opskrift på hjemmelavede fiskefrikadeller med citronsauce. Farsen laves af torsk eller sej filet, løg, mel og æg. Steges og serveres med citron, kartofler og remoulade. Kan også laves som fiskeboller med tomat- eller citronsauce og ris.
Frikassé af kalvetykkam med fennikel, rødløg og bønner
Opskrift på kalvetykkam i lækker flødesauce med fennikel, rødløg og grønne bønner. Serveres med kartofler eller ris og godt brød.
Marineret dådyrkølle - helstegt
Opskrift på lækker marineret dådyrkølle med bacon. Kødet marineres i rødvin, øl og krydderier, pakkes ind i bacon og steges mørt. Server med lækker sauce, ovnkartofler og Waldorf salat. En klassisk og saftig ret til festlige lejligheder.
Grøn musaka med rosmarin
En skøn opskrift på grøn musaka med aubergine, kartoffel og ostesauce. Serveres med sprød hvidkålssalat og groft brød. Kan også laves med Mornay sauce for en kraftigere ostesmag. Enjoy! 🍽️ #musaka #vegetarisk #opskrift
Flæskesteg med vinterfrugter og grønkålssalat
Server flæskestegen med søde vinterfrugter og et ekstra drys krydderier
Flæskesteg med spinat og rødbeder
En skøn flæskesteg med spinat og timian som smager fantastisk året rundt. Prøv om sommeren til middag med nogle gode venner, og server artiskok til forret
Forloren hare og æblegrød
Ugens gæstemiddag er en dejlig forloren hare. Saucen er smagt til med lidt ribsgele og blåskimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag
Forårstarteletter og sprængt svinekam med grønt
Sprødt, cremet, salt og krydret er noget af det, der skal til for at skabe et dejligt måltid. Prøv forårstarteletter og sprængt svinekam med grønsager ...
Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade
Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt
Farserede rødløg med rodfrugtsalat
Rør en god fars, og bag den i udhulede løg vi har brugt smukke rødløg. Tilbered en god rodfrugtsalat, mens løgene bager i ovnen
Farserede porrer
En elsket klassiker her med citron, hvidløg og persille i farsen, der gør den ekstra frisk og smagfuld
Farstærter med salat
Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Tærterne kan også serveres kolde, fx som del af en buffet
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...