Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Græskarchutney
En opskrift på syltede græskar med ingefær, løg, æble og peberfrugt. Perfekt til at opbevare i glas og nyde som tilbehør til diverse retter.
Klassisk Marvsauce eller Bordelaisesauce
Opskrift på rødvinssauce med oksemarv. Skalotteløg, laurbærblad, timian, peber og rødvin koges sammen, hvorefter espagnolesauce og kødsky tilsættes. Til sidst røres citronsaft og skiver af pocheret oksemarv i. Kan tilpasses med forskellige mængder skalotteløg og hvidløg.
Pasta med spinatsauce
En nem opskrift på pasta med Karolines Mornay sauce, frosne spinatkugler og evt. bacon eller skinkestrimler. Pastaen koges, saucen varmes op og spinaten tilsættes. Kan serveres med bacon eller skinkestrimler på toppen.
Græsk Mousaka
Moussaka opskrift med kartofler, hakket kød og græsk moussaka mix. Gratineres med revet ost i ovnen i 50-60 minutter. Gem det, hvis du gerne vil prøve den!
Grønsager i wok med chilisauce
En opskrift på wok med gulerødder, porrer, peberfrugter og sukkerærter. Serveres med jasminris og en lækker sauce med chilisauce, soya, sambal Badjak, ingefær og valnødder. Let og sund middagsret.
Skinkeschnitzel med paprikasauce
Opskrift på skinkeschnitzler med peberfrugtsauce. Schnitzlerne vendes i krydderiblanding og steges. Sauce laves med løg, peberfrugt, bouillon og cremefraiche. Serveres med ris.
Varme ostebrød med tomatsauce
Ostebrød med tomat og basilikum. Sandwichbrød smurt med hvidløgssmør, basilikum, ost og krydderier. Serveres med hjemmelavet tomatsauce og frisk basilikum.
Grillede thairejer
Opskrift på lækre marinerede kinarejer med hvidløg, Sambal Oelek og lime. Mariner rejerne i 24 timer, grill dem i 4-5 minutter og server med limebåde og chilisauce. 😋🍤🔥
Skaldyrspasta
En lækker opskrift på pasta med krappekød i tomatsauce. Let og hurtig at lave. Server straks og nyd! Kan tilpasses med forskellige typer tomater.
Vagtelterrine
Opskrift på terrine med vagtel, porre og sortfodsskinke. Sauce med vagtelskrog, cabernet sauvignon og portvin. Vagtelconfit og persillesuppe som tilbehør. Terrinen stilles under pres på køl i 1 døgn før servering.
Crepes Suzette 5
Papirtynde pandekager med appelsinsauce og vaniljesukker. En luksuriøs dessert med en skøn kombination af sødt og syrligt. Server straks med flormelis og eventuelt vaniljeis. Enjoy!
Nougatmousse med Kumquatsauce
En opskrift på lækker chokolademousse med ristede hasselnødder og kumquat sauce. Perfekt til dessert med en intens chokoladesmag og frisk citrusnote.
Griseskanke med kødboller
Opskrift på ferske griseskanke med sauce af hvedemel og smør. Skankene koges møre i vand med salt og peberkorn, hvorefter de serveres med sauce, æg, kødboller og kartofler. En lækker og mættende ret.
Medister med bacon Sørens
En lækker opskrift på medister og kartofler med bacon, timian og en cremet sauce. Kartofler koges og holdes varme i ovnen, mens medister og bacon brunes på panden. En sauce laves af kartoffelvand, piskefløde og krydderier. Serveres varmt og nydes!
Cremesauce til dessert
En lækker opskrift på hjemmelavet vaniljecremesauce. Perfekt til dessert sammen med frugt eller figner. Let at lave og kan gøres endnu mere lækker med vaniljekorn. Serveres afkølet.
Ovnstegt andebryst med krydrede blommer
En opskrift på saftige andebryster med krydrede blommer og en lækker rødvinssauce. Perfekt til en festlig middag!
Strudsesteaks med druesauce og kartoffelgratin
Opskrift på strudsesteaks med sauce og gratin. Steaks brunes i smør, sauce laves med løg, vin, bouillon og druer, gratin laves med kartofler og osteblanding. Steaks krydres og brunes på panden. Server med sauce og gratin. Smagfuld og luksuriøs hovedret.
