Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7

Opskrift på lækker rødbedepesto, som kan anvendes til salater, i en frokostsandwich eller sammen med bagte rodfrugter til et let aftensmåltid

Pastinak

Pastinakken kommer oprindelig fra Central- og Sydeuropa og blev brugt på samme måde som kartoffel herhjemme. Pastinakker har en sød, mild, nøddeagtig smag

Søde kartofler i ovn

Søde kartofler kan grilles, bages, dampes, pandesteges og moses til puré eller suppe. Her får de bare en tur i ovnen med gode krydderier

Søde kartofler råstegte med timian

På trods af navnet er søde kartofler ikke i familie med almindelige kartofler. Søde kartofler er rodfrugter med en aflang form og stammer fra Amerika

Gullasch med kartoffel-sellerimos

Du kan sagtens komme forskellige rodfrugter i kartoffelmosen til din gullasch. Det gør den både mere vitaminrig og mere interessant

Sønderjysk suppe

Den sønderjyske suppe er kogt med hakket svinekød, hvidkål, rodfrugter, kartofler og rosiner. Alletiders vintervarmer med masser af fyld. Mojn

Kyllingebryststeg med rød rodfrugtegratin og rød spirende salat

Opskrift på krydret kylling med rød rodfrugtegratin og rødbedesalat. Kyllingen marineres med citron og krydderier, mens rodfrugterne gratineres i ovnen. Frisk rødbedesalat til at fuldende måltidet. Server med brød.

Sellerisuppe med sellerifrites

En nem og mættende sellerisuppe, ideel til kolde og våde dage. Kan tilpasses med forskellige rodfrugter og en smule fløde for ekstra smag. Server med sellerifrites, græskarkerner og focaccia.

Frikasse af gotlam med dild

Lækker opskrift på lammegryde med grøntsager og flødesauce. Perfekt til en hyggelig middag. Server med nye kartofler og dampede rodfrugter.

Lammeculotte, rødvinssauce og saltkartofler

Opskrift på lammeculotte med rodfrugter og kartofler. Steges i ovnen og serveres med sauce lavet af bouillon og rødvin. En lækker og fyldig ret perfekt til en hyggelig middag.

Suppe på ben

En klassisk og velsmagende oksekødssuppe med masser af grove grøntsager, krydderier og mørt oksekød. Serveres med flødeskum, reven peberrod og hakket persille på toppen.

Grønne kødboller i sursød sauce 28 fedt %

Opskrift på grønkålsboller i bouillon med en lækker sauce. Serveres med ris eller kartofler. Farsen kan også bruges til at lave frikadeller. Energi pr. portion: 1037 kJ/249 kcal.

Kalkungryderet

Opskrift på saftig kalkun/kylling i appelsinjuice med grønsager og krydderier. Simrer i en lækker bouillon med appelsinsaft og hvidløg. Server med ris eller brød.

Skovdue i kantarel frikassé

Opskrift på skovdue med kantarel frikassé, blommekompot og stegte rodfrugter. En lækker og elegant ret perfekt til en festlig middag.

Rodfrugtmos ♥

Rodfrugtmos lavet af kålrabi, gulerod og kartoffel, kogt med bouillon og moset til en lækker pure. Perfekt som tilbehør til kødretter. Indeholder kun 540 kcal pr. portion.

Gåsebryst rned æble, sveske, kumquat, timian og citrusskysauce

Opskrift på braiseret gåsebryst med æbler, svesker og kumquats. Serveres med citrusskysauce og kogte kartofler med frisk kørvel. En lækker og festlig ret til jul eller andre særlige lejligheder.

Klar mørk pighvarsuppe med urter

Opskrift på fiskebenbouillon med rodfrugter. Steg grønsager på panden, brun fiskeben, tilsæt eddike, vin, bouillon og krydderier. Lad simre og trække, si bouillonen og tilsæt rodfrugter før servering. Server med ristet brød.

Ovnsaute med kartofler - 13 fedt %

En nem og lækker opskrift på ovnsaute med kartofler, squash og gulerødder. Perfekt til både få og mange personer. Kan tilpasses med forskellige grønsager. Lavet på kun 50 minutter ved 200°C. Indeholder 885 kJ pr. person med 3,0 g fedt, 6,0 g protein og 39,4 g kulhydrat. En sund og velsmagende ret.

Hel grillet oksemørbrad

Opskrift på grillstegt oksemørbrad med lækker marinade af mørk farin, Sweet Chili sauce og Teriyaki sauce. Serveres med grøntsager og en skøn flødesauce. Grill i 50 minutter og lad kødet hvile i 15 minutter før servering. Bon appétit!

Stegt hornfisk med let stuvning

En lækker opskrift med stegt hornfisk, hvide asparges og skøn stuvning af rodfrugter. En smagfuld ret der serveres med frisk persille og citronsaft.

Rosmarinkylling på urtebund

Denne ret er dejlig nem det hele skal i et fad i ovnen. Kan du ikke skaffe græskar, kan du bruge rodfrugter

Gullasch med bønner og grønsagsmos

rodfrugter er fantastiske i grønsagsmos og her har herren hørt dine grønne bønner

Lammesteaks med hvidløgsjulienne

En lækker opskrift på stegte lammesteaks med sprøde grøntsagsstrimler. Lammesteaks steges på panden og serveres med julienne af porre, gulerod og knoldselleri. En nem og velsmagende ret, perfekt til en aftensmad. Serve straks og nyd! 🍽️

Lys fjerkræfond og gode råd

En opskrift på lys fjerkræfond lavet af fjerkræskrog, grønsager og krydderurter, kogt i vand og reduceret til 4 dl fond. Fond kan fryses i portioner. Gode råd til brug af indmad som lever, kråser, hjerter og halse i retter som farseret kyllingebryst, ristede kråser og sauterede hjerter.

