Resultat af søgning

123...

... 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ...

En opskrift på syltede sild, hvor sildene gnides med salt og sukker, hvorefter de koges i en lage med løg, laurbærblad og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og tomatsmør. Kan også serveres på rugbrød med dild, løgringe og kapers.

Saltgrøner med gudhjemmedyppe

Opskrift på saltgrøn torsk: Torsken skal saltes og stå natten over. Derefter koges den med eddike, peber og laurbærblade. Spækket svitses og laves en sauce med fisken. Serveres med kogte kartofler.

Laksesteaks med birkes og svampestuvning

Lækker opskrift på laksesteaks med svampestuvning. Laksefileter drysset med salt, peber og birkes og bagt i ovnen, serveres med saftig svampestuvning af champignon og andre svampe i en cremet flødesauce. Serveres med kogte kartofler, brød og grøn salat. En nem og velsmagende ret!

Kold torskesalat med Rösti

Rösti med torskesalat og grovbrød. Kartofler rives og formes til frikadeller, som steges på panden. Torskefilet koges og blandes med dressing af kvark, kaviar, ærter og asparges. Serveres med grovbrød.

Hvidløgsdampet spidskål og bønner med kalvestrimler

Opskrift på kalvestrimler i skarp tomatsauce med hvidløgsdampede grønsager. Kalvekødet brunes med krydderier, svesker, tomater og chili simrer i 45 min. Spidskål og bønner dampes med hvidløgsskiver og smør. Serveres med nye kartofler og flûte.

Pinnekjøtt

Opskrift på dampet lammebryst med sellerimos. Lammebrystet dampes i gryde i ca. 2 ½ time. Sellerimos laves af kartofler og selleri, koges og moses med creme fraiche. Smag til med salt, peber og muskat, tilsæt fedtstof og server til lammebrystet.

Kogt rødspætte med havets sauce

En opskrift på rødspætter i kryddersauce med kartofler. Rødspætterne koges først og serveres med en cremet sauce lavet af smør, hvedemel, krydderurter og cremefraiche. Serveres med kogte kartofler.

Sprængt, grillet frilands kyllingebryst

Opskrift på sprængte kyllingebryster med peberrod supreme og rodfrugt-ratatouille. Kyllingebrysterne grilles og færdigsteges i ovnen, mens peberrodssauce med hønsebouillon og fløde laves. Rodfrugter sauteres og krydres med timian. Serveres med aspargeskartofler og persille.

Kartoffelsuppe - i trykkoger

En lækker kartoffelsuppe med bacon og purløg. Hurtig i trykkoger eller alm. gryde. Svits løg og porre, tilføj kartofler, bouillon og mælk. Blend og server med sprødstegt bacon og frisk purløg.

English Breakfast-æggekage

En lækker æggekage med bacon, champignon og baked beans. Nem at lave og perfekt til en god brunch eller frokost. Server med rugbrød eller ristet toast og gerne lidt ketchup på toppen.

Grønsagsterrin

Opskrift på lækker aspargeskartoffel gratin med grøntsager og en cremet svampesauce. En skøn og fyldig ret perfekt til en god middag.

Rodfrugter i fad 2

En lækker opskrift på ovnbagt rodfrugter med bouillon. Rødbeder, kartofler, selleri, løg og gulerødder bages i ovnen og serveres med persille. Perfekt som tilbehør til stegt kød eller fisk.

Jordskoksuppe med friterede porrer

En lækker og cremet jordskokkesuppe med friterede porrer som topping. Perfekt til en kold dag! Gem porrerne i koldt vand inden fritering for ekstra sprødhed.

Kartoffelsuppe

En skøn opskrift på Kartoffelsuppe med selleri, porre og bacon. En lækker og cremet suppe med masser af smag. Perfekt til en kold dag! 🍲🥓

Vildsvinehakkebouef med syltede drueagurker

Hjemmelavede vildsvinebøffer med skyauce serveret med syltede drueagurker, rødbeder og grønne syltede tomater. nem og lækker opskrift.

Pommes Parisiennes

En opskrift på lækre kartofler, der udbores med parisiennejern, blancheres og steges gyldne i klaret smør. Enkelt og velsmagende.

