Ravioli med ricotta, spinat og krydderier
Opskrift på hjemmelavet ravioli med spinat-ricotta fyld og parmesan sauce. Lav pasta af æg og mel, fyld med spinat, ricotta og chili, og kog i vand. Vend raviolierne i en sautéret sauce af hvidløg, chili, løg, stjerneanis og olivenolie, og drys med friskrevet parmesan før servering. Bon appétit!