Kalkunlasagne
En lækker opskrift på kalkunlasagne med tomatsauce og Mornaysauce. Nem og velsmagende ret med hakket kalkunkød og grøntsager mellem lag af lasagneplader, bagt i ovnen og serveret med salat og frisk brød. En skøn og fyldig middagsret for hele familien.
Spinatgratin
Spinatgratine med lækker dej, perfekt som tilbehør til enhver ret. En smagfuld og cremet gratin med spinat, der serveres varm og sprød.
Spaghettisquash i fad
Spinat gratin med spaghettisquash, hytteost og æg. En lækker og cremet ret med en sprød parmesanost på toppen. Let at lave og fyldt med smag.
Kalvetunge i oliven i stegeso
Kalvetunge med grønne oliven i en velsmagende sauce, der kan serveres med flûtes, kartoffelmos eller spaghetti. Tungen koges i bouillon og saucen laves med oliven, sherry og kulør for ekstra smag.
Pasta med bacon, grønsager og tomatsalat
En lækker opskrift på pasta med bacon og broccoli i flødesauce, serveret med tomatsalat og hjemmelavet dressing. Nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Lakseflet med kørvelsauce
Opskrift på laks i creme de cerfeuil til 4 personer. Laksefilet dampes i hvidvin og fiskefumet, saucen laves med hvidvin, piskefløde og kørvel. Tomatconcasse og ristet toastbrød som garniture. Anret og server med frisk kørvel. Kan varieres med persille og spinat eller rødtunge og båndpasta.
Lasagne fra Østen 2
Opskrift på vegansk lasagne med kikærtepuré og seitan i lag af grøntsager og spaghettisauce. En sund og velsmagende ret, ideel til vegetarer.
Rejefyldte kyllingebryster
En opskrift på fyldt kyllingebryst med rejer, serveret med melonsauce og gulerodstoppe. Kyllingen fyldes med en blanding af olie, basilikum og rejer, og steges sprøde på panden. Melonsauce laves af løg, melon og bouillon, og gulerodstoppene røres sammen med kvark og flødeost. Serveres med kogte ris.
Kalvenyresteg - Marie's
En lækker opskrift på kalvenyresteg med saucen, perfekt til gæster. Aftensmaden serveres bedst med sæsonens grønsager og kogte kartofler.
Is med chokoladesauce
Opskrift på luksus isdessert med appelsin og chokoladesauce. En nem og lækker dessert med vaniljeis, appelsin, chokolade og nøddekerner. Server straks til 4 personer.
Lammetagine med svesker og mandler
En autentisk marokkansk tagine med lammekød, svesker og koriander. Lammekødet marineres i krydderier og saucen simrer med tomater, honning og krydderier. Serveres med couscous, ovnbagte peberfrugter og løg.
Græsk lammekebab
Opskrift på lækre lammekølle kebabber med marinade af olivenolie, citronsaft, hvidvin, hvidløg, sojasauce og krydderier. Perfekt til grillen!
Foreller i folie
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cremesauce
Opskrift på vaniljesauce: Bland majsstivelse og sukker, kog mælk og vanilje. Tilsæt mælk til sukkerblandingen, kog op og tilsæt fløde. Server varm eller kold.
Ål i øl
Opskrift på ål i kryddersauce. Steg ålen i smør, tilsæt eddike, krydderurter, øl og cider. Lad det koge til ålen er mør. Tilsæt fløde og kog saucen ind. Server ålen med saucen og nyd. Smag til med salt og peber. Nem og lækker ret til 2 personer.
Grøn lasagne med spinat.
Spinatlasagne med tomatsauce og salat. Spinat dryppes af og lægges i lag med tomatsauce, ost og lasagneplader. Bages i ovnen og serveres med salat. Kan også laves med friske lasagneplader. Fryseegnet opskrift.
Stegt kylling med cashewnødder i wok
En lækker opskrift på kylling wok med ananas, løg og peber, krydret med soyasauce og østerssauce. Pyntet med ristede cashewnødder og serveres med ris.