Lammekølle provencale i lergryde

Lækker opskrift på stegt lammekølle med kartofler og grønsager i lergryde. Smagfuld og saftig ret med spændende krydderier og bouillon. Perfekt til en festlig middag.

Afrikansk gryderet serveret med stegte bananer

En lækker opskrift på oksebov i krydret sauce med kartofler, champignon og bananer. Serveres med flûtes. Oksekødet brunes og simrer med løg, ingefær og krydderier, inden kartofler og champignon tilsættes. Til sidst brunes bananer og serveres som tilbehør.

Laks med spinat og jordskokker

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rådyrgryde

En lækker gryderet med rådyrbov eller nakke, gulerod, rødløg, champignon og enebær i en velsmagende sovs af rødvin. Bedst når den tilberedes dagen før servering. Server med kogte kartofler.

Udbenet gedekølle med grønsagsterrine

Opskrift på langtidsstegt gedekølle med grøntsagsflan og svampesauce. Gedekøllen steges i ovn, grøntsagerne blendes lagvis og bages sammen med flødeæggemasse. Svampesauce med østershatte og kalvebouillon serveres til.

Afrikansk gryderet

Opskrift på langtidsbraiseret oksebov i krydret sauce med kartofler, champignon og bananer. Serveres med ris, rosiner og mandelsplitter.

Karry-kylling med grønsager

En lækker opskrift på karryhøne med masser af grønsager. Hønen parteres og steges med karry, løg og suppe i ovnen i 1 ½ time. Serveres med ris eller pasta og tilbehør som smørbrunede løg og ristede tomater.

Fiskefrikadeller med lun fennikelsalat

Fiskefrikadeller: Hak torskefilet, løg og bland med æg, mel, olie, salt, peber og danskvand. Steg farsen og server med lun fennikelsalat og kartofler.

Andebryst med cremet urtesauce

Opskrift på saftigt andebryst med en lækker sauce lavet af gulerod, løg, champignoner, hvidvin og fløde. Andebrystet brunes og steges, hvorefter det trækker inden servering. Server med fx. aspargeskartofler eller råstegte kartofler.

Helstegt oksemørbrad med rødløgskompot og estragonsmør

Oksemørbrad med rødløgskompot og estragonsmør. Mørbraden brunes og steges, løgene koges ind i sukker og eddike, estragonsmør laves med citronsaft og dijonsennep. Serveres med karse kartofler.

Roastbeef med asparges vinaigrette

Opskrift på roastbeef med asparges og æggesauce. Roastbeefen koges og brunes, asparges koges og blandes med æggesauce af hårdkogte æg, olie, urter og vineddike. Serveres med kogte kartofler og brød.

Pandeskade

Opskrift på pandeskade med flæskeskiver og sennepssauce. Rokkevingerne koges og steges med flæskeskiver. Serveres med hvid sauce tilsat sennepspulver. Nyd med kartofler eller brød.

Marokkansk kartoffelgryde med kylling

En lækker opskrift på Marokkansk kylling med koriander, dadler og mandler. Serveres med couscous eller ris og brød. Kyllingestykker steges først og tilsættes derefter til kartoffel- og løgblandingen. Pyntes med frisk mynte og evt. en slat hvidvin og olivenolie. En skøn ret med masser af smag.

Farsbrød med italiensk smag

Opskrift på lækker okseroulade med parmaskinke, ost og krydderier. nem og velsmagende ret der serveres med kogte kartofler og tomatsalat med løg.

Lammesteg ♥

Opskrift på saftig lammesteg med hvidløg eller pebermynte-krusemynte-rosmarin krydderi. Steges i ovnen ved 175°C, til termometer viser 70-75°C. Serveres med gratinerede kartofler og grønsager. Næringsindhold pr portion: 630 kcal, 20,5 g fedt, 9,5 g fibre, 84 mg kolesterol.

Amerikansk muslingesuppe

Opskrift på muslingesuppe med bacon: Steg bacon, løg og hvidløg, tilsæt tomater, kartofler, bouillon og muslinger. Lad det koge og tilsæt hvidvin. Server med krydderurter og brød.

Helstegt lammefilet med sauce af soltørrede tomater

Opskrift på lammefilet med soltørrede tomater og ratatouille. Lammefileter brunes og steges i ovn. Soltørrede tomater og løg sauteres til sauce, der jævnes og monteres med smør. Grønsager ristes og koges til ratatouille. Kartofler bages og serveres med lammefilet og sauce.