Ostekage på en ny måde

En lækker og pikant variant af den elskede ostekage som her indeholder hytteost, røget skinke, urter og hvidløg

Kylling braiseret i vin - Coq au vin - 27 fedt %

Opskrift på Coq au Vin med kylling og grøntsager i rødvinssauce. Simrer i 40 minutter og serveres med groft brød. Kan varieres med forskellige grøntsager. Næringsindhold pr. person angivet i opskriften.

Klar mørk pighvarsuppe med urter 2

En lækker fiskesuppe lavet på ben og hoved fra pighvar. Suppen simres med grønsager, krydderier og hvidvin for en intens smag. Server med ristet brød.

Indbagt ryg af gotlam med savoykål og timiansauce

Opskrift på lammeryg med kål og hasselnøddekartoffel. Lammeben koges til fond, kødet fyldes med løg og persille, indpakkes i kålblade og rispapir, og steges. Serveres med hasselnøddekartoffel og rodfrugter. Smagsfuld og fantastisk gourmetret.

Brændenældesuppe med pocheret æg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Om pureret suppe - Grundopskrift

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lynstegte grønsager med svinekød og østerssauce

Lækker og nem opskrift på lynstegt skinkeschnitzel med sprøde grønsager og en lækker sauce. Serveres med løse ris for en fuldendt oplevelse.

Rødbeder bagt med balsamico - 5 fedt %

Rødbeder er en sød rodfrugt, der dog har en lang tilberedningstid. I dette tilfælde skal rødbederne bages i cirka 1 1/2 time inde de er møre, og klar til servering. Egner sig til alle former for kød.

Fyldt kalkunbryst med gulerødder i appelsinsky

En saftig opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon, serveret med halve bagte kartofler og gulerødder i appelsinsky. Perfekt til to dages måltider.

Kalveryg stegt med hele hvidløgsfed, skalotteløg og fennikel

Kalveryg stegt med hele hvidløgsfed, skalotteløg og fennikel samt ovnbagte rødbeder i balsamicoreduktion med parmesan. En enkel og nem hovedret med lækre smagsnuancer. Serveres med små persille-vendte kartofler og stegesky.

Hønsesalat

Hønsesalaten kan også smages til med karry eller paprika og tilsættes andre grønsager som blancherede ærter, rodfrugter eller ananas, skåret i mundrette stykker

Gule ærter

Vi har saltet et stykke nakkekam, men du kan også bruge flæsk eller skank til denne gode klassiker. Grønsagerne er bagt i ovnen med lidt olie

Ovnbagt sletvar med rodfrugtpanade

Opskriften indeholder opskrifter på sletvar med fyld, spinatmousse, grønsagstimbale og aubergineburger. Der er detaljerede instruktioner for hver ret, herunder indkøbsliste og trin-for-trin instruktioner.

Rødbede

Rødbeden har været dyrket i mere end 3000 år, men til at starte med var det kun stængler og blade man brugte. Den er karakteriseret ved at ...

Hønsesalat med krydderurter

Hønsesalat er et hit - også med kylling. Vi har stegt kyllingeskindet sprødt, og brugt det i stedet for bacon

Bladbede

Bladbeden stammer oprindeligt fra strandbeden der vokser vildt i Danmark, især ved Storebælts kyster. Den er kommet til os fra Middelhavslandene

Ristet pighvar på sauté af grillet fennikel og snegle

Opskrift på pighvar fra Himmerland med pighvar-vaniljesauce og pighvarskum. Pighvarfilet steges i smør og serveres med sauce og skum. Tilbehør af sauteret fennikel og snegle.

Steg af pattegris med rødbeder og lidt mere

Opskrift på pattegris med rodfrugter og solbærsauce. Grønsager koges i let saltet vand, kødet brunes og koges med aceto balsamico. Serveres med kogte kartofler.

Tyndstegsroulade

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Langtidssimret oksekødsgryde med gulerod, peberfrugt og øl

Den mørke øl, masser af rodfrugter og godt oksekød giver en dejlig kraftig intens smag

Paprikagryde med kalkunkødboller og rodfrugtmos

En skøn og børnevenlig ret - så hvis du laver dobbelt portion kalkunkødboller, kan du passende komme halvdelen i fryseren til en anden dag

Kartofler

Du skal ikke være så bange for at spise kartofler. Her får du tre lækre opskrifter på kartofler helt uden sauce

Langtidsstegt ribbensteg og grov mos

Sæt pift på en god dansk ribbenssteg med krydderier fra de varme lande. Rist de hele krydderier på en pande, til de dufter kraftigt, så får du den helt rigtige smag frem

Boller i karry med grønt

Boller i karry kan varieres på utallige måder. En moderne version indeholder grønsager til at give friskhed og sprødhed

Benløse fugle med parmaskinke og rodfrugtmos

Disse benløse fugle hår fået et lille italiensk twist med parmaskinke, ag saucen er smagt til med balsamico. Server med en mos af rodfrugter

Kylling 'Danoise' med skysauce og agurkesalat

Kylling Danoise (gammeldags grydestegt kylling). Denne ret smager af sommer! Nye kartofler og hjemmelavet agurkesalat...

1 2 3 4 5 6 7

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste