Farsbrød med kaperssauce og grønsagsgarniture
En opskrift på farsbrød med kaperssauce og grønsagsgarniture. Farsen laves med hakket kalvekød, svinekød, spæk og kardemomme, og bages i ovnen. Kaperssauce laves med opbagning, mælk, krydderier og kapers. Grønsagsgarnituren består af gulerod, skalotteløg, kålrabi, bagekartofler og champignon.