Svinemørbrad på sommergratin

Opskrift på ovnbagt svinemørbrad med grønsagsgratin. Svinemørbraden steges og serveres med grønsager og mornaysauce. Nem og lækker sommerret.

Koteletter med paprika

En simpel opskrift på koteletter med tomatsauce og løg. Server med kartoffel- eller grønsagsmos, ris eller flûte. Koteletterne vendes i hvedemel og steges, inden de overhældes med en tomat-og løgsauce. Jævn saucen med hvedemel, inden den hældes over koteletterne.

Hakkebøf med løg og peberfrugter

En lækker opskrift på hakkebøffer med bløde løg, friske krydderurter og en farverig peberfrugtsalat. Serveres med pandesauce og små kogte kartofler.

Hare i Orangesauce med honningristede æbler/rødløg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Luxus kartoffelmos

Kartoffelmos med æg, smør og mælk. Skal stå i ovnen ved 190ºC i ca. 20-25 min. Perfekt som alternativ til pulvermos. Kan serveres med forskellige fyld i midten.

Gullasch suppe 2

En lækker ungarsk oksekødssuppe med masser af smag og grøntsager. Server evt. med groft rugbrød og cremefraiche.

Lammehjerter i gryde

Opskrift på lammehjerter stegt i bouillon med jævnet brun sauce. Serveres med kogte kartofler og grønsager. Hjerterne brunes og grydesteges i bouillon i 45 minutter. Serveres med brun sauce, kartofler og grønsager.

Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt

Grillet skinkemignon med peberfrugtsalsa og grillede kartofler. Marinér kødet i citron, hvidløg og rosmarin. Server med salsa af peberfrugt, tomat og basilikum. Grilleserverede kartofler med smør og timian som tilbehør. En lækker og nem sommerret!

Pølse og surkål i fad

En lækker opskrift på Surkål med pølse og kartofler. Kartofler skæres i skiver og drysses med kommen, derefter dækkes med surkål, løg, ananas og krydderier. Pølse lægges på toppen og bages i ovnen. Serveres med groft rugbrød og sennep.

Pighvar med kartoffelflager på tomatfrikassé og kalvesky

Opskrift på stegt pighvar med bagte kartofler og tomatkompot. Del pighvarren, steg med kartofler, lav kalvesky og tomatkompot. Pynt med timian.

Stegt rødfisk med parmesan og balsamico-eddike

Opskrift på sprød rødfisk med kartoffelmose, balsamico-sauce og parmesan. Kartofler koges og moses med smør, olie, salt og peber. Fisken steges sprød på panden og serveres med balsamico-sauce og parmesan. Garnér med persille. En lækker og velsmagende ret!

Grunddressing til mayonnaisesalater - 4,5 fedt %

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Timianfasaner på grønsager

En opskrift på saftig ovnstegt fasan med grøntsager og timian. Fasanerne krydres og lægges over grøntsager i en form med bouillon og smør. Steges i ovnen og serveres med ovnstegte kartofler og en grøn salat.

Kogt hornfisk i mild hvidløgscreme

Opskrift på hornfisk med fennikel og aïoli. Rens hornfisken og skær grønsager i store stykker. Kog det hele i fiskebouillon og lav en aïoli af hvidløg, olie og æggeblomme. Server med persille og sorte oliven.

Hakkedreng med frikassé

En opskrift på hakkebøffer med rasp, ost og krydderurter, serveret med grøntsager. Nemt og lækkert måltid til hele familien.

Tandoori kylling 3

Opskrift på Tandoori kylling med kartofler og agurkeraita. Mariner kylling i yoghurt og krydderier, bag i ovnen sammen med kartofler. Server med frisklavet agurkeraita.

Gullaschsuppe 2

Oksebovssuppe med bacon, grøntsager og cremefraiche. Et lækkert og mættende måltid, perfekt til kolde dage. Server med groft brød.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 85 86 87 88 89 90 91 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem vil du helst have som ny statsminister?

Alex Vanopslagh

Inger Støjberg

Lars Løkke Rasmussen

Mette Frederiksen

Mona Juul

Nicolai Wammen

Pia Olsen Dyhr

Troels Lund Poulsen

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste