Thai-fiskefrikadeller med kartoffel-aspargessalat
En opskrift på fiskefrikadeller med kartoffelsalat. Frikadellerne laves af fiskefars med chili, ingefær og koriander, stegt i rapsolie. Kartoffelsalaten består af nye kartofler, asparges, avocado, forårsløg og koriander, vendt i en vinaigrette af lime, olie, sennep og chili.