Nudelsalat med kalkun, thailandsk
En lækker og frisk asiatisk inspireret kalkunsalat med fuldkornsnudler, hvidkål, lime dressing og peanuts. Let at lave og perfekt til en sund og velsmagende middag.
Kylling med citrongræs og tamarin
Opskrift på saftig citronmarineret kylling med Sauce Chien. Kyllingen marineres i citronmarinade og grillede langsomt. Sauce Chien laves med løg, krydderurter og citronsaft. Server med salat og nye kartofler. Velbekomme!
Burger, krydret kalkun
Opskrift på grillet kalkunbøffer med krydderier og citronsaft. Nemt og lækkert måltid med en frisk smag. Perfekt til sommerens grillfester.
Ovnbagt kanin med tomat og rosmarin
En opskrift på langtidsstegt kanin med tomatsauce. Kanin stykker marineres i Madeira og hvidvin med krydderier og steges i ovn i 3 timer. Tomatsaucen laves med overmodne tomater, urter og hvidvin. Serveres med sauce over kaninen.
Indisk fisk 3
En lækker opskrift på indisk karryfisk med saftig torskefilet i en cremet karrysauce med mangochutney. Serveres med ris og dampede ærter. Smagfuld og nem hverdagsret!
Hasselnøddepandekager med portvinssauce
Opskrift på lækre pandekager med hasselnødder og portvinsauce. Sammensætning af æg, hvedemel, smør, yoghurt og hasselnøddeflager giver en lækker pandekagedej. Portvin og sirup koges ind til en skøn sauce, der serveres varm til pandekagerne. En perfekt kombination af sødt og sprødt.
Frikadelle-taffel
Opskrift på lækre hjemmelavede frikadeller med sauce. Farseret med løg, brød og krydderier, stegt sprøde på panden. Server med ris, bønnespirer, kokosmel, bananer, palmemarv, chutney og tabasco. Smagfuld og nem ret til 8 personer.
Hakkebøf med bløde løg og pandesauce
Opskrift på saftige oksekødsbøffer med sennepsauce. Løg svitses og bøffer steges, saucen laves med sennep, fløde og soyasauce. Server med kartofler og flûtes.
Limemarineret kylling
Opskrift på saftig helstegt kylling med grøn persillesauce. Kyllingen marineres i en frisk marinade og steges sprød i ovnen. Serveres med en lækker sauce af skalotteløg, hvidvin, persille og lime. En skøn ret til en festlig middag.
Pasta i citrongræssauce med røget mørbrad
En spændende opskrift på spaghetti med røget svinemørbrad og citrongræs-flødesauce. Simpel og lækker gryderet til to personer med en frisk og anderledes smag. Server med icebergsalat og olivenolie.
Stegt and og tranebærkompot
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sesam-nuddelsalat
Opskrift på hjemmelavet nudelsalat med asiatisk dressing. Kog nudlerne og bland dem med en lækker sauce af ingefær, hvidløg, chilipeber, soya sauce og sesam olie. Top med sesamfrø, gulerod julienne og frisk koriander.
Lammeryg og Fetasalat
Opskrift på lammeryg med kikærter, kidneybønner og Feta i en lækker marinade. Lammeryg steges i ovnen, mens bønnerne koges og marineres. Sauce laves af lammesky og fløde. Server straks.
Mørbradschnitzler med valnøddesauce
Opskrift på svinefilet i basilikumsauce med pastaskruer. Svinefileten tilberedes med basilikum, hvidløg og valnødder i en lækker flødesauce. Serveres med kogte pastaskruer. En skøn og nem aftensmad!
Løgsauce 2
En cremet løgsauce, perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let at lave med løg, cremefraiche, salt og peber. Kan også laves med mere fed cremefraiche for en rigere smag. Serve med kartofler.
Dobbelt entrecôte med barbecuesauce og råstegte kartofler
Opskrift på entrecôte med barbecuesauce, bagte kartofler og blomkål. Kartofler steges på pande og bages i ovn, entrecôten steges og bages i ovn. Barbecuesauce og bouillon varmes, blomkål koges og majs steges. Serveres med kød, sauce og kartofler.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Frikadelle-